עוגות גבינה

לכולנו יש את הטעמים האלה מהילדות; הטעמים שמלווים אותנו כל החיים. לא משנה כמה דברים חדשים נטעם – אין כמו הטעם של פעם, זה שנוגע בדיוק בנקודה של הרגש.

העוגה הזאת היא הלב של המטבח שלי כבר שנים. תחתית ביסקוויטים טעימה, מעליה שכבת גבינה אפויה קרמית – פשוט יאמי! כל העניין פה הוא השילוב המנצח שבין הגבינה לביסקוויטים, והפעם גם זילפתי פרחי וניל, בשביל היופי וגם בשביל הטעם.

היא פשוטה ביותר אבל הכי משובחת שיש. אפשר להכין אותה בכיף יומיים מראש, והיא רק הולכת ונהיית טובה יותר. רוצים לדעת מה הסוד שלי? אבל שיישאר בינינו… אני חותכת את העוגה לקוביות קטנות, ככה היא איכשהו לא נגמרת מהר.

איזה כיף לחזור ככה לטעמי הילדות. ואל תשכחו – גם אם היא נגמרה מהר, אז מה? תמיד אפשר להכין עוד אחת!

תבנית מרובעת 25X25

אותה עוגה מפורסמת שמשתוללת עכשיו ברחבי האינטרנט בכל הקבוצות ובפורומים.
היו לי פתי בר בשני צבעים קרמל ושוקולד מריר והלכתי להשתעשע מטבח יצאה עוגת זברה מקסימה.  התלהבתי מהעוגה הזאת אני חושבת שמזמן לא הכנתי עוגת מוס כל כך קלה שנראית כל כך טוב.  הכנתי ארבעה פסים הכנסתי להקפאה במחשבה שיהיה משהו מתוק להמשך. טעיתי הילדים מצאו את הפסים ולא השאירו כלום.  הזדמנות להכין עוד…

2 אינגליש קייק

עוגת מוס יפהפייה בכלום עבודה — הכל נכנס בשתי תבניות אינגליש קייק. לא צריך תבניות מיוחדות או אפילו מצרכים שאין לכם בבית. היא פשוטה להכנה להפליא — תכינו ותראו בעצמכם. מזל שיוצאות שתי עוגות כי הן מתחסלות.
אני ממליצה להחזיק אחת בהקפאה כדי שיהיה לאורחים שמפתיעים, או כשמתחשק משהו מתוק ומפנק, עם דאבל שוקולד ושתי שכבות של מוס נהדר וטעים. תפנו 15 דקות וזה כל הסיפור.

2 תבניות אינגליש קייק

עוגת ביסקוויטים נהדרת' בלי הרבה כלים מיותרים ובלי יותר מידי טירחה ומקבלים עוגה מעולה, נשמע טוב נכון ?
הפעם הכנתי את העוגה הזאת עם לוטוס שדרוג נהדר שמוסיף המון לטעם של העוגה. נכון שאין כמו עוגת ביסקוויטים ? מחזירה אותי ישר לילדות

תבנית 24 עגולה

אני מאוד אוהבת את השילוב של בראוניז וגבינה, זה כאילו נותן לך שתי הפתעות בביס אחד.
אז מה יש לנו כאן ? שכבת בראוניז לחה דחוסה עסיסית ככה שהשוקולד מורגש טוב בכל ביס, מעל שכבת גבינה מפנקת שמתערבבת עם השוקולד, אתם יכולים לדמיין את הטעם ?.
טיפ מתוק: תכינו ותנו לזה להיות במקרר כמה שעות (קשה קשה) ורק אז תאכלו זה כל כך טעים, זאת אחת העוגות הטעימות שהכנתי, אני מכינה אותה כבר שנים והיא להיט אצלי בבית.

תבנית 20X30

אני מוסיפה עוד עוגת גבינה למבחר העוגות גבינה שיש באתר, לא בגלל שאין מספיק מה פתאום סתם כי בא לי לבלבל אתכם 🙂  הנה עוגת גבינה קלה טעימה ופשוטה להכנה.

אינגליש קייק

מבחינתי להכין עוגות שמרים כל השנה, אני אוהבת עוגות שמרים את הריח שלהן כשהן נאפות בתנור, הצבע הזהוב המקסים כשהעוגות יוצאות מהתנור והטעם ואוו הטעם משגע, אני אגלה לכם בסוד שלפעמים קשה לי לחכות שהעוגה תתקרר ואני פשוט קורעת ממנה חתיכה נותנת ביס ואיזו הרגשה נהדרת.
הבעיה היא שחתיכה אחת לא מספיקה ואני מוצאת את עצמי לוקחת עוד ועוד…
זאת יופי של עוגה עם מילוי גבינה נהדר אוהבי הגבינה עומדים להנות ממנה ואם אתם אוהבים שמרים זאת בכלל חגיגה.

4 עוגות

עוד מתכון שאני אוהבת להכין אני בכלל אוהבת להכין מתכונים עם גבינה במיוחד בסגנון בראוניז כלומר קוביות קטנות וטעימות שנאכלות בביסים קטנים, תאמינו לי שזה שווה כל ביס טעים…

תבנית 22X23