ארוחת צהריים

אפשר גם בלי בשר ולמען האמת אפשר לאכול נהדר בלי בשר, קיבצתי עבורכם 6 מתכונים לארוחת צהריים קלים להכנה ואהובים במיוחד, צריכים חלבון ? קציצות טונה נפלאות אני יכולה לאכול אותן יום יום פיצוץ של טעמים.
שעועית מש עם תפוחי אדמה דרך טובה להכניס לילדים בריאות, קינואה מתכון מלא בריאות זה הסופר פוד שלי, סלט ירקות טריים משגע עשיר ובריא מומלץ לאכול בכל יום וכמה שיותר.
טחינה של מסעדות רק תכינו ואז תבינו ובגלל שאין בשר אין בעיה לסיים עם מאפינס וניל.

תבשיל עוף פשוט וטעים שכל המשפחה אוהבת. לכאורה תבשיל פשוט נכון ? אבל יש טויסט מעניין שהופך את התבשיל אפילו ליותר טעים, הוספתי ערמונים לסיר והם קיבלו את הטעם של העוף איזה שילוב נפלא.

4 מנות

אני ממשיכה עם פרוייקט ארוחות הצהריים אצלי בבית.  יאללה מתחילים לבשל דברים טובים.
באופן קבוע אני אכניס ירקות לארוחה לא מוותרת על זה. זה חשוב שהילדים יאכלו ירקות וגם אם הם לא אוכלים או סתם לא מתחשק להם באותו רגע אני עדיין אכין כי זה טוב להרגיל את הילדים לזה שיש ירקות בכל ארוחה.
חוץ מזה נכון שזה יפה כשיש מבחר של צבעים על השולחן ? כתום, ירוק, אדום כבר עושה כיף בעיניים ומשם הדרך לפה מאוד קצרה.

למי שעדיין לא יודע או לא שמע החלטתי לעלות פרוייקט של ארוחות שישי וגם ארוחות צהריים הכוונה לתפריט מפורט עם מספר דברים בכל ארוחה, אני אוהבת כשיש מבחר וכל אחד מקבל מה שהוא אוהב.
הרעיון נולד מהמון בקשות של הורים (יצאתי בסדר עם האבות לא כתבתי רק אימהות) שלא יודעים מה להכין לצהריים ודי מסתבכים עם הארוחה הזאת.
אם אני יכולה לעזור בוודאי שאני אעזור, בעצם מה שהחלטתי לעשות זה לצלם את הארוחות צהריים אצלי בבית.  בדרך כלל אני מכינה מנה עיקרית + תוספות, בדרך כלל ירקות אז גם מי שלא אוכל בשר ימצא דברים שמתאימים לו.
לפעמים היה לי זמן אז ממש השקעתי, בפעמים אחרות קצת פחות. אני מאוד מקווה שזה יעזור לכם ותיקחו רעיונות.
בהמשך יהיו ארוחות ללא בשר, צמחוני בקיצור מכל הסוגים. אני משתדלת לא להכין כמויות כי אני מעדיפה טרי יום יום או מקסימום למחרת.
במידה וזה ילך טוב אני ארחיב את זה לעוד סוגי ארוחות. אני אזרום עם זה ונראה איך זה ילך.
עוד משהו קטן אני לא מכוונת לילדים באופן מיוחד אני מכוונת לכולם לכל מי שצריך ארוחות ביום יום.

כשאני מארחת או בארוחות שישי אני אוהבת להכין דגים. זה קל על הבטן הדגים יוצאים רכים, הם מקבלים את הטעם הנהדר של הירקות. אפילו וזה מה שהכי כיף מבחינתי שהילדים אוהבים לאכול דגים זה לקח קצת זמן והרבה בקשות לטעום אבל ברגע שהם טעמו התחיל סיפור אהבה.
זאת מנה ראשונה קלאסית תחשבו על ראש השנה מנה ראשונה קצת שונה מהדגים הרגילים שבדרך כלל משתמשים. יוצא ללקק ת'אצבעות.

3 מנות

אז מה אפשר להכין מטונה שימורים? אותה קופסת שימורים שיש לכל אחד בבית, ואני לא מתכוונת לקציצות או לערבב עם מיונז ולמרוח על הלחם, ואני גם לא מתכוונת לסלט.
אני מאוד אוהבת להכין את המתכון הזה לארוחת צהריים, יש בו המון ירקות ויחד עם הטונה מקבלים גם תוספת חלבון. הכל נולד מקופסת טונה שהייתה במזווה והכנתי ממנה את המתכון הזה, איזה טעים יצא לי.

3 – 4 מנות

מה באמת שמים בשניצלים שאתם קונים בסופר והאם אתם מודעים לכל החומרים שמכניסים פנימה ? והאם לא עדיף להכין בבית בלב שקט מאשר לקנות משהו שאין לכם מושג מה הכניסו פנימה ?
קבלו טבעות חזה עוף יפהפיות או טבעות שניצל איך שהילדים קוראים לזה פריכות זהובות ונחטפות אין הפתעה יותר גדולה לילדים מאשר לקבל לארוחת צהריים ערימת טבעות שניצל מתכון מנצח שאף ילד או מבוגר לא יכולים לעמוד בפניה.

20 טבעות

כדורי בשר וספגטי הם הפתרון המושלם לארוחת צהריים. זאת בחירה פופולרית במיוחד אצלנו בבית. כדורי הבשר בגודל ביס נחטפים כל כך מהר! הרי לאף אחד אין זמן מיותר וכולם רוצים להכין ארוחות וכמה שיותר מהר.

אני מחזיקה בהקפאה כדורי בשר מוכנים וכל מה שנותר זה להכין את הרוטב ולהכניס אותם פנימה. במקביל אני מכינה את הפסטה, מה שמקצר משמעותית את זמן ההכנה. אם צריך להאכיל מספר ילדים בצהריים, זאת אחת הבחירות שהכי תתקבל בברכה.

3 מנות