מתכונים סלטים

סלט יפהפה לאירוח כל פעם שאני מצליחה לקנות עגבניות במחיר סביר הכל נכנס לתנור ובאירוח הסלט הזה מכה גלים כולם אוהבים אותו, עגבניות צלויות יפהפיות כל מה שצריך לחצות את העגבניות אין כאן יותר מידי עבודה.
התנור עושה הכל לפני ההגשה אני מצרפת הכל ביחד צלחת שטוחה ואיזה כיף לראות אותו מתחסל הצבעים מהממים מושך את העין נגיעה של לימון קצת שמן זית זה קסם על הצלחת.

מתכון קל לסלט חצילים מבושל (מטבוחה חצילים) שכיף לטבול בו חלה!
זאת המנה שהופכת ללהיט עוד לפני שהיא מגיעה לשולחן! מסוג התוספות שנגמרות ברגע שרק מניחים אותן. את מכירה את זה ש"במקרה עברתי במטבח ורציתי לטעום"? בדיוק בגלל זה אני מכינה מראש קצת יותר, ועדיין הסיר מתרוקן כאילו לא הכנתי כלום. מה יש בשילוב הממכר הזה של חצילים ועגבניות שגורם לכולם לנגב את תחתית הסיר? ואם אתם עדיין לא מאמינים, פשוט תכינו.

זאת תוספת מדהימה שמומלץ להגיש עם חלה טרייה, כזו שתספוג את כל הטעמים של החצילים והרוטב… אלוהים ישמור, עדיף שאני אתפוס מרחק לפחות עד הארוחה!

3 מנות

אוהבים חצילים ? צפוי לכם תענוג, תקשיבו לי גם אם אתם לא אוהבים חצילים אין מצב שלא תאהבו את הסלט הזה הוא משגע.
תכינו לארוחת השבת או לצהריים הסלט הזה נפלא מה שלא תבחרו להגיש ליד.
הוא משתבח במקרר אפילו הכנה של יומיים מראש הולך אבל אני לא בטוחה שישאר משהו אחרי כל הטעימות בדרך.
קוביות חציל רכות רוטב נפלא והבצל מוסיף את הטעם שלו.
10 דקות הכנה וכל השאר על האש תבואו להריח מידי פעם תטעמו בקטנה ואז תכעסו שלא הכנתם כפול.
הסלט הזה מלווה אותי כבר שנים וזה רק מוכיח שמתכונים טובים אף פעם לא נס ליחם להיפך תנו לי להכין אותו וכמה שיותר
על חלת השבת הוא חלומי.

ללקק ת'אצבעות הסלט הזה מעולה! אין ארוחה בלעדיו והוא אחד הסלטים שמתחסל הכי מהר אצלי בארוחות שישי. רק שתדעו לכם שפעם לא הסכמתי לגעת בחצילים אבל היום אני מאוהבת.