קנולי ממולא טונה וגבינות, גלילי בצק פסטה ממולאים בטונה וגבינות דברים טעימים נו. זה מתכון שאני אוהבת להכין באירוח חלבי. טונה תמיד יש לי זמינה במזווה לכל מקרה שיתחשק לי משהו להכין. והוא גם מאוד פשוט.
10 פסטה קנלוני
קיש בטטה ופטריות, מעולה לאירוח נראה מרשים בהגשה ובדרך כלל הדבר הראשון שנגמר בשולחן בקשר להכנה אני לא אומרת כלום, מי שהספיק להכיר אותי יודע שאני לא בעד דברים מסובכים שנתקעים איתם במטבח.
גלילי וופל ממולאים במוס קפוצ'ינו מצופים שוקולד המילים האלה כבר עושות חשק לרוץ למטבח להכין, כזה פשוט קשה להאמין ( נשאיר בינינו שיחשבו שטרחנו המון ועבדנו כל כך קשה) בדרך בכלל הילדים הם הראשונים שלוקחים למבוגרים לא תמיד נשאר משהו, תירוץ טוב להכין עוד ועוד אף פעם לא נמאס בגלל זה רצוי תמיד להחזיק במזווה חבילה אחת של גלילים.
זמן הכנה:
10 – 15 דקות
פטריות ממולאות בטונה, עם נגיעה של גבינה צהובה, פינוק נהדר לבעל (לפעמים מגיע לו) ובכלל, בקושי הצלחתי לצלם כמה פעמים ביקשתי "חכה רגע, עוד שניה צילום אחד נו, תוך כמה דקות לא נותר כלום החיסולים הכי טובים.
חצילים קלויים בתנור, זוכרים שפעם היינו מטגנים חצילים ? תודה לאל זה עבר ואם זה תלוי בי זה לעולם לא יחזור. אני אוהבת את המטעמים המהירים האלה. אף פעם לא חשבתי ששילוב של חצילים ושמנת זה שילוב כל כך נפלא, טעים לארוחת ערב, תכינו הרבה ירקות בצד ותתכוננו לארוחה כיפית וטעימה.
אתם מכירים את אלה שמסרבים לתת מתכונים ? או שנותנים את המתכון אבל משמיטים איזה חלק חשוב שבלעדיו אין סיכוי שיצא טוב, הם מעצבנים אותי. היינו באיזה ארוע אכלנו את הסלט הזה והיה לו רוטב כזה טעים.
היה המון אוכל על השולחן אבל שום דבר לא היה טעים כמו הסלט הזה, לא ספרתי עד שלוש והקערה התרוקנה כאילו כלום.
ביקשתי את המתכון וקיבלתי כאלה פרצופים שחבל שביקשתי, לא רוצה לא צריך הגענו הביתה זכרתי את הטעמים והכנתי לבד ויצא נפלא בלי טובות אני מפרסמת אותו שכולם יהנו ויכינו הסלט הזה פשוט נהדר! טעים וקל.
3 – 4 מנות
תעצרו הכל!! קבלו פסטה שווה ביותר הכי שונה ממה שאתם מהירים, עשבי תיבול, בצל שחום, שום ימבה שמן זית והכל ביחד נותן פסטה אמאל'ה, אם בא לכם לשנות מהרטבים הרגילים ולהכין פסטה מעולה לארוחת צהריים זה בדיוק המתכון.
אני יודעת שהאוכל שלי מהיר אז גם כאן תפנו 10 דקות תתחילו לבשל את הפסטה ותוך 5 דקות הרוטב היה מוכן, הפסטה נכנסת פנימה הרוטב עוטף מכל הכיוונים אין כמו עשבי תיבול בשמן זית, ערבוב קצר משם לצלחת עונג בכל ביס.
מתאים לטבעוניים, צמחוניים בעצם לכל מי שאוהב פסטה תפנקו את המשפחה בכיף עם פסטה נהדרת.
2 מנות
שקדים מתובלים,,יום חמישי הגיע מאז שהייתי ילדה קטנה אותה תרגולת משחק של מכבי תל אביב כולם יושבים מול הטלוויזיה ומנשנשים בדרך כלל גרעינים, לפעמים צריך איזשהוא שינוי לא חייבים כל פעם אותו הדבר ואז השקדים המתובלים הגיעו וזה נהיה להיט אף אחד לא רוצה את הגרעינים זה אורח קבע בשולחן בימי חמישי ויאללה מכבי. דרך אגב אפשר לקרוא לזה הדור החדש של הגרעינים.