ארוחת צהריים מתכונים

אם אני מנסה לדמיין את ארוחת שישי אני רואה את הקציצות האלה מול העיניים, אני מתחילה את בישולי סוף השבוע, סיר עם קציצות עולה על האש, רוטב עגבניות עם שום ובצל (איך אפשר בלי ?) בתוך הרוטב הקציצות מתבשלות בכיף.
ניחוח של עשבי תיבול, ביעבוע עדין בינתיים הריחות מתפשטים בבית. יש ריח של שבת באוויר.
הקציצות יוצאות רכות הרוטב יוצא נהדר, תדמיינו את זה על אורז לבן ותחשבו כמה שזה טעים.

3 מנות

משום מה ואין לי מושג איך זה קרה, כשהחלפתי את האתר המתכון הזה נעלם בדרך. לא תאמינו כמה גולשים חיפשו אותו והוא פשוט נעלם. החלטתי לעלות אותו מחדש באופן מסודר ולקוות שהוא לא יעלם שוב.
אצלי בבית קוראים לקציצות האלה קציצות קיפוד כי האורז מבצבץ החוצה מהקציצות, הכנסתי אותן לרוטב הגשתי עם ירקות ליד, אנשים יצא טעים הקציצות האלה נהדרות קלות וטעימות הילדים מאוד אוהבים אותן.
עכשיו צריך לקוות שהמתכון לא  יעלם שוב 🙂

בא לכם לשדרג את ארוחת הערב ? התחשק לי להכין משהו שונה מהרגיל והפסטה המדהימה הזאת פשוט קראה לי להכין משהו איתה. מבחינתי מה שהולך הכי טוב עם פסטה זה בצל, פטריות שמפיניון נגיעות של עירית וכמובן גבינות שרק הוסיפו לטעם הנהדר של הפסטה. מתכון נהדר לחג השבועות שבדרך קל הכנה ונותן תוצאה נהדרת.

אתם יודעים מה זה ילדים נכון ? לילדה שלי קוראים יובל ואחד הדברים שהיא הכי אוהבת זה לביבות והיא עושה לי המון בעיות היא לא אוכלת את זה ופחות מתלהבת מההוא, עוף אין בכלל מה לדבר וקישואים זה בכלל דבר אסור.
אם יש דבר אחד שלמדתי על עצמי זה שאני לא מוותרת, אין אצלי לא אוהב, אין בעיה היא לא אוכלת ככה אז היא תקבל את זה בדרך אחרת אבל היא תאכל אני לא מוותרת, אני אמא וחשוב לי שהילדים יאכלו כל מה שצריך.
הלביבות פותרות לי את הבעיה אני מכניסה שם דברים שהיא לא אוכלת פחות מתלהבת והיא מחסלת אותן בכיף.
עוד דבר נחמד נותרו לכם שאריות עוף מאיזשהו תבשיל ? יאללה תכניסו פנימה בכיף לא תאמינו כמה טעים זה יוצא ואף אחד לא חייב לדעת שיש בפנים שאריות. הלביבות נהדרות מומלצות בחום להכין ולהנות.

20 לביבות

אחד הדברים הכי טובים שיש, ללקק ת'אצבעות זה מושלם. אני מראש ממליצה להכפיל כמויות או בעצם להשליש, עזבו את הבשר זה החלק הכי טעים כשעושים על האש. סלט ירקות ליד יחד עם צ'יפס ותחשבו כמה החיים טעימים ואחר כך תלכו לקחת עוד.

לומר שהן טעימות ? הן מאוד טעימות קציצות קלאסיות לארוחת צהריים, הפאנקו נותן קריספיות נהדרת ותחשבו על הביס הטעים. המתכון קל ואני לא כותבת סתם, ההכנה קלה ויוצאות יופי של קציצות.
הוספתי ליד כמה דברים שהכנתי איתן שנתנו ארוחה שלמה שלא תגידו שאני לא דואגת לכם 🙂
בנוסף למטה בתחתית "כדאי לדעת ש…" עניתי על מה שנראה לי שישאלו אותי, בהצלחה.

אל תכינו זה מסוג הדברים שאי אפשר להפסיק לאכול זה מעדן!
כל כך פשוט כל כך טעים וזה אפוי מינימום שמן והטעם הורס. אין כאן מצרכים אפילו לקרוא לזה מתכון זה היסחפות בסך הכל צריך כרוב ותנו לתנור לעשות את הקסם שלו, 5 דקות הכנה זהו תכניסו לתנור ותלקקו את האצבעות.
עד שלא מכינים לא מבינים כמה שזה שווה והבונוס שזה אפילו דיאטטי. צריך עוד משהו ?

3 – 4 מנות

טעים טעים, זה בקושי הצליח להגיע לפירה, היו לי תכנונים בראש להכין פירה לשים מעל בצל מטוגן עם ערמונים שכבה יפה באמת שהכל היה מתוכנן עד הרגע שהכנתי את הערמונים.
אתם יודעים כמה שזה טעים ? לא צריך פירה צריך מזלג ולאכול ישירות מהמחבת זה טעים בטירוף. בסופו של דבר משהו כן הצליח להגיע לפירה.
טעים ביותר ערמונים ותפוחי אדמה זה שילוב נהדר ואני ממליצה להכין יותר מהבצל והערמונים רק ליתר ביטחון 🙂