יום העצמאות

הסלט הכי קלאסי לאירוח אני לא מכירה אירוח חלבי בלי סלט עגבניות שרי ובזיליקום, נודה על האמת זה הדבר הכי יפה בשולחן, סלט מרענן ועסיסי העגבניות שרי מלאות במיץ טעים, הוספתי בזיליקום שנתן את הטעם המיוחד שלו.
הוספתי בצל סגול לקבלת מתיקות ופריכות תסתכלו בתמונות איזו צלחת הגשה יפהפייה, זה הסלט הקבוע שלי בכל ארוחה חגיגית שתמיד נגמר ראשון (אני כבר שומעת אמא שלי "למה לא הכנת יותר ?") ותמיד אבל תמיד קוצר ימבה מחמאות.
יכול להיות יותר טוב מזה ? תכירו את החבר הכי טוב של הלזניה.

4 מנות

אני יודעת שיש חוקים לסלט קיסר אבל רציתי להכין סלט קיסר כמו שאני אוהבת ולפי מה שיש בבית, בלי ביצים חיות או אנשובי וגם הורדתי את הלחם (פחמימות מיותרות) והגבינה (חוסכת בקלוריות) אם לומר מה כן חשוב להשתמש בלבבות חסה צעירים טריים ופריכים ושטופים היטב.
כל השאר מה שמתאים לכם, בדרך כלל נהוג להזמין את הסלט הזה במסעדות הם משתמשים בחלמון טרי ברוטב (הרוטב הסודי של הסלט) אני ויתרתי על זה, השתמשתי ברוטב שאני אוהבת חשוב להקפיד על חרדל איכותי.
תראו כמה קל לתקתק את הסלט הזה בבית ולקבל תוצאה מדהימה והרבה יותר זולה.

4 מנות

עוד לא הצלחתי למצוא מישהו שלא אוהב את הכנפיים האלה והכל בזכות המרינדה שעוטפת את הכנפיים ובעצם הסוד של הכנפיים וזאת הסיבה שהן נחטפות מהצלחת זאת ההשרייה, כל פעם שאני עושה כנפיים אני נותנת מספר שעות השרייה.
כל הטעמים חודרים פנימה וכשנותנים ביס הכל מתפוצץ בפה ואומנם כתבתי כנפיים לילדים אבל כולם אוהבים את הטעמים שלהן, ממליצה להכין כמות ואפילו להכפיל מבטיחה ששום דבר לא ישאר.

3 – 4 מנות

חזה עוף מושלם לילדים
זה אחד הדברים שאביב הכי אוהב לאכול בצהריים. עבורי זה הפינוק האולטימטיבי כשאני רוצה להכין משהו שאני יודעת, בוודאות, שלא יישאר ממנו פירור על הצלחת.

ברגעים האלה אני תמיד פונה לחזה עוף. אני מתבלת אותו במרינדה האהובה עליי (היא פשוט נהדרת!), והשילוב שלה עם העוף הוא סוג של קסם במטבח. את הכל אני מכניסה לתוך פיתה או לחמנייה – מה שיש בבית באותו רגע – מוסיפה ירקות, צ'יפס והרבה קטשופ. מה הפלא שאביב מרגיש שהוא זכה בלוטו?

זאת ארוחת צהריים חלומית לילדים, ובואו נודה באמת – גם למבוגרים. אז אם אתם שוברים את הראש מה להכין היום, קבלו רעיון נפלא שאף אחד לא יכול לומר לו לא. אגב, ממש לא חייבים את הפיתה, זה עובד מעולה גם ככה.

טיפ ממני: תכניסו את חזה העוף כשהוא עוד חם, כדי שהפיתה תספוג את כל הטעמים, ואל תשכחו צ'יפס בנדיבות מעל. אמאל'ה, כמה שזה טעים!

2 – 3 אנשים

איזה כיף יש אפשרות גם להנות מירקות והרבה במנגל. לכל מי שלא אוכל בשר מנת ירקות טעימה, זהירות זה חם מאוד, לתת ביסים קטנים…

ואוו כמה שזה טעים זה אחד הדברים הכי טעימים שהכנתי. תדמיינו כמה כיף לקחת ביס בפיתה חמה עם הבשר והירקות. אחת לא מספיקה לפחות עוד אחת ואולי עוד אחת, עכשיו תצטערו שלא הכפלתם כמויות.
זה ממכר בטירוף ואצלי זה נכנס ישירות למחברת המתכונים.

זה אחד המתכונים שמככב אצלי כבר שנים הילדים שלי גדלו על המתכון הזה המרינדה מעולה הכנפיים יוצאות שחומות זהובות ומפתות, אני בדרך כלל מכינה אותו לארוחת שישי יום קצר אין זמן להתעסק עם דברים.
צריך להיות פשוט קל מהיר וטעים, לגלות לכם את הסוד שלי ? אני משרה את הכנפיים מיום חמישי בלילה למחרת אני מכניסה לתנור ריח מטריף מנה עיקרית סגרתי והילדים מתים על הכנפיים האלה הן נחטפות כמו נשנוש טעים.
ערימה יפה במרכז השולחן של כל היופי הזה עם צי'יפס והכל מתחסל, חייבת להוסיף זאת מרינדה נהדרת למנגל להשרות מספר שעות ולשים על המנגל שפתיים ישקו.

3 – 4 מנות

אם אתם מחפשים מתכון חדש ומפתיע לסלט טונה מרשים וצבעוני שאפשר גם לאכול בצהריים ואפילו בארוחת ערב טובה הגעתם למקום הנכון הסלט מתאים לארוחה חגיגית ויש בו את כל הדברים הכי טעימים בריאות וטעם בקערה אחת.
הגעתם הבייתה בסיומו של יום ארוך למי יש כוח להשקיע ? תכינו את הסלט הוא לא דורש השקעה מיוחדת הוא טעים ברמות ומזה מפנק ואפילו בריא, בביצים וטונה יש כמות יפה של חלבון ועם מגוון ירקות בריאים ומזינים זה הסלט הכי טוב שתוכלו להכין.
לא שכחתי את הרוטב המעלף לשים בקערה לתבל ולהגיש קסם של סלט.

4 מנות