ניקי ב

סטייק מוקפץ עם ירקות, עוד אחד מהמתכונים המהירים שאני צריכה כשאין לי מזמן ואני צריכה לארגן אוכל במהירות לילדים.

לאכול בבית ולהרגיש כאילו אתה אוכל במסעדה. סלט נהדר, טעים צבעוני והכי פשוט שיש, לקרוא לזה מתכון זאת הגזמה. מתאים מאוד לאירוח נראה טוב בשולחן וכמה טעימה החלומי.

יש מנות שברגע שאוכלים אותן מתאהבים, אפשר לקרוא לזה אהבה ממבט ראשון. רוטב טוב חצילים קלויים (כמה שפחות שמן) והכל מוקרם בתנור, כל הטעמים מתערבבים ומתמזגים. הבעיה היחידה שזה נגמר מהר מידי.
ולכל מי שלא אוהב חצילים קודם תאכלו אחר כך תגידו שזה לא טעים בסדר ? המתכון הכי טעים שיש, איזה כיף שיש מתכונים כאלה.

לכל אמא יש את השניצל שלה וכל אחת בטוחה שהוא הכי טוב, אז כשלא בא לי לאפות זה המתכון שאני מכינה. אין כמו שניצל חם זהוב שהרגע ירד מהאש, רגע רק הצ'יפס חסר והוא אפוי דרך אגב.

אני אוהבת להכין דברים טעימים עם גבינות מכל הסוגים, שבועות מוציא ממני המון דברים טובים. הנה אחד מהם מאפינס מיני קטנטנים הכנתי אותם בגודל ביס הכי כיף לאכול כך זה מתחסל במהירות. לארוחת ערב סלט ליד להוסיף מטבל וזה טעים!

30 מאפינס קטנטנים

אחד היתרונות הגדולים של המתכון הזה שאפשר לאכול אותו כמעט לצד כל מנה, נהדר ליד שניצל או עוף ואפילו דג ואם מתאים לי משהו קליל יותר לארוחת צהריים אז סלט ירקות וקצת חומוס ליד זה יוצא נפלא.
מנה מנצחת לאחד המתכונים הכי אהובים במטבח שלי אני משחקת המון עד עדשים והשילוב של אורז צהוב ועדשים זה מתכון מנצח מנה מזינה ובריאה מומלצת במיוחד לילדים ולא רק תפרגנו למשפחה.
אני בכלל ממליצה לשלב עדשים איפה רק שאפשר ואת הכי חשוב לא כתבתי אפשר להכין יום מראש, שימו לב לא לנשנש יותר מידי.

3 – 4 מנות

בשביל להעביר את השבת בכיף מה צריך ? קודם כל חברים טובים שיש להם ילדים שיהיה שמח 🙂 וכמובן צריך משהו לאכול.
הלכתי על בראנץ זה משהו בין ארוחת הבוקר לארוחת צהריים אז מה צריך להכין ? דברים קטנים שאפשר לנשנש, לא צריך ארוחה גדולה ושיהיה מבחר, יאללה מתחילים.

רוב האנשים מזמינים לחם שום כתוספת ליד הפיצה אני מציעה להפסיק להזמין ולהכין את המאפה המדהים הזה בבית, נכון יש שמרים וצריך התפחה וזה לא מתכון שמוכן ב 5 דקות אבל התוצאה מהממת בביס הראשון מתאהבים.
זה אחד המתכונים ששווה להשקיע בשביל לקבל את התוצאה הסופית לחמניות רכות מרקם מעולה ציפוי שום מפנק ריחניות ממכרות וזהובות, להתחיל את הבוקר כשהמעדן הזה בתנור הריחות מטיילים בבית אביב מגיע בריצה למטבח.
שכחתי לומר לחמניות שום פרווה בינגו לכל ארוחה.

10 לחמניות