ניקי ב

הלהיט של הרשת אפשר לומר שהלחם הזה שורף את הרשת וכמובן שהייתי חייבת להכין, הוא פשוט ביותר דגש על הפשוט קוטג' וביצים זה כל הסיפור ואין בו אפילו טיפת קמח וההכנה לוקחת דקה ולתנור.
תוך כדי שאני מכינה אותו אני קולטת שהוא מתאים גם לפסח סוגר את הפינה של ארוחת ערב או בוקר הוא מועשר בחלבון בגלל הביצים והקוטג ואין פחמימות שזה נהדר למי ששומר על המשקל בלי להגזים. אפשר להכין ממנו כריכים בריאים ומזינים.
מתכון מומלץ ביותר ולו רק בגלל קלות ההכנה והתוצאה הסופית לחם שטוח מקוטג' וביצים פשוט נפלא.

תבנית 20X30
2 מנות אולי יותר

קבלו מתכון טעים במיוחד של ביצה בקן שמתאים לכולם ולא רק לילדים, כולם מכירים את המתכון הבסיסי ומי שעדיין לא תלחצו כאן אני החלטתי לשדרג ולארגן לאביב ארוחת בוקר יאמי עם כל אבות המזון.
חלבונים, פחמימות והרבה ירקות עלה לי רעיון להשתמש בתפוחי אדמה בתור הבסיס במקום בלחם ואני רוצה לספר לכם את התוצאה הסופית החלמון היפהפה התפרץ ונשפך על הכל.
אם עדיין לא אכלתם את השילוב של תפוחי אדמה עם חלמון נוזלי תרוצו להכין אין הרבה דברים טעימים כמו שזה, אביב ניקה את הצלחת לא השאיר כלום.

גם בפסח אפשר ליהנות מכדורי שוקולד טעימים, הקינוח הזה רץ כל השנה ובפסח הכנתי אותו עם עוגיות יין, אני בספק אם יש ילד או מבוגר שיאמר לא למעדן המתוק הזה ומה שהכי יפה שאף אחד לא מרגיש שהם כשרים לפסח.
10 דקות הכנה כל מה שצריך זה לערבב לגלגל ולצפות בלי להקציף או להדליק את התנור אין צורך להתעסק יותר מידי ויש לכם כדורי שוקולד שנחטפים במהירות, אני אוהבת מתכונים קלים וטעימים 🙂
אני מצטטת את אביב "אחד הדברים הכי טעימים שאכלתי"

25 כדורים

הלחם הזה נולד מהשקית האחרונה של קמח לפסח שהייתה לי אפילו לא היה לי מתכון בראש הלכתי לפי מה שנראה לי הגיוני וקיוויתי שאני לא אעשה טעויות כי לא הייתה לי שום דרך לתקן משום שלא היה לי עוד קמח לפסח.
הלחם הראשון יורד מהאש אני טועמת בחששות ונושמת לרווחה יאמי של לחם לפסח תאמינו לי אנשים תעזבו את המצות מיותר לגמרי זה יוצא נהדר ואפשר למרוח מה שרוצים.
דבר נוסף חשוב להסתכל במתכון הסברתי בדיוק מה עשיתי, הגשתי חם עם כמה דברים טובים ליד ועכשיו אני צריכה לשכנע את הילדים שזה לחם לפסח ולא לחם רגיל "אמא שכחת שאנחנו בחג הפסח ?" אולי באמת עדיף להגיש מצות.

6 יחידות

זה לא מתכון קשה לקרוא לזה מתכון זה יותר זיכרון ילדות שלי, רעיון פשוט ביותר אבל פוגע כל פעם מחדש זה אפילו מתאים לשומרי משקל וכולם אוהבים, כשהייתי קטנה כל פעם שהתחילה עונת התותים (לא בהתחלה זה יקר) אמא שלי הייתה מכינה תותים עם שמנת חמוצה.
אתם אומרים מה הביג דיל נכון ? הסוד היה סוכר וניל היא הייתה מוסיפה לשמנת החמוצה וזה היה נותן טעם ונילי נהדר ואם ממתינים קצת לפני ההגשה התותים נותנים צבע ורדרד לשמנת, אמא שלי הייתה מכינה קערה גדולה וכולם היו אוכלים עם פירות ליד.
יש המשדרגים ומחליפים את השמנת החמוצה בשמנת מתוקה מוקצפת, נצלו את סוף עונת התותים הם בזול כרגע להכנת המעדן הזה ולא לשכוח תארגנו ריבת תותים בדרך.

מנה אחת

פסח מוציא ממני דברים טובים ואם כבר יוצא לי טוב שאני לא אחלוק אתכם ? הילדים שלי מאוד אוהבים פנקייק ולא אכפת להם שזה פסח הם רוצים לקבל ערימת פנקייקים, אני יודעת שיש פנקייק לפסח באתר אבל רציתי משהו שונה.
לקחתי את זה כאתגר היה לי קמח תופח נתתי לזה שעה של ניסיונות בעזרתו האדיבה של אביב שכיוון אותי מה יותר טעים ביס פה ביס שם בודקת רכות ותפיחה שלא יהיה מתוק מידי בנגלה השלישית פגעתי בול.
פנקייק לפסח תפוח אוורירי אם כבר פנקייק לפסח זה המתכון בשביל זה, הגיע רגע המבחן הכנתי צלחת הגשה קראתי לילדים וחיכיתי לתגובות, "אמא לא יכול להיות שזה פנקייק לפסח בכלל לא מרגישים בהבדל"
איזה כיף 🙂 יופי של פנקייק לפסח הכי טעימים שהכנתי.

12 יחידות

אני קוראת לזה תוספת בלחץ של זמן זאת התוספת הכי קלה שיש אתם יודעים מה זה אפילו יותר קל מלהכין אורז, אני ממליצה בחום להחזיק בורגול במזווה לוקח 15 דקות להכין אותו מה שעושה אותו מושלם להכנה לילדים לצהריים.
אפשר להכין אותו עם ירקות אבל הפוסט הזה הוא נטו בורגול רך ואוורירי אני מגישה אותו כמו שהוא, הוא נחשב בריא ללא השרייה או בישול ארוך, תוספת מעולה לכל מנה בשרית, טבעוניים וצמחוניים זה בשבילכם עם ירקות וטחינה.
אם בא לכם תוספות הנה 3 מתכונים נוספים לבורגול, בורגול עם ירקות ובורגול עם בצל ומתכון לילדים בורגול עם אטריות.

4 – 5 מנות

אתם עומדים להתאהב במתכון הזה, יש כאן מינימום מצרכים וזה יוצא מדהים אתם עומדים ללקק ת'אצבעות.
זה הכי ארוחת צהריים למשפחה. תפנו 15 דקות ותכינו את החזה עוף הכי טעים שאכלתם בלי השרייה, בלי לעבוד קשה והתוצאה מושלמת המרינדה הזאת פגזית והכנתי אותה מחמישה מצרכים זה הכל.
מי שמכין צהריים מידי יום זה בדיוק המתכון בשבילכם.
תרדו למטה תקראו את רשימת המצרכים ותשאלו את עצמכם זה הכל ? כן הכל ולא צריך יותר כלום.