ארוחות צהריים לילדים

קציצות טונה חלומיות, פגז של טעמים עם טריק מפתיע שאף אחד לא יכול לעמוד בפניו, אפילו הילדים תאמינו לי. אחת אחת טעימות והכל בזכות רינג קטן שהופך את הקציצות ליפהפיות עם צורת עיגול מושלמת.
אני אוהבת כשיוצאים לי דברים טובים, מדובר ב-15 דקות התעסקות עם הקציצות, לערבב ולהכין. אני ממליצה מראש להכין סלט ירקות, טחינה ופיתות, להגיש חם לשולחן, לתת ביס ולהרגיש את כל העסיסיות והטעמים הטובים.
לידע כללי, טונה זולה באופן משמעותי מבשר. אפשר למצוא מבצעים ולארגן ארוחות קלות וזולות, לא תמיד חייבים להכין בשר והתוצאה נהדרת. אין כמו קציצות טונה חמות ועסיסיות לארוחה.

20 יחידות

אמאל'ה איזה טעים יצא לי, כשיוצא לי מתכון כל כך טוב שאני לא אחלוק אתכם ? כמה שאני אוהבת כשחזה עוף יוצא לי רך והכי כיף לראות את הילדים אוכלים ונהנים. באמת מתכון פשוט להכנה שנותן תוצאה נהדרת.
בזמן האחרון חזה עוף מככב אצלי המון, רועי התחיל להתאמן ובחזה עוף יש חלבון שזה דבר נהדר לספורטאים ולמי שמבשל חזה עוף זה הכי חיים קלים במטבח, זמן הכנה קצר ומשם לצלחות.
השתמשתי בחתיכות שמנמנות שידעתי שישארו רכות ועסיסיות מתכון מנצח והתוצאה לא פחות ממושלמת, עכשיו רק חסרה לי תוספת ויש לי ארוחת צהריים מוכנה, בתאבון.

4 מנות

תסתכלו בתמונות תראו איזו צבעוניות נהדרת הכנסתי פנימה את כל הירקות שהיו לי ניצלתי את ההזדמנות שהכל הולך עם אורז והכנסתי הכל לתוך הסיר, זאת בעצם ארוחה משביעה טעימה ובריאה.
מה שיפה כשמכינים אורז שהכל נכנס פנימה אין צורך לערבב או להשגיח אני מכסה והולכת נתראה עוד 30 דקות.
מתקבלת מנה מרשימה והכי חשוב קלה להכנה שמשדרגת כל ארוחה וזה נותן שינוי מהאורז הלבן הרגיל שהוא קצת משעמם, מה עוד פעם אורז לבן ?  לא אורז לבן אלא אורז עם המון דברים טובים.

5 מנות

נכון שאתם שומעים פטריות וערמונים זה ישר מזכיר מנה של מסעדה ? משהו שצריך לעבוד קשה ולוקח הרבה זמן בדיוק להיפך, פטריות מוקפצות עם ערמונים ב 10 דקות הכנה ואפילו פחות, מי צריך יותר מזה ?
מתכון שאני מתקתקת אותו כל כך מהר שאני אפילו לא טורחת להכין אותו מראש מהמחבת ישר צלחת מגישה חם אני מפזרת בצל ירוק בשביל הרעננות והצבע מתכון פשוט שאי אפשר לעמוד בפניו, בתאבון.

רוטב עגבניות מושלם זה רוטב שאני יכולה לאכול אותו כמו שהוא עם כף. יש לו טעמים חזקים, הוא פיקנטי, ולא חייבים לצרף אותו לשום דבר אחר — הוא מושלם כמו שהוא. אני משתמשת בעגבניות אדומות ואם יש לי אז עגבניות תמר זה עדיף.
אתם רוצים לדעת מה הסוד שלי לרוטב עגבניות שאי אפשר להפסיק לאכול? אני מראש מזהירה — זה ממכר. פלפל שושקה מוסיף טעם נהדר וזה הופך את הרוטב למושלם. אני מכניסה פנימה וזה סוגר לי את הטעם — יאמי.

יצא לי פחות מ-2 קילו רוטב

מתכון קל הכנה עם תיבול פצצה! תראו כמה יפה המתכון הזה ויש בו הכל ירקות, פחמימות ואפילו חלבון אתם יודעים שבחזה עוף יש הרבה חלבון. קבלו מתכון מנצח לארוחת צהריים ? הבן שלי מקפיד לאכול חלבון באופן יום יומי.
אפשר אפילו לשחק איתו להכין רק את הירקות והפסטה ולהגיש את החזה עוף בנפרד.
אתם יודעים שהחזה עוף יוצא רך רך וטעים ? איך אני אוהבת כשיוצא לי ככה,  רועי קורא לזה חטיף חזה עוף לשים בקערה ולנשנש אחד אחרי השני ואם זה נשמע לכם משונה תנסו ואז תבינו למה אני מתכוונת החזה הזה מעולה.
מה הגשתי בצד ? כלום חוץ מסלט ירקות לא צריך יותר כלום.

3 – 4 מנות

כמה שאני אוהבת חמוצים זה הנשנוש הכי טוב לארוחת ערב או צהריים, לקחת צנצנת ירקות פריכים ורעננים לפיקניק תאמינו לי כולם יברכו אתכם זה פינוק נהדר, פריכות, חמצמצות, קראנצ'יות הכל בביס אחד בריא וטעים.
אני בדרך כלל מכינה כמות גדולה של חמוצים שמחזיקה הרבה זמן אבל לא תמיד יש לי מספיק ירקות בשביל למלא צנצנת גדולה ואני מתעקשת להכין כי אי אפשר לוותר על קערת היופי הזאת בארוחה.
הכנסתי פנימה אל כל הירקות שאני אוהבת חשוב שיראו רעננים  וטריים ולא ירקות ששכבו במקרר אפשר לאכול מהר אבל אם יש לכם סבלנות אחרי יום במקרר זה רק משתבח, אי אפשר להפסיק לנשנש כל הזמן מישהו ניגש ולוקח.

יצא לי כל כך טעים שאני לא אחלוק אתכם מתכון שיצא כל כך מוצלח ?
רועי התעורר מהשינה הריח משך אותו למטבח והוא אומר לי "אמא זה נראה כל כך טוב מתי יושבים לאכול ? "
תדמיינו כנפיים פריכות וזהובות שכל ביס עושה קראנץ בפה מאוד מזכיר את ה Kfc המפורסמות רק כשר כמובן, העוף המטוגן הכי מפורסם בעולם עם ציפוי פריך ומתפצפץ בפה שעוטף בשר רך וטעים שאי אפשר להפסיק לאכול.
אביב קורא לזה "כנפיים שניצל" זה המתכון לילדים לצהריים הכנפיים האלה מתחסלות אין מי שלא אוהב אותן כולל המבוגרים. כמעט שכחתי הגשתי ליד אורז עם ירקות צבעוניים, ירקות טריים והכי כיף אלף האיים בהכנה ביתית אתם חייבים לנסות הרבה יותר טוב מהקנוי.

3 – 4 מנות