חזה עוף רך עסיסי מלא טעמים טובים ובנוסף שעועית ירוקה והכל בתוך רוטב אדום, מתכון פשוט קל ומהיר וביום ראשון מי שצריך יותר מזה ? מנה מושלמת ב 15 דקות!
כשהילדים היו קטנים הייתי מכינה המון את הקציצות האלה, מה מייחד אותן ולמה דווקא לילדים ? הודו נחשב מאוד בריא לילדים ובכלל והקציצות האלה רכות ממש מתפרקות בפה, אני מנצלת את ההזדמנות ומכניסה פנימה ירקות רק שיאכלו.
הן מושלמות לכריכים בגלל שהן רכות הן סופגות את הרטבים תדמיינו כריך בשכבות תנו ביס כמו לתת ביס בענן זה כל כך רך וטעים, שישי צהריים ארוחת שישי אני מפגיזה בדברים טובים ובמרכז הקציצות תקשיבו הן נחטפות.
אני מכינה אותן ביום חמישי בלילה ובבוקר שישי רק מטגנת זה מספיק בשביל להביא את הילדים למטבח בריצה 🙂
17 קציצות
הגיע זמן הצהריים, יום ראשון מחפשים משהו קליל בלי לעבוד קשה, הגיע זמן החזה, להוסיף אפונה וגזר, 10 דקות וזה מוגש לשולחן, אין יותר טוב, בתאבון.
4 מנות
להגיע לשורה התחתונה? זה טעים ברמות אוכל בסיסי של בית שיוצא נהדר. בלי מצרכים מיוחדים ונועד לרגעים האלה שרוצים לתקתק ארוחת צהריים מהירה בלי להשקיע.
תחשבו כמה קל להכין ארוחת צהריים בבית, הרי למי אין תפוחי אדמה זמינים? נקניקיות יש בד"כ בהקפאה וביצים יש במקרר. זהו, אפשר לומר שיש ארוחת צהריים טובה בדרך. מה הביג דיל, תפוחי אדמה ונקניקיות, אבל יש משהו בשילוב הזה שזה פשוט מעדן.
אביב ניקה את הצלחת וביקש תוספת.
אדם רעב יגמור הכל.
כמה פעמים יוצא לכם לשבור את הראש מה להכין לצהריים ? אצלי זה כל יום אני מאוד משתדלת להכין לאביב אוכל טרי ופסטה יש לי תמיד במזווה כל פעם שיש מבצע אני ישר קונה.
מה שיפה בפסטה שלוקח להכין אותה מספר דקות זאת אחת התוספות היחידות שלא מצריכה הכנה מראש כי זמן ההכנה כל כך קצר, אני מתקתקת את הרוטב (טעים נורא) ובזמן הזה הפסטה מתבשלת במים לצרף ביחד לתת לפסטה לספוג את הרוטב.
לשים לאביב ערימה יפה בצלחת ולקחת קצת לעצמי 🙂 בתאבון.
3 מנות
קצת בריאות לא מזיק נכון ? הודו מאוד בריא הרבה ברזל, מאוד מומלץ לילדים, הוספתי עדשים שיתנו הרבה טעם ולא שכחתי כמובן ירקות והכל בתוך רוטב טעים אח איזה רוטב שווה, תכינו את החלה.
אני רוצה לחלוק אתכם את המתכון המנצח שלי לקציצות דגים קציצות דגים שאהובות גם על הגדולים וגם על הקטנים. אני אוהבת את הרכות של הקציצות מה שעושה אותן מושלמות לילדים ובתור מנה ראשונה רק בשביל לפתוח את הארוחה.
אחלה רוטב לניגוב עם החלה לפעמים אני לא בטוחה שאני מסוגלת להמשיך לאכול אחרי מנת קציצות עם רוטב, אני אגלה לכם סוד כשאני מארחת אני מכינה דגים וגם מרק ויש כאלה שבוחרים לאכול את שניהם.
למרות שאני אומרת שיש עוד הרבה אוכל בהמשך ועדיף לבחור ואחרי 2 מנות ראשונות הם יפסידו את ההמשך, לא מקשיבים לי ואני רוצה לומר לכם זה יפה לראות אנשים כל כך נהנים מאוכל של בית בצל שום קציצות דג רוטב, מבחינתי מושלם.
20 קציצות
אני רוצה לחלוק אתכם את אחד המתכונים שאני הכי אוהבת להכין לארוחת שישי הזדמנות להכין מנה חגיגית עם דג ולא עם טונה, מידי פעם אני מגישה בצהריים כי אביב ואני מאוד אוהבים דגים, אין כמו סיר קציצות משובח שהוכן בהרבה אהבה.
רוטב חזק מלא טעמים ואני מדגישה חריף מהסוג שלוקחים ביס ומרגישים את כל הטעמים בפה, קציצות רכות ועסיסיות אוטוטו שבת בפתח והריחות הטובים במטבח תשמרו את המתכון אתם תודו לי.
20 קציצות