פסטה בשמן זית ועגבניות
23 מאי 2017איזה כיף זה להתפנק עם פסטה טובה, כזו שמרגישה כמו חיבוק בתוך צלחת. אני מודה, יש רגעים שאני מסוגלת לרדת על קערה שלמה כזו לבד, בלי לאכול שום דבר נוסף ליד, פשוט כי זה כל כך טעים ומנחם. השילוב הזה של עגבניות מיובשות עם פרוסות שום זהובות שמתבשלות לאט בשמן זית איכותי הוא פשוט משגע – זו חגיגה של טעמים בפה שמרגישה הכי איטליה שיש, ממש אצלנו במטבח.
מה שהכי כיף במנה הזו, מעבר לטעם, זה שזה קל להכנה ברמה שקשה להאמין. זה שדרוג נהדר לארוחת ערב משפחתית או לצהריים זריזים כשרוצים משהו קצת יותר מיוחד אבל בלי לעמוד שעות מעל הסירים. אני תמיד אומרת שאני הכי אוהבת מתכונים קלים כאלה – כאלה שדורשים כמה דקות עבודה ומרכיבים שיש לכולנו במזווה, אבל התוצאה שלהם נראית כאילו הזמנו אותה ממסעדה. ✨
3 מנות







