ניקי ב

קציצות בשר ותרד ברוטב עגבניות,  מי חשב שהשילוב של תרד ובשר יצא כל כך מוצלח ? לפעמים פשוט שווה לנסות תראו איזו הפתעות טעימות יוצאות…

את המתכון הזה אני מכינה ממצרכים שתמיד יש לי בבית והקציצות יוצאות נהדר! מאוד מומלץ להחזיק טונה משימורים בבית באופן קבוע.
כל ההכנה של הקציצות לוקחת 10 – 15 דקות והן מוכנות, אני אגלה לכם בסוד שהן טעימות מאוד גם למחרת.
מנה קלילה לימים חמים שלא רוצים להשקיע יותר מידי ונותנת יופי של ארוחת צהריים.

20 קציצות / 3 מנות

עוגת דבש וקינמון, אז מה מכינים לראש השנה ? עוגת דבש או אולי עוגת תפוחים ?

⭐ הרבה פעמים אתם שואלים אותי מה אני בעצם מחזיקה אצלי במזווה. האמת? המזווה שלי הוא הלב של המטבח. הוא תמיד במצב "מלא" לכל מה שמתחשק לי להכין, גם אם זה רעב של אמצע הלילה למשהו מתוק או תבשיל שעלה לי בראש ברגע האחרון.
אחד הדברים שאני הכי לא אוהבת זה להתחיל להכין, להכניס את הידיים לקמח, ופתאום לגלות שחסר לי משהו קטן שסוגר את המתכון. זה הרי הכי מתסכל שיש, נכון? בדיוק בשביל זה הכנתי לכם את הדף הזה – המקום שבו ריכזתי את כל "סודות המזווה" שלי.

✿ ❀ ❁ ❀ ✿

תמצאו כאן את כל חומרי הגלם הבסיסיים והחשובים ביותר, אלו שסוגרים לכם פינה לכל מתכון. זה הפוסט שפשוט כדאי לגזור ולשמור, או לעבור עליו לפני שעושים קניות, כדי לוודא שהמזווה שלכם תמיד מצויד ומוכן לכל חשק שעולה. מעכשיו, המטבח שלכם תמיד יהיה מוכן לעבודה, ואתם תוכלו לבשל בכיף ובראש שקט.

סיידר תפוחים אלכוהולי,  כל מילה שאני אכתוב כאן מיותרת המשקה הזה מדהים
טעם האלכוהול מורגש בצורה עדינה ולא חזק גם מי שלא אוהב אלכוהול מתאהב במשקה הזה

אחד המתכונים הראשונים שהכנתי, לא להאמין כמה שנים עברו ואני עדיין מכינה אותו. אני אוהבת את השילוב של קוקוס וחמאה בעוגיות יש להן טעם קוקוס עדין, החמאה מוסיפה את הפריכות שלה  העוגיות מושלמות לקפה.
מתכון קל וטעים תפנקו את המשפחה בכיף עם יופי של עוגיות.

כ 60 עוגיות תלוי בגודל

ארוחה קלאסית לצהריים הכי ארוחת ילדים, אם בא לכם לחזור לילדות לרגע שאתם חוזרים מבית הספר פותחים את הדלת קולטים את הסיר על האש ורק מחכים לשבת ולאכול הגעתם למקום הנכון זה המתכון שיחזיר אתכם לשם.
מתכון עם קיצורי דרך אני לא מכינה את הפסטה בנפרד לא ולא אין זמן צריך לארגן צהריים, אני מכניסה הכל לסיר שיתבשל ביחד אני מוסיפה טעמים טובים בודקת שיש מספיק מים, נשיקה לסיר בכל זאת ארוחה לאביב ונתראה עוד מעט.
תוך כדי אני מארגנת חזה עוף חרוך להגיש ליד(חייבים חלבון), הרוטב עוטף יפה את הספגטי והנקניקיות קיבלו יפה את הטעמים מעבירה לצלחת עם החזה החרוך, בתאבון אביב.

3 מנות

פסטה ברוטב ירקות עשיר, אני מאוד אוהבת פסטות שיש בהן הרבה רוטב. והתחשק לי פסטה אבל לא בסיגנון הרגיל אלא משהו קצת שונה.
עשיתי חיסול ממוקד לכל הירקות שנשארו במקרר וכך נולדה פסטה נהדרת צבעונית עם הרבה רוטב כמו שאני אוהבת. אני אספר לכם שאני יכולה לוותר על הפסטה ולאכול רק את הרוטב עם מזלג ישר מהמחבת אבל את זה תשאירו בינינו.