לא אני לא עצלנית אבל תבשילים שנותנים לי הכל גם מנה עיקרית וגם תוספת עושים לי את החיים קלים, נו טוב.. אני עצלנית :)) איזה כיף לראות את הילדים אוכלים ונהנים מהאוכל, ארוחת צהריים פשוטה קלה טעימה.
עוד אחד מהתבשילים המהירים שתוך כמה דקות נמצאים על השולחן ותוך כמה דקות מתחסלים ולא נשאר כלום.
אני מודה אני אוהבת חיים קלים במטבח, אף פעם לא הבנתי למה צריך להיות שעות על גבי שעות במטבח בשביל לבשל אוכל טוב. יש דבר כזה אוכל מהיר ובייתי שיוצא נהדר.
עוד רעיון לארוחה קלה ומהירה שתמיד עובד אצלי הכל בתבנית אחת, אני מתה על הארוחות האלה. ואם אני ממש רוצה להשקיע אני מוסיפה אורז עם איטריות שהילדים מאוד אוהבים ויש לי ארוחה מושלמת.
4 – 5 מנות
סוף שבוע בשטח ולמי שעדיין מתלבט מה להכין, ארוחה שלמה בסיר אחד תוסיפו אורז לבן וזה מושלם
תקשיבו, אתם שומעים את השקט אין מריבות "אמא הוא הרביץ לי, אמא היא התחילה" אמצע החופש הגדול ופתאום הרעש נרגע ואפילו הבית מסודר יחסית . מה קורה פה הסיפור הוא שהילדים אצל הסבתא. מרכז הרעש והבלאגן עבר לסבתא. הסתובבתי בבית ולא האמנתי כמה שקט. ירד הלחץ במטבח לא צריך להכין משהו. האמת ורק האמת שקט מידי, חסרים לי הרעש החיבוקים והנשיקות.
פרגיות עם פטריות וזיתים, תחשבו על זה פרגיות יופי של בשר רך וטעים, זיתים יש להם את הטעם המיוחד שלהם, פרגיות וזיתים ביחד בתוך רוטב כשהכל מונח על אורז לבן שסופג את הרוטב באהבה, כבר נשמע טוב נכון ? עושה חשק להכין ושמתם לב שזאת כבר ארוחה מושלמת ?
אני אוהבת להכין תבשילים עם פרגיות בשר רך שכיף לאכול אותו. והפעם החלטתי להכין אותן שלמות ואפילו אפויות.
תבשיל פרגיות תפוחי אדמה וקבנוס, באיזה שלב אני חוזרת אל המתכונים הראשונים שלי. אחד המתכונים הוותיקים שאני תמיד זוכרת אותו בחיבה. מעניין שאף פעם לא נמאס לי להכין אותו.