תוספת טעימה

הגיע הזמן לעשות שינוי במטבח ולהחליף את הבורגול באורז, במשך שנים נתפסנו על האורז כשהבורגול עושה עבודה לא פחות טובה ובזמן בישול קצר יותר שזה נהדר לכל הבשלנים שצריכים לארגן אוכל בזריזות.
2 – 3 דקות התעסקות ועוד 15 דקות בישול ויש מנה צמחונית מרעננת וצבעונית מלאה בדברים טובים מוכנה לצהריים, הבורגול סופג נפלא את הטעמים ומתאים ליד כל מנת בשר שמתחשק לכם ומה עם הטבעוניים והצמחוניים ?
אני אוהבת לערבב עם סלט ירקות חתוך קטן וטחינה זה יוצא פגז ואני לא צריכה שום מנה בשרית ליד וכל זה ב 15 דקות הכנה סטו.

2 – 3 מנות

אני יודעת, אני מסתכנת כאן בחרם של חובבי האורז ושיסלחו לי כל חובבי האורז אבל הגיע הזמן לשים את הקלפים על השולחן: בורגול הרבה יותר טעים מאורז וזה הולך להפוך לתוספת הקבועה שלכם בערך מהרגע שתטעמו את הכף הראשונה. עם כל הכבוד לאורז (ויש כבוד), הגיע הזמן להתקדם למשהו שגם מרגיש הרבה יותר קליל בבטן וגם, בואו נודה על האמת, הרבה יותר קשה להרוס אותו.

מעבר לזה שהוא מפוצץ ביתרונות תזונתיים שיגרמו לכם להרגיש ממש טוב עם עצמכם, בשורה התחתונה מדובר בקלי קלות. כמה קל? בערך 15 דקות של בישול וסגרתם עניין. הוא משתלב נפלא בהמון שילובים, והגרסה הזו היא ממש לא רק לצמחוניים או לטבעוניים שבינינו – היא לכל מי שרוצה ארוחת צהריים משגעת במינימום מאמץ. רוצים לראות איך זה קורה? כל הפרטים מחכים לכם ממש כאן…

3 מנות

אני רוצה רק תוספות כאלה פחות מ 5 דקות הכנה והן מוגשות לשולחן, הן נהדרות כשצריך להכין אוכל במהירות לכל אוחד יש שעועית ירוקה בהקפאה אני מחזיקה אותה שם למקרים של לחץ ואין לי זמן צ'יק צ'אק הכנה וזה מוגש.
הדבר הכי אהוב עליי בשעועית חוץ ממהירות ההכנה זה הפריכות שלה תוספת בריאה עם הרבה ערך תזונתי מעט שמן וקיבלתם תוספת מנצחת לכל ארוחה.

4 – 5 מנות

10 דקות וזה מוכן, לא עניין גדול נכון ? אני אוהבת תוספות מהירות בלי תכנונים מראש יש לי תוספת מעולה לארוחה. כמה כיף לבשל נכון ?

4 מנות

לפעמים הכי קשה להסביר איך משהו כל כך פשוט יוצא כל כך טעים. לא ייאמן שזה בסך הכל כרובית, אבל כשמטגנים אותה קורה איזה קסם שהופך אותה למעדן. זה מתכון שסוגר פינה בקלות, בלי עבודה קשה ובלי סיבוכים, וזה פשוט פוגע בול בכל פעם מחדש.

זה התחיל במסעדות ומאז זה להיט בכל בית, פשוט כי כולם אוהבים את זה. אני ממליצה מראש להכפיל כמויות, כי ברגע שזה על השולחן אי אפשר להפסיק לאכול וזה נגמר תוך דקה. אם אתם חושבים שאני מגזימה, פשוט תכינו פעם אחת ותבינו על מה כולם מדברים.

3 – 4 מנות

תבשיל חצילים וכרובית ביתי
יום שישי בבוקר, ואצלי זה הזמן הכי טוב בשבוע. אני דואגת לקום מוקדם, לא כי חייבים, אלא כי אין כמו השקט הזה כשיש לי מספיק סירים להעלות על האש והרגשה של שבת טעימה באוויר. אני מאוד אוהבת את ארוחות שישי, בעיקר כי זה הזמן שלי להשתולל במטבח ולהכין המון דברים טובים שאנחנו אוהבים.

אחד הדברים שאני מכינה כמעט כל סוף שבוע זה חצילים, ומבחינתי השילוב הכי מוצלח בעולם זה חציל וכרובית – זאת פשוט אהבה בלב. כולם מכירים את סלט החצילים הפיקנטי שמככב כל שבוע במאות בתים? אז מכיוון שאני כל כך אוהבת את השילוב הזה, צירפתי אותם יחד ויצא פשוט מעולה.

יש כאן רוטב פיקנטי, טעמים טובים, חציל רך שמתפרק בתוך הרוטב וכרובית שסופגת הכל אבל עדיין שומרת על פריכות קלה. המלצה שלי: תגישו את זה ליד חלת שבת טרייה ותנו לאנשים להעמיס. אני מבטיחה שזה יתחסל מהר – אם זה בכלל יספיק להגיע לשולחן ולא ייגמר עוד קודם ישר מהסיר.

4 מנות

ירקות שורש צלויים, לפעמים חסר משהו לארוחה איזו שהיא תוספת שתהפוך את הארוחה למושלמת אז אני שוברת את הראש ובסוף בסוף אני עושה ירקות, תמיד טוב שיש מנה כזאת בשולחן כולם אוהבים אפשר לאכול הרבה בלי לחשוש שמא הגזמת וזאת הזדמנות נהדרת לעשות משהו עם הירושלמי.

6 מנות

כשאני מבשלת ביום שישי אני בדרך כלל משתדלת לבשל לשישי שבת אבל לפעמים קורה שהמשפחה מסיימת כמעט את הכל (הלוואי כל סוף שבוע, מבחינתי להיות כל סוף השבוע במטבח )) ואז שבת בבוקר אני צריכה לחשוב על ארוחת הצהריים. ידעתם ששבת נותנת טעם מיוחד לאוכל ?

מספר מנות: 4 מנות