לפנק לפנק לפנק, בפירוש מתכון מפנק, אפשר להגיש בתור מנה ראשונה או בתוספת של ירקות טריים פשוט נפלא! סלמון עם שמנת שמיר קצוץ טחינה קלה וזה מכל. לא נעים לומר כמה קל להכין את זה וזה עושה רושם על האורחים כאילו עבדתי 3 ימים, שיחשבו מגיע לי.
6 מנות
אל תאמינו לי אם אני אומר לכם כמה שזה טעים, תכינו תטעמו ותתמכרו ואז תבינו כמה שזה טעים, נישנוש מדליק לארוחת ערב או סתם לאכול ככה כי מתחשק. תדאגו לטעום לפני שהלדים מגיעים כי אחר כך לא נשאר כלום…
30 אצבעות
קבלו את אחת הפשטידות הטובות שהכנתי, מאוד מתאימה לארוחת ערב ליד סלט ירקות גדול. בראש השנה היא מככבת בהמון בתים. לערבב להעביר לתבנית ותוך 40 דקות הייתה לי פשטידה חמה על השיש איזה ריחות טעימים רצו במטבח… . מי אמר שהחיים במטבח קשים ? יאללה לעבודה.
תבנית קוטר 20
אם כבר אירוח חלבי אז ברור שחייבים להכין לזניה ואני רוצה לומר לכם שזאת לזניה מנצחת, ברגע שאני מכינה מניחה אותה על השולחן היא מתחסלת, אני מזמן למדתי לעשות שתיים ואחת לשמור במקרר.
אני מקבלת המון מחמאות על המאפה הזה, התפרעתי עם הגבינות שיהיה המון טעמים והירקות הלכתי על כל מה שיש לי במקרר והתוצאה מושלמת אחלה לזניה לאירוח, מחפשים מתכון שיפיל את האורחים ? הלזניה הזאת מנצחת ללא ספק.
מומלץ להכין 24 שעות מראש
חם עכשיו לא בא לצאת מהבית או שחוזרים מעבודה ורוצים להכין משהו קלים, מה עושים ? הולכים למזווה כמובן פסטה יש זיתים וטונה יש, מזה אפשר להכין מנה יפה וטעימה.
3 – 4 מנות
זמן הכנה:
15 דקות
האתר שלי עוסק באוכל קל וטעים, מאוד קל להתעסק עם פסטה בדרך כלל משדכים לה רוטב ויש מנה טובה לארוחה, עוד פעם רוטב עגבניות ?
לא בא לי אני יותר בכיוון של טעם עדין שמנת עשבי תיבול עגבניות שרי מטוגנות שהמיץ שלהן נספג בפסטה עם הרבה גבינה צהובה שנמסה באיטיות, טוב נו אני לא עומדת בזה עכשיו בא לי מנה כזאת.
3 מנות
אין אירוח חלבי בלי פלטת גבינות והירקות אני מתכוונת לפלטה עם מבחר גדול מאוד של דברים שכל אחד ימצא מה שהוא אוהב. העניין שלהכין את הפלטה זה הכי קל שיש אין בזה שום טירחה ואי אפשר לפספס תמיד האורחים יאהבו.
ועוד רעיון כשרוצים שילדים יאכלו ירקות תמיד לדאוג שתיהיה צלחת עם מבחר גדול תתפלאו לראות שהילדים לוקחים ונהנים. זה אפילו נראה טוב בהגשה אפשר לסחוב כמה בדרך ואף אחד לא מרגיש בקיצור זאת מנה מושלמת לאירוח חלבי.