ניקי ב

עוגת גבינה ושוקולד לבן על בסיס קורנפלקס, הדבר היחיד שעדיין לא העלתי זאת עוגה מרשימה לחג כזאת עוגה שגורמת לכולם לנעוץ עיניים ולשאול בקוצר רוח "מתי את פורסת אותה ?"
כזאת עוגה שהילדים חוזרים לקחת סיבוב שני ושלישי. זה כמו קסם תוך 5 דקות לא נשאר על הצלחת אפילו פירור!  אז לקחתי הפסקה מעוגות דבש ועוגות תפוחים העוגה הזאת שילוב מעולה של גבינה ושוקולד לבן על בסיס קורנפלקס

תבנית 24

דג סול עם תפוחי אדמה, למה דווקא דג ? כי לא כולם אוכלים בשר ודג נחשב למשהו קליל שאפשר לאכול בכיף ועוד סיבה שלא תמיד חייבים לאכול בשר
ויש אחלה תבשילים שאפשר להכין עם דגים.
כאן יש גם מנה עיקרית וגם תוספת של תפוחי אדמה שזה טעים משביע ולא כבד, העדשים נותנים איזה טויסט מעניין בטעם ואם מישהו רוצה להשקיע קצת באורחים אפשר להכין גם בשר וגם דגים העיקר שכולם ימצאו משהו שהם אוהבים לאכול.

6 מנות

עוגת אגוזים וקינמון, "מתי את עושה עוגת אגוזים ? עשיתי לא מזמן אולי עוגה אחרת ? אבל מתחשק לי עוגת אגוזים אולי תכיני ? הדיאלוג הזה מתרחש לעיתים קרובות בין בעלי לביני שמאוד אבל מאוד אוהב עוגות עם אגוזים ומבקש אותן כמה שיותר.

אינגליש קייק / קוגלהוף 18

כמה קל ונוח להכין ארוחה שנותנת מנה עיקרית, במקרה הזה פרגיות שזה בשר נהדר להכין איתו דברים ולקבל באותה ארוחה את התוספת, הרבה ירקות שאפשר לאכול. וליתר ביטחון בשביל שאף אחד לא יישאר רעב להגיש את זה עם בורגול שזאת תוספת משביעה וטעימה בזכות עצמה. וכל הארוחה הזאת מתאימה מאוד לארוחת שישי למי שעדיין מתלבט ולא סגור עדיין מה להכין.

6 מנות

כ 25 דקות

הייתי ילדה קטנה שכל צהריים חיכתה רק לקערה הזו. יש משהו בצבע האדום הבוהק ובאדים שעולים ממנו שפשוט מכריז: "אתה בבית, הכל בסדר".

עברו שנים רבות, אבל אני עדיין לא מסוגלת לסרב למרק עגבניות טוב, במיוחד כשהוא מוגש עם גבינה צהובה מומסת או קרוטונים פריכים. הוא מזכיר לי את הרגעים הפשוטים והמתוקים של אז, וזה אוכל שהוא כל כך קל להכנה שפשוט חבל לוותר עליו.

אתם שומעים את הרוח בחוץ? כזה יום בדיוק. הגיע הזמן להעלות סיר ענק על האש. קחו את כל העגבניות היפות שיש לכם, תנו להן להתבשל לאט, והריח שימלא את המטבח שלכם יהיה הפרס הגדול ביותר. זה יופי של ארוחת ערב, או אפילו ארוחת צהריים שכל אחד בבית יאהב. אתם יכולים להגיש אותו עם כמות נדיבה של גבינה צהובה מגוררת, עם קרוטונים ששקועים בו, או אפילו לצד כריך גבינה קלויה. מרק עגבניות מנצח.

3 מנות

אחת התוספות החביבות עליי זה אורז. איזה תוספת קלה נכון ? והיא מתאימה בצורה מושלמת להמון מנות עיקריות והדבר הכי טוב שהילדים שלי מתים עליה. דקה אחת של עבודה וגם זה בהגזמה כל השאר על האש.
אמרתי קלי קלות נכון ? כמובן שבדרך הכנתי עוד כמה דברים טובים הרי אורז לא אוכלים לבד נכון ?

5 מנות

20 דקות

עברנו את ראש השנה ועוד כמה ימים יום כיפור מגיע וצריך להתחיל לחשוב על ארוחה מפסקת. אז מה מבשלים כבר התחלתם לחשוב ? אני מעדיפה להכין לארוחה מפסקת אוכל פשוט תבשיל עוף עדיפות לעוף עם תפוחי אדמה.
תבשיל עשיר עם רוטב נותן לי מנה עיקרית משביע טעים וקל הכנה והדבר הכי יפה שכולם אוהבים אותו כולל הילדים.