מתכונים לשבועות

כמעט כל שבת בבוקר אני מכינה את הסלט הזה, אני מכינה אותו לפי מה שיש לי בבית. עכשיו תשאלו אותי הילדים שלך אוכלים דגים ? כן והם מתים על זה במיוחד הקטנים, סלמון מעושן, הרינג ואם אני לא מגישה הם מזכירים לי ששכחתי 🙂

3 – 4 מנות

כשמצאתי תרד טרי וירוק אצל הירקן ידעתי שאני חייבת להכין את המאפה הזה. התרד מתרכך לו לאט במחבת, מתערבב עם הגבינות ומקבל טעם עשיר ונמס בפה. כשהוא פוגש את הבצק הדק והזהוב, התוצאה פשוט מושלמת.

אני אוהבת לאפות כמה יחידות טובות, להניח אותן בערימה חמה אחת על השנייה, והניחוח שממלא את המטבח עושה חשק לטעום עוד לפני שהן מתקררות. מוסיפים ליד סלט ירקות קצוץ דק, אולי גם גביע יוגורט, ויש ארוחה שלמה, קלילה ומפנקת.
מאפה כזה מתאים לכל שעה ביום, לאירוח, לארוחת ערב או פשוט כשבא משהו טעים שמחמם את הלב.

7 מאפים

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

אם אתם מחפשים מתכון חדש ומפתיע לסלט טונה מרשים וצבעוני שאפשר גם לאכול בצהריים ואפילו בארוחת ערב טובה הגעתם למקום הנכון הסלט מתאים לארוחה חגיגית ויש בו את כל הדברים הכי טעימים בריאות וטעם בקערה אחת.
הגעתם הבייתה בסיומו של יום ארוך למי יש כוח להשקיע ? תכינו את הסלט הוא לא דורש השקעה מיוחדת הוא טעים ברמות ומזה מפנק ואפילו בריא, בביצים וטונה יש כמות יפה של חלבון ועם מגוון ירקות בריאים ומזינים זה הסלט הכי טוב שתוכלו להכין.
לא שכחתי את הרוטב המעלף לשים בקערה לתבל ולהגיש קסם של סלט.

4 מנות

מאפינס גבינות מפנקים לארוחת ערב או לארוחת עשר בבית ספר 5 דקות התעסקות ולתנור גיוון נהדר לכל ארוחה ואפילו לאירוח חלבי הם כל כך טעימים ועם מצרכים שיש לכל אחד בבית זה כל העניין מתכון מתכון פשוט קל ומפנק שנחטף במהירות.
בשביל מתכונים טובים לא צריך לעבוד קשה במטבח והתוצאה כאן מושלמת.

12 מאפינס

זאת מנה יפהפייה לאירוח, הצבעים היפים הניגודים צבעים בין כל הירקות, זה נראה נפלא בהגשה וחוץ מהמראה תמיד טוב לאכול ירקות וכמה שיותר בלי טיגון התנור עושה הכל. זה מתאים להמון סוגי ירקות גם אם אתה לא אוהב את הירק הזה יש מספיק ירקות אחרים, תיבול מינימלי וזה שווה ברמות.

6 – 7 מנות

זמן הכנה:
כ – 50 דקות

מי לא מכיר את זה? סוף יום עבודה ארוך, למי יש כוח להתחיל לבשל או להכין פרויקטים במטבח? ודווקא עכשיו הילדים רוצים משהו טעים. "תפתיעי אותי" הם מבקשים, ואת מוצאת את עצמך חושבת – אמאל'ה, מה אני עושה עכשיו? בדיוק בשביל הרגעים האלה יש לי את קציצות התירס והגבינות המהממות שלי.

אני תמיד מחפשת את המתכונים האלה שסוגרים את הפינה של ארוחת הערב במינימום מאמץ ומקסימום הנאה. בגלל זה אני דואגת תמיד להחזיק תירס במזווה – זה מוצר שחובה שיהיה בבית, ולו רק בשביל הילדים.

קציצות התירס האלו, עם השילוב של הגבינות שנמסות בפנים, הן בדיוק מה שצריך כשמחפשים משהו חם, טעים ובעיקר מהיר. הן יוצאות זהובות, נחטפות בשניות, ופשוט אי אפשר להפסיק לנשנש אותן ישר מהמחבת. אצלי הן כבר מזמן הפכו למתכון קבוע שאני מכינה שנים. הפתעתי את הילדים, סגרתי את הפינה וסיימתי את היום עם חיוך 🙂

16 יחידות

מנת תפוחי אדמה שמנת ופטריות: הפינוק הקלאסי שמוכן במחבת תוך דקות ספורות
קבלו את המנה המהירה והמפתיעה שלי לימים שבהם בא לנו להתפנק בלי להתאמץ בכלל. אין כמו תפוחי אדמה שמנמנים עטופים ברוטב שמנת חם, אבל מי רוצה להפעיל את התנור ולחכות שעות? בדיוק בשביל זה יש לנו את הגרסה המקוצרת: תפוחי אדמה מוקרמים ומוכנים ישר מהמחבת!

הסוד כאן הוא חיתוך דק ובישול מקדים של תפוחי האדמה. הפרוסות חייבות להיות דקיקות, כדי שיהפכו להיות רכות בפה ברגע שהן פוגשות את הרוטב. הטיגון הקצר עם הבצל והפטריות, והוספה נדיבה של גבינה צהובה, יוצרים רוטב קרמי וסמיך שעוטף כל פרוסה. מקבלים את כל הטעם העשיר והמנחם של מנה מוקרמת, אבל תוך דקות ספורות. זו תוספת שהופכת כל ארוחת ערב פשוטה לחגיגה קטנה. אתם יכולים להכין את זה ליד כל דבר או פשוט לאכול ישר מהמחבת.

4 מנות

הפשטידה הזאת מדהימה! אין כמו השילוב של פטריות ובצל בפשטידה אחת הוספתי תפוחי אדמה שיוסיפו את הטאצ' הסופי ואם לא אמרתי היא אפילו פרווה.
מבחינתי הפשטידה הזאת תוספת מעולה לכל ארוחה ואפילו לארוחת ערב עם ירקות וגבינות ליד, טעימה ומשביעה.
אפשר להכין יום קודם ואם אין לי זמן גם יומיים קודם.
הכי חיים קלים תמצאו 10 דקות זה כל הסיפור תכניסו לתבנית ותנו לתנור לעשות את שלו.
לגלות לכם סוד ? אני יכולה לאכול את הפשטידה הזאת בטמ"פ החדר ואפילו קרה כי אין לי סבלנות לחמם
והיא כל כך טעימה שלא אכפת לי. מסוג המתכונים שחייבים להכין.

תבנית 24