כשאומרים עוגת ביסקוויטים מה הדבר הראשון שעולה לכם לראש ? עוגה קרה בדרך כלל, עם קרם, עוגת שכבות. טוב זה לא המתכון הזה אלא משהו בכלל. עוגת ביסקוויטים אפויה, בכלל ביסקוויטים ושוקולד זה שילוב מעולה.
תבנית בינונית
נגמר החופש הגדול, אני אוהבת לתת לילדים משהו מתוק לבית ספר זה נותן הרגשה טובה לילדים ולי זה בכלל עושה טוב. הלכתי על עוגת השוקולית עם שדרוג טעים. אתם יודעים שאגוזים ושוקולד זה שילוב נהדר ? ואם עדיין לא הכנתם אני מאוד ממליצה שתנסו יוצאת עוגה רכה עם מרקם נהדר, טעימה מאוד.
תבנית 24
עוגת שוקולד אבל לא סתם עוגת שוקולד אלא עוגת שוקולד לאוהבי השוקולד מסוג העוגות שמרגישים את השוקולד בכל ביס , היא עסיסית טעימה ומתחסלת במהירות. חבל לדבר עדיף ללכת להכין עוד עוגה כי אחת זה לא מספיקה בכלל או מראש להכין כפול זה עדיף.
אינגליש קייק
אומנם עוגת שוקולד אבל לא העוגת שוקולד הרגילה שמכירים היא אפילו יוצאת בהירה ולא מזכירה בצבע עוגת שוקולד. יש בעוגה הזאת שוקולד חלב שנותן טעם כזה טעים לעוגה היא יוצאת רכה וטעימה מתאימה ליד שוקו חם.
תבנית 24
עוד עוגת שוקולד ? כן עוד עוגה אני אוהבת לגוון וכל פעם מכינה עוגה אחרת ככה אף פעם לא משעמם לי. יש עוגות שוקולד בגודל רגיל ויש את הענקית אבל לפעמים צריך
עוגה בינונית באמצע ומתחילים להסתבך איזה גודל מתאים ומה להכין ואוטוטו היום הולדת מגיע. אז הנה עוגת יום הולדת שמתאימה לתבנית הבינונית ואפילו יש שארית קטנה לפינוק. העוגה יוצאת רכה וטעימה ובדיוק מתאימה לילדים.
2 אינגליש קייק + 7 מאפינס
תבנית מלבנית בגודל A4
+ 3 מאפינס
תבנית 26 קפיצית
הייתי צריכה לארגן עוגה במהירות לפי מה שיש לי בבית אני מסתכלת על השעון ידעתי שאין לי הרבה זמן והראש שלי התרוקן לגמרי, מה אני עושה? הבחנתי בשוקולית שעל המדף והחלטתי לאלתר מה שיצא יהיה בסדר.
אני מתקתקת את העוגה, ערבוב מהיר במיקסר, מדליקה את התנור ומעבירה לתבנית נשיקה לתבנית תפילה קצרה שאכן תצא עוגת שוקולד טובה.
כנראה שמישהו הקשיב לי 🙂 יש לעוגה הזאת טעם מופלא, רכה ומלאה בקרם טעים והכי ילדים מאוד אוהבים אותה. איזה כיף לאלתר 🙂
גודל תבנית: 24"
אתם יודעים שאת העוגה הזאת אני מכינה כבר יותר מעשר שנים ? היא אחת העוגות הכי פשוטות שאני מכירה.
כל הכנה נעשית בקערה ומערבבים עם כף זהו, בלי מיקסר בלי לעבוד קשה. העוגה יוצאת רכה שוקולדית עסיסית כזאת.
אני אוהבת אוהבת עוגות כאלה, 5 דקות הכנה וכל השאר עושה התנור. מי צריך עוגות מסובכות ?
תבנית 22
זמן הכנה: כ – 50 דקות
יש ימים שהחיים פשוט קורים במטבח. העוגה הזאת, רבותיי, היא סיפור הצלה קטן בפני עצמו, שהגיבור שלו הוא לא אחר ממעדן הילדות האהוב. הילדים שלי, כידוע, מטורפים על מעדנים. אני תמיד משתדלת להקפיד שיהיה מלאי בבית, אבל לפעמים, אתם יודעים איך זה, נתקעים.
יום אחד קרתה דרמה קטנה: הייתי עסוקה מדי בשביל קניות, ונותר מילקי אחד בודד במקרר. כמובן, הוא לא הספיק לשניים. עוד רגע מתחילה מלחמת עולם קטנה, אני רואה את הדמעות שעומדות לרדת, והקריאות "זה שלי!" כבר מרצדות לי בראש. אני רואה את העתיד, ואת הבלאגן, אז עצרתי את השניים. ביקשתי שינשמו עמוק ושיתנו לי חמש דקות. הבטחתי שאדאג להכין מהמילקי האחד הזה משהו טעים ומפנק שיספיק לכולם.
וכך נולדה עוגת שוקולד רכה, עסיסית ומיוחדת בטירוף, בדיוק לאוהבי השוקולד הקטנים. לקח לי חמש דקות בלבד להכין אותה ולהכניס לתנור, ועם מצרכים שבטח יש לכם עכשיו במזווה. אני חייבת לומר, החיוך שעלה על פני הילדים היה שווה את הכל. זו עוגה שמצילה את היום!
אינגליש קייק