עוף עם אטריות

עוף מעולה הטעמים כאן נהדרים, העוף יוצא רך ואיזה כיף שיש מנה עיקרית ותוספת באותו סיר. מבחינתי המתכון הזה דרך קלה יותר להכין ארוחת צהריים והבונוס שהילדים ממש אוהבים אותו. מתכון מעולה לילדים שגם הגדולים מאוד שמחים לאכול 🙂

3 – 4 מנות

זה עוד אחד מהתבשילים המהירים האלה שתוך כמה דקות נמצאים על השולחן – ותוך כמה דקות מתחסלים ולא נשאר מהם כלום. אני מודה, אני אוהבת חיים קלים במטבח. אף פעם לא הבנתי את האנשים האלה שנהנים לעמוד שעות מעל הסירים כדי לבשל ארוחה. מה אנחנו, בטירונות?

יש דבר כזה אוכל מהיר וביתי שיוצא נהדר, והשווארמה הזאת היא ההוכחה ש 5 דקות עבודה הן כל מה שמפריד ביניכם לבין שקט תעשייתי בבית. היא עסיסית בטירוף, היא מתובלת בדיוק כמו שצריך, והכי חשוב – היא לא דורשת מכם להקריב את הזמן הפנוי שלכם. כי בינינו, הכי טעים זה כשאפשר לאכול טוב ולחזור לספה תוך רגע.

צלי עוף עשיר עם גזר וזיתים, אין סיכוי בעולם שהילדים יוותרו על העוף עם הרוטב הסמיך והטעים והחלה ליד זה חובה בכל ארוחה.

אני מתה על זה כשהאורז מקבל את הטעמים של העוף והכל מתמזג יחד. והכי כיף שיש הרבה רוטב….

תבשיל פרגיות תפוחי אדמה וקבנוס, באיזה שלב אני חוזרת אל המתכונים הראשונים שלי. אחד המתכונים הוותיקים שאני תמיד זוכרת אותו בחיבה. מעניין שאף פעם לא נמאס לי להכין אותו.

המתכון הזה הוא אחד מהסודות שלי במטבח אני מאוד מקווה שהילדים שלי לא קוראים את הפוסט הזה, הכל מסתכם בזה שאי אפשר לזרוק אוכל וצריך לעשות הכל כדי לא להגיע למצב הזה.
יום ראשון תמיד נשארות שאריות מסוף השבוע בגלל הכמויות שמכינים לסוף השבוע זה אף פעם לא נגמר וכאן אני באה, אני לוקחת את כל שאריות הבשר ועושה איתם משהו,  אני אגלה לכם שאף אחד לא מרגיש שזה שאריות.
במיוחד כשאני משתמשת ברוטב שמאוד אהוב על אביב הוא מחסל את הצלחת ומבקש עוד ולא רק תחשבו שזה גם סוגר לי את ארוחת הצהריים ביום ראשון לא צריך לשבור את הראש מה להכין.

2 מנות