מנות ראשונות

ברבוניות ירוקות אפויות, הן קטנות טעימות אפויות וזאת אחלה מנה ראשונה לכל ארוחה.

לביבות גבינה ברוטב פלפלים, מתכון קצת שונה מהרגיל לביבות גבינה מלוחות ועוד ברוטב עם פלפלים, איך השילוב הזה נשמע לכם ?  לי הוא טעים מאוד ולא תמיד מתחשק לי בשר.

בגט ממולא גבינות וסלמון, אני אוהבת שינויים ובגט ממולא בכל טוב, גבינות טובות נגיעות של סלמון קצת עירית ויש ארוחת ערב מפנקת וכזאת טעימה בתאבון.

הייתי בסופר פתאום אני רואה ערימה של פטריות שמפניון גדולות לבנות יפהפיות! מתאימות למילוי הראש ישר מתחיל לחשוב מה אפשר למלא, איזה פינוק טעים אפשר להכין ? תרד מיד עולה לי לראש בעלי מאוד אוהב תרד ותרד מוקרם זה יאמי! אתם מתארים לעצמכם כמה שזה טעים ?

בורקס טונה וזיתים, רוצים ארוחה קלה ? כי לא תמיד בא להשקיע או להכין בשר לפעמים מחפשים משהו לאכול בכיף ושיהיה קליל. אז אני נזכרת שיש לי פילאס בזריזות להוציא להפשרה אני אפגש איתו עוד כמה שעות ואני אכניס לתוכו דברים טובים ליד סלט גדול ביצים קשות זה מספיק, בתאבון.

(להפשיר את הבצק במקרר כמה שעות מראש)

זמן הכנה:
כ 30 דקות

כל פעם שאני קולה פלפלים אני מכינה קצת יותר בשביל שיהיה לי מספיק כדי להכין את המרק הטעים הזה, אם עדיין לא יצא לכם לאכול את השילוב של בטטה עם פלפלים תרוצו להכין זה שילוב נהדר.
בימים האחרונים הטמפרטורות יורדות מרגישים איך מזג האוויר מתקרר והראש ישר חושב להרים סיר של מרק על האש, היו לי בטטות פלפלים קליתי כל השאר שטויות 10 דקות והסיר בעבע על האש.
מרק כתום מופלא לארוחת ערב משפחתית, מוזמנים לגלות עולם של ירקות בסיר אחד של מרק טעים וסמיך.

3 מנות

מרלוזה ברוטב ירקות עשיר,  כשמחפשים מנה ראשונה דגים זה אחלה פיתרון וזה קל להכנה. לפעמים ואני אספר לכם בסוד לא צריך כלום אחרי שאוכלים מנת דג טובה  במיוחד כשיש רוטב שמלא בדברים טובים המון ירקות וחלת השבת ליד שסופגת את כל הרוטב וכמה שטעים לקחת ביס.
לא בטוח שצריך להכין מנה עיקרית תראו כמה התבשיל הזה עשיר. למי שעדיין לא מכיר את הדג הנהדר הזה כדאי להכיר הוא שווה ואני קבוע מחזיקה אותו בהקפאה.

5 – 6 מנות

זמן הכנה:
כ 45 דקות

דג סול עם תפוחי אדמה, למה דווקא דג ? כי לא כולם אוכלים בשר ודג נחשב למשהו קליל שאפשר לאכול בכיף ועוד סיבה שלא תמיד חייבים לאכול בשר
ויש אחלה תבשילים שאפשר להכין עם דגים.
כאן יש גם מנה עיקרית וגם תוספת של תפוחי אדמה שזה טעים משביע ולא כבד, העדשים נותנים איזה טויסט מעניין בטעם ואם מישהו רוצה להשקיע קצת באורחים אפשר להכין גם בשר וגם דגים העיקר שכולם ימצאו משהו שהם אוהבים לאכול.

6 מנות