מתכוני שוקולד

עוגת מקופלת. אין שבת בלי עוגה זה חובה מבחינת כולנו ואפילו האפרוח למד לבקש עוגה. הכל התחיל מכמה מקופלות שהציצו אליי מהמזווה וישר הציתו את הדימיון שלי וכך נולדה עוגה רכה וטעימה. אבל נוצרה בעיה אחרת "אמא איפה המקופלת ?  בתוך העוגה שאתם אוכלים"
שתי זוגות עינים ננעצו בי "אמא תפסיקי לעבוד עלינו, אבל אני לא עובדת עליכם זה באמת בתוך העוגה" לקח לי קצת זמן אבל בסוף שיכנעתי אותם ובסופו של יום העוגה חוסלה ונשארו רק פירורים.

זמן הכנה: כשעה

עוגה רכה ועסיסית שמצליחה תמיד
כמה פעמים חיפשתם את העוגה המושלמת ? כזו שהיא עסיסית, רכה, מלאה בטעמים טובים, ובמקביל פשוטה להכנה בלי בלגן במטבח? עוגת קלמנטינות העסיסית הזו היא בדיוק התשובה לכך. אין כאן שלבים מסובכים, אין צורך בהפרדת ביצים או הקצפות ארוכות, רק מצרכים בסיסיים, קלמנטינות משובחות והרבה טעם טבעי שמפנק בכל ביס.

הפשטות שלה היא יתרון ענק: גם כשאין הרבה זמן, היא מאפשרת לקבל עוגה מרשימה, לחה ונימוחה. הסוד שלה טמון במיץ הקלמנטינות בסיום שמזליפים עליה מיד כשהיא יוצאת מהתנור, השלב שמבטיח שכל פרוסה תישאר עסיסית ומלאת טעם לאורך כל השבוע.

זו עוגה קלילה, תמיד מצליחה, ומושלמת ליד כוס קפה או תה חם, או פשוט כמשהו מתוק ומפנק לעצמכם בכל זמן שמתחשק. אין צורך להתאמץ – רק לאפות, להשקות, וליהנות מטעם נהדר כל השבוע.

קלילה וטעימה | לא דורשת מאמץ או שלבים מסובכים | עסיסית ומלאת ניחוח קלמנטינות | מושלמת ליד המשפחה או האורחים

תבנית עגולה קוטר 24

עוגת שכבות מרשימה לפסח, העוגה המושלמת לפסח, היא מדהימה ומה שהכי כיף בעוגה הזאת קלי קלות הכנה והתוצאה עוגה יפהפייה ואפילו ניתן להכין אותה פרווה.

גודל תבנית: 24"

עוגת מוס אננס ושוקולד, הסיפור הוא כזה, בילינו חופשה במלון דן, בארוחת הערב הוגשו קינוחים וקלטתי את העוגה הזאת ואני לא היחידה.
אנשים חיסלו את העוגה הזאת החלטתי שאני חייבת להשיג את המתכון שלה. הצלחתי להגיע לשף והחמאתי לו על הקינוחים וכמה שכולם התלהבו מהם (מה שנכון) וביקשתי את המתכון להפתעתי הרבה הוא הסכים.
כשהגענו הבייתה טסתי למטבח להכין את העוגה המדהימה הזאת. בקושי הצלחתי לצלם לפני שכולנו התנפלנו עליה.

גודל תבנית: 24"

עוגיות מדהימות ויפהפיות, אני עושה המון עוגיות מכל הסוגים לא יוצא לי לעיתים קרובות עוגיות שנראות ככה. הניגוד המקסים בין העוגיות החומות לבין המטבעות הלבנים פשוט משגע.
מסוג העוגיות שחייבים להכין לפחות פעם אחת (בטח :)) ולהתענג עליהן.
הכנתי אותן מאוחר בלילה ורועי הריח את הריח עד החדר שלו זה נגמר בזה שהייתי צריכה לבקש שוב ושוב שישאיר לי משהו לצלם מחר.
אני מאוד שמחה לחלוק איתכם את המתכון הזה תשמרו אותו במועדפים אני די בטוחה שלא תפסיקו להכין אותו.

35 עוגיות

התלהבתי ! לעשות רושם בכלום עבודה וזה נראה כל כך טוב. הפינוקים נראים מרהיב בהגשה כולם חושבים שעבדתי שעות בשביל להכין אותם (נראה לכם ?) חמוד ביותר הילדים לא עומדים בפניהם ואפילו הגדולים מיהרו לשולחן לפני שהכל יגמר.