מתכונים לפורים

הפעם החלטתי לא ללכת על מתוקים  הכנתי דברים פיקנטיים, מלוחים. הלכתי פינוקים שכיף למרוח על הלחם. כמה שהממרחים האלה טעימים, הכנתי וטעמתי וחזרתי לטעום. חוץ מזה כולם ציפו למשלוח מנות מתוק והפתעתי את כולם. יאללה אני מתחילה תתכוננו להנות.

שמתי במתכון אחד את כל מה שאני אוהבת ובמקרה יצא שיש לי את כל המרכיבים בבית הרגשתי כאילו זכיתי בפיס, זה הסלט שאני מכינה לארוחת ערב או לארוחת בוקר כשבא לי לפתוח את הבוקר עם סלט ירקות מדהים.
חייבת להיות חסה דגש על חסה טרייה בשביל הפריכות, עגבניות תמר מאורכות הן יפהפיות ואלו העגבניות הכי טעימות בסלט, שושקה אין על הפלפל הזה הכי בעולם, בצלים מה שיש וחשוב פרוס דק, בשביל הרעננות תפוחים וכמובן יש עוד.
אני יכולה לומר סלט לאירוח, לחגים או לכל אירוע מיוחד אבל בשורה התחתונה זה הסלט שאני מפנקת את עצמי כשעובר עליי יום קשוח ובא לי לאכול משהו טעים, מכירים את הימים האלה שרק מחכים שיגיעו לסיומם ?
אני מכינה את הסלט תוך מספר דקות וברגע שאני מתחילה לאכול אני מרגישה שאני חוזרת לנשום, מחר יום חדש.

4 – 5 מנות

רוטב ויניגרט מנצח לסלט חסה וזה הרוטב שאני הכי אוהבת כל פעם שאני מכינה סלט ירוק זה הסוד המנצח שלי רוטב ויניגרט מעולה! מה שגורם לכולם לבקש את המתכון של הסלט, בזכות הרוטב הזה קערות סלט שלמות התחסלו.
כמה שהסלט יהיה טוב עם ירוקים ועלים וקראנץ הוא לא שווה כלום בלי הרוטב שיקפיץ אותו למעלה ויתן לו את הטעמים הטובים של הסלט, כל ביס בול.
ואם אתם חושבים שזה המון עבודה ומה נפלתי עליכם תקשיבו דקה הכנה וזהו לערבב לשקשק טוב ולתבל את הסלט החסה, רוצים סלט חסה מעולה ? תלחצו

רעיון לאבא של שבת, לאהבת חיי הייתה יום הולדת ורציתי להכין משהו נחמד שהילדים יאהבו והלכתי על דבר מאוד פשוט שוקו. אין ילד שלא אוהב אפילו אני אוהבת שוקו. ארזתי את זה בצורה חמודה ומושכת את העין זה היה להיט! הילדים מאוד התלהבו. אפילו הילדים הגדולים רצו גם.
למה חשבתי על זה עכשיו ? זה בדיוק מתאים למשלוחי מנות לפורים.

18 בקבוקים קטנים
(פחות מבקבוק מי עדן)

זה היה פרויקט לארגן את המשלוח מנות אבל בסיכומו של דבר היה שווה קצת השקעה של זמן והתוצאה פשוט מרהיבה, מבחר של דברים טובים היה קשה למנוע מהילדים לנשנש כל רגע.

עוגת תפוחים מתנה, איך אפשר להכין משלוח מנות בלי העוגה הכי טובה באתר ? חוץ מזה עוגת תפוחים מסמלת בשבילי בית חם, ילדים, משפחה אז כמובן רציתי להוסיף אותה למשלוח מנות שנעשה מכל הלב.

בואו נודה על האמת, למצוא מתנה שתמיד כיף לקבל זה פרויקט. כמה כבר אפשר להביא עוד עציץ שישכחו להשקות או שוקולדים שקונים בלחץ בתחנת הדלק? מבחינתי, הדרך הכי יפה לפרגן למישהו אהוב היא עם צנצנת יפה של גרנולה ביתית.
זה מסוג המתנות שגורמות לכם להיראות כמו האנשים המשקיענים האלה מהאינסטגרם, גם אם כל מה שעשיתם זה לערבב כמה גרנולה ופירות יבשים בקערה.

החלק הכי טוב (או הכי גרוע, תלוי למי שואלים) זה הריח. ברגע שהגרנולה בתנור, הבית מתמלא בניחוח שגורם לשכנים לדפוק בדלת בתירוצים משונים רק כדי להבין מה נאפה אצלכם. זו מתנה עם "אפקט וואו" מיידי – היא נראית יוקרתית בצנצנת זכוכית, היא נחשבת בריאה, והיא בעיקר מראה שבאמת חשבתם על מי שעומד לקבל אותה.

אז אם אתם רוצים לפנק מישהו באמת, פשוט תמלאו צנצנת. זו מתנה שסוגרת לכל אחד את הפינה של הבוקר, ובינינו – אין דרך טובה יותר להגיד "אני אוהב אותך" מאשר לדאוג שיהיה למישהו קראנץ' מושלם בתוך היוגורט. ראו הוזהרתם: ברגע שתתחילו לחלק כאלה, אף אחד לא ירשה לכם להגיע בידיים ריקות יותר לעולם.

יוצא הרבה

חלות אבא שבת, אביב היה אבא שבת, הוא כל כך מתרגש מזה ולא מפסיק לדבר על זה שאני מתחילה להתרגש יחד איתו. הכנתי חלות אישיות ארזתי באריזה יפה ומושכת את העין. הכי טוב היה לשמוע אותו מספר איך הוא שמח לחלק את החלות לילדים, הילד נסיך.

24 חלות קטנות