ארוחות ערב קלות

מסוג המתכונים שנורא קשה לקרוא לזה "מתכון" זה לא באמת מתכון אלא דרך יותר נחמדה להגיש ארוחת ערב.
כולם מכירים הרי לא גיליתי את אמריקה אבל תמיד טוב להזכיר דברים טובים.
מין ארוחה שלהכין לוקח 5 דקות וכולם נהנים, הילדים טורפים את זה וזה אחלה פתרון כשיש שאריות חלה שאף אחד לא רוצה לאכול.
מתכון (נו טוב) פשוט ביותר שיוצא נהדר.

אני כל הזמן מחפשת רעיונות קלים לארוחת ערב או בוקר במיוחד דברים שלא לוקחים יותר מ 5 דקות הכנה.
את החביפיצה המפורסמת שלי אני מכינה כבר שנים זה בעצם שדרוג של החביתה הרגילה עם ירקות וגבינות והכל ממצרכים שיש לכל אחד בבית.
זה שדרוג שאסור לפספס החביתה טעימה בטירוף שונה מהרגיל והילדים מתים עליה, זה מתאים לארוחת בוקר או לארוחת ערב 2 דקות הכנה ולצלחת, זה נראה מקסים בהגשה, ליד ירקות וגבינות סגרתי את ארוחת ערב.
נתתי 2 אפשרויות חביפיצה בסיסית ולמי שרוצה להשקיע תרוצו להכין.

דייסת אורז מתוקה שמוכרת במספר שמות למשל סוטלאץ (Sutlach), אורז עם חלב, פודינג אורז, shir berenj ('שיר-ברנג') ועוד… פינוק טעים לחורף אין כמו דייסה חמה כשבחוץ גשום, היא משביעה ממלאת את הבטן ואפשר להתפרע איתה בכיף.
דרך מעולה לפתוח את הבוקר או לסיים את היום עם ארוחת ערב טעימה עם פירות טריים קינמון וקצת ריבה שאוהבים, מתכון נוסטלגי שיקח אתכם בחזרה לילדות דייסה קרמית רכה ועשירה בדיוק כמו שהסבתות היו מכינות.
אם להיות פרקטיים יש לכם חלב שאוטוטו פג תוקף זה בדיוק הזמן להשתמש בו, לחלק את הדייסה לקעריות לא לשכוח תוספות אפשר להגיש עם פירות טריים, סילאן, סירופ מייפל.

את הדייסה המשגעת הזאת אני מכינה בכלום עבודה, לוקח לי פחות מ 10 דקות והיא מוגשת לשולחן. בימי החורף הקרים זה אחד הדברים שהכי שכיף לאכול, דייסה חמה ביום חורפי תדמיינו כמה שזה טעים.
אני אוהבת לשחק עם התוספות ולהפתיע את הילדים עובד כל פעם מחדש.
דרך אגב היא כל כך משביעה שלא צריך להגיש איתה שום דבר אחר.
יש מתכונים שכיף להכין 🙂

2 מנות

יש את הדברים הקטנים האלה שהופכים את החיים שלי להרבה יותר קלים. לכל אמא יש את הסודות שלה. השבלולים האלה פטנט נהדר לארוחת ערב לילדים, בינינו גם הגדולים מאוד אוהבים אותם.
הפתיעו אתכם אורחים וצריך להכין משהו במהירות? השבלולים האלה פתרון נהדר. תוסיפו ירקות ושיחקתם אותה, תראו איזה יפים הם יוצאים. למי אין מלאווח בהקפאה? שתי דקות הכנה וזה נכנס לתנור.
אני שיכללתי את המתכון; אני מכינה את הגליל, מחזירה בחזרה להקפאה ומתי שצריך אני מפשירה קצת, חותכת לפרוסות ואז מכניסה לתנור או מטגנת.
מתכון פשוט ביותר שיוצא טעים מאוד. אני חייבת לומר את זה תכינו הרבה זה מתחסל.

זאת אחת הפיצות הכי מבוקשות באתר המון המון אנשים מכינים אותה ביום יום אבל מה הקסם שלה מה הופך אותה לפיצה מעולה ? תרשו לי לתת לכם מספר סיבות: הבצק נוח לעבודה לא יוצא דביק והכי חשוב אין כאן שמרים.
כלומר בלי התפחות בלי להמתין, כל פעם שיש לי שארית גבינה לבנה או קרובה לפג אני מכניסה לתוך הבצק, זה אחד הבצקים היחידים שיש הרבה גבינה בבצק והוא יוצא נוח לעבודה.
הילדים דורשים פיצה, יש אורחים בדרך ? פחות מ 10 דקות והפיצה הנפלאה הזאת בתנור, לא תסתבכו וקשה להאמין שמישהו יחזור לשמרים אחרי הפיצה הזאת היא מושלמת והתוצאה הסופית פגז.
נתתי טיפ ועוד למטה מומלץ לקרוא.

פיצה קוטר 32 ס"מ

זה הכל באשמת הלחם שאף אחד לא רצה לאכול ולא רציתי לזרוק או להכין טוסטים ואז נולדו לביבות מלוחות טעימות ביותר במיוחד לילדים, סגרתי את הפינה של ארוחת הערב בצורה מושלמת עם גבינות וירקות.
מצידי שיישאר לי לחם כל הזמן תראו איזו מטעמים אני מכינה, דרך אגב לא אמרתי לילדים כלום רק הגשתי לשולחן ונתתי להם לאכול אבל חייכתי כל הזמן במיוחד כשראיתי איך הלביבות מתחסלות אחת אחרי השנייה.

14 לביבות

הבצק הנהדר הזה שתמיד יש זמין בהקפאה ולמי שאין מומלץ להחזיק אותו, כמה דברים טובים אפשר להכין ממנו למשל שבלולי פיצה קטנים חמודים בדיוק בגודל ביס וכאלה טעימים, יוצא חטיף טעים מהיר וזריז בכלום עבודה.