ניקי באהבה

בדרך כלל נהוג לאכול את הסלט המופלא הזה בפסח אבל תקשיבו הוא נהדר לכל השנה לאוהבי החצילים זה מתכון בול פגיעה והכי קלאסי שיש, אין טיפת בשר הוא אפילו מתאים לטבעוניים ולצמחוניים והכי הכי יום שישי ליד חלת השבת.
מי שלא טעם את הסלט הזה על פרוסת חלה רכה לא יודע מה הוא מפסיד זאת קלאסיקה של אימא שלי, יצא לי לראות אורחים מנגבים את הקערה ובאורח פלא הופיעה קערה מלאה על השולחן (אימא שלי קוסמת).

3 – 4 מנות

תראו איזו צבעוניות מדליקה יש לסלט הזה, קל מהיר קלאסי לארוחת ערב או סתם כשמארחים, קישוט נהדר טעים לכל ארוחה.

אימא שלי עושה את הסלט ביצים הכי טעים בעולם כשאני כותבת טעים זה אומר שאוכלים אותו עם כפית זה אפילו לא מספיק להגיע ללחם עד כדי כך טעים, אף פעם אין מספיק ממנו לא משנה איזו כמות יש על השולחן.
הסברתי בדיוק כמה זמן לבשל את הביצים בשביל לקבל ביצים לחות ולא יבשות, בגלל שיש כאן מעט מרכיבים כל אחד מהם צריך להיות כמו שצריך בשביל לקבל את הסלט ביצים הכי טעים בעולם ותודה לאימא.

3 מנות

מתכון לסלט ירוק מנצח, לא משנה אם זאת ארוחת שישי או ארוחת חג אני חייבת שיהיה סלט ירוק על השולחן ולא סתם סלט ירוק אלא סלט ירוק עם תוספות ועוד דברים טובים. סלט שיעשה רושם על האורחים.
מה שהופך את הסלט הזה למנצח זה הרוטב הנהדר, כל הסוד של הסלט הזה זה הרוטב  אני מוסיפה אותו לפני ההגשה ותוך 5 דקות הקערה של הסלט ריקה.
יופי של סלט עם רוטב מדהים.

4 מנות

סלט קישואים מעולה, אני אוהבת אוכל צבעוני שמושך את העין וזה נראה מקסים בהגשה.

סלט פשוט פשוט שווה להכין אותו מוסיף לכל ארוחה.

מספר מנות 3 – 4

זה אוכל של בית — אתם בטח מכירים את זה. שבת בצהריים, באים לאמא לאכול, הריחות מטיילים בכל הבית וכמו קסם אני נמשכת למטבח. יש סיר גדול על האש עם רוטב אדום וקישואים, והסיר מבעבע לו בשקט על הגז.
לקרוא לזה תבשיל או סלט, זה לא משנה — מה שחשוב זה שהטעמים מעולים. לאכול עם חלת השבת זה מדהים, אוכל פשוט וביתי שחוזרים אליו כל פעם מחדש.

3 – 4 מנות

אני וחצילים מנהלים רומן ארוך וטעים, התאהבתי בחצילים אחרי שהתחתנתי ומאז עברו הרבה שנים ואני לא מפסיקה להכין איתם דברים.
אני לא מוותרת על הסלט הזה בארוחת שישי הרי צריך משהו לנגב עם החלה, הטעימה הראשונה חלומית ואז צריך לקוות שישאר משהו לארוחה.
קסם של סלט שרק עושה טוב על הלב.

3 – 4 מנות