חלמונים מיותרים

אני אוהבת כשיוצאים לי מתכונים טובים והדבר הראשון שעולה לי בראש זה שאני חייבת לחלוק איתכם, יצאה לי עוגת שמרים מדהימה! המרקם של הבצק רך ובפנים יש המון שוקולד תנו לי רק כאלה עוגות שמרים כאלה.
אתם בטח חושבים שזה מסובך אבל ממש לא אני מכינה בדרך שונה מהרגיל מסקרן אתכם ? השבלולים יוצאים יפהפיים משורטטים. מרגע התפיחה של הבצק 15 דקות והשבלולים היו בתבנית. תפיחה נהדרת, גובה טוב. משם לתנור ואיזו עוגת שמרים יפהפייה יצאה מהתנור זהובה רכה, לשים את סירופ בנדיבות ואפשר להתחיל לקרוע את השבלולים, עוגה מושלמת לשבת.

11 – 12 שבלולים
תבנית 26

אני מתה על קינוחי כוסות מבחינתי זה הקינוח המושלם, אני בדרך כלל מכינה מבחר וכל אחד יכול לבחור לאכול אפילו כמה סוגים. תמצאו כאן מבחר גדול של קינוחי כוסות, תפתיעו את האורחים בליל הסדר.

11 מנות

קסם של עוגיות משגעות! כשמתחשק משהו מתוק אין כמו אלפחורס זאת העוגייה הכי טעימה ליד הקפה.
תרשו לי לספר לכם על הבצק הנהדר כל פעם שאני מכינה את העוגיות אני מופתעת מחדש כמה הבצק הזה נוח ואיזה עוגיות רכות, מפנקות ועם מרקם נהדר, פשוט מושלמות יוצאות כאן.
בצק פריך עדין משגע עם מילוי של ריבת חלב מתוק וטעים, נגיעות עדינות של קוקוס. אתם חייבים להכין אותן אי אפשר לעמוד בפניהן.
לא בא לכם ריבת חלב ? ממרח שוקולד, ריבה או כל ממרח שאתם אוהבים,
אל תוותרו על הבצק הנהדר הזה.

26 עוגיות (עוגיות סנדוויץ כפולות)

אני מאוד אוהבת עוגיות, המראה הכי יפה אצלי במטבח זה צנצנת עוגיות ריקה 🙂 מאוד התחשק לי עוגיות עדינות אבל לא סתם עוגיות אז הוספתי גם שוקולד, במחשבה נוספת העוגיות מושלמות גם בלי השוקולד.
העוגיות יצאו מהתנור יש ריח טוב במטבח, הילדים מתחילים להגיע לבדוק האם אפשר לטעום. אני ממתינה שיתקרר שמה שכבת שוקולד בכל עוגייה סוגרת עם עוגייה נוספת
אני רואה שאין מצב למלא את הצנצנת העוגיות אפילו לא יגיעו אליה.
תמיד אפשר להכין עוד סיבוב של עוגיות. מתכון שנותן עוגיות קלות וטעימות, הילדים התמכרו אליהן.

35 עוגיות סנדוויץ

חיתוכיות ריבה חלבה וקצף, את כל הטעמים שיש בעוגה הזאת אני אוהבת אז החלטתי לשים את כולם ביחד,
ככה אני לא צריכה לבחור ואני נהנית מכל העולמות, אח כמה שהיא טעימה בעצם העוגה הזאת יותר כמו עוגיות קטנות חותכים ריבועים קטנים ככה אפשר לנשנש כל פעם רק ריבוע אחד קטן ועוד אחד ועוד אחד עד שהולכים להכין שוב….

40 דקות

תבנית 24 / 22X23

עוגת תפוחים מעולה, את העוגה הנהדרת הזאת אכלתי אצל אמא שלי, מיד ביקשתי ממנה את המתכון ברגע שהגענו הבייתה הכנתי את העוגה לא יכולתי להתאפק.

גודל תבנית: 26"

הקראמבל הכי פשוט שתכינו
זה המתכון הכי מהיר לאירוח שיצא לי להכין. בלי להסתבך ובלי להשקיע בכלל – לכל אחד יש כמה תפוחים בבית שרק מחכים שיעשו איתם משהו טעים. כל מה שצריך זה להכין בצק פריך זריז, לשים הכל בתבנית ולשלוח לתנור. הריח שמתפשט בבית תוך כמה דקות הוא הבונוס האמיתי, כזה שמוציא את כולם מהחדרים למטבח.

הכי כיף בקינוח הזה זה השילוב בין הבצק הפריך והזהוב לבין התפוחים החמים למטה. הם מתרככים באפייה ונהיה להם מיץ מתוק וטעים שמשתלב בול עם הפירורים של הבצק. בימים הקרים האלו אין כמו לאכול קינוח חם כזה ישר מהתנור, ואם בא לכם לפנק עוד יותר – שימו כדור גלידה וניל מעל שיימס לאט, וזה בכלל חלום.

תבנית מרובעת / עגולה קוטר 20

פאי תפוחים חם, כדור גלידה קר ליד ואם רוצים ללכת לכיוון השחיתות להזליף קצפת וכל ביס זה חגיגה של טעמים.