ניקי באהבה

תחשבו על סלט שיש בו הכל: ירקות, פחמימות, חלבון וסידן, הכל בקערה אחת טעימה. אני בדרך כלל מכינה לי ולאביב, אנחנו יורדים על הקערה הזאת בכיף. זה בעצם סלט של מה שיש במקרר ועוד קצת דברים.
הוספתי חטיפי פיתה עם זעתר בשביל הפחמימות, והמליחות מהזעתר משתלבת נפלא עם הירקות. זה הסלט לפתוח את הבוקר איתו או לסיים בארוחת ערב. פינוק טעים למשפחה. והרוטב? זה הכוכב האמיתי של הסלט.

הכי פשוט והכי קל, סלט ירקות חתוך קטן בתוספת גבינה בולגרית ואבוקדו, חריפות בקטנה של הבצל. כשאני מצליחה להשיג אבוקדו אז אני מוסיפה אותו בכיף לסלט יוצא טעים וקל.

2 מנות

אורז הוא המאכל הכי קלאסי להכין במיקרו כי הוא יוצא נהדר, למי לא נגמר גז בבית או שהכיריים עמוסים ועכשיו דחוף צריך להעמיד סיר עם אורז ובדיוק נתקעתם מה לא נבשל אורז לארוחת צהריים ?
יש לכם מיקרו בטוח המכשיר שבדרך כלל מפשירים איתו פיתות מה גם אפשר לבשל איתו ? בוודאי לשעת הצורך שאין שום אפשרות אחרת המיקרו נכנס לפעולה אורז אדום אחד אחד לילדים.

5 מנות

מבחינתי להכין עוגות שמרים כל השנה, אני אוהבת עוגות שמרים את הריח שלהן כשהן נאפות בתנור, הצבע הזהוב המקסים כשהעוגות יוצאות מהתנור והטעם ואוו הטעם משגע, אני אגלה לכם בסוד שלפעמים קשה לי לחכות שהעוגה תתקרר ואני פשוט קורעת ממנה חתיכה נותנת ביס ואיזו הרגשה נהדרת.
הבעיה היא שחתיכה אחת לא מספיקה ואני מוצאת את עצמי לוקחת עוד ועוד…
זאת יופי של עוגה עם מילוי גבינה נהדר אוהבי הגבינה עומדים להנות ממנה ואם אתם אוהבים שמרים זאת בכלל חגיגה.

4 עוגות

סטייק מוקפץ עם ירקות, עוד אחד מהמתכונים המהירים שאני צריכה כשאין לי מזמן ואני צריכה לארגן אוכל במהירות לילדים.

לאכול בבית ולהרגיש כאילו אתה אוכל במסעדה. סלט נהדר, טעים צבעוני והכי פשוט שיש, לקרוא לזה מתכון זאת הגזמה. מתאים מאוד לאירוח נראה טוב בשולחן וכמה טעימה החלומי.

לכל אמא יש את השניצל שלה וכל אחת בטוחה שהוא הכי טוב, אז כשלא בא לי לאפות זה המתכון שאני מכינה. אין כמו שניצל חם זהוב שהרגע ירד מהאש, רגע רק הצ'יפס חסר והוא אפוי דרך אגב.

אני אוהבת להכין דברים טעימים עם גבינות מכל הסוגים, שבועות מוציא ממני המון דברים טובים. הנה אחד מהם מאפינס מיני קטנטנים הכנתי אותם בגודל ביס הכי כיף לאכול כך זה מתחסל במהירות. לארוחת ערב סלט ליד להוסיף מטבל וזה טעים!

30 מאפינס קטנטנים