ארוחת ערב ב-5 דקות

ארוחת ערב ב-5 דקות

קבלו מתכונים לילדים לארוחות ערב 5 דקות הכנה! אלו המתכונים שפשוט מצילים אותי במירוץ נגד השעון.

אני מאוד משתדלת לגוון את ארוחות הערב של אביב, ומבחינתי להכין לו כל יום משהו אחר. אבל בואו נודה באמת – זה הה יום ארוך ועמוס ואין לי שום כוונה להתחיל פרויקטים. אין לי כוח ואין לי זמן לזה.

אז איך מצליחים גם לגוון וגם לא לעבוד קשה? הבסיס אצלי נשאר אותו בסיס – ירקות וביצים בדרך כלל יהיו חלק מהעניין – אבל החוכמה היא לשנות את הדרך שבה הם מגיעים לשולחן. הדבר הכי חשוב לי הוא שזה ייקח בדיוק מספר דקות, בלי התעסקות מיותרת ובלי בלאגן, אבל שהתוצאה תהיה טעימה באמת.

שימו לב איך בכמה רגעים אפשר להכין ארוחה טובה לילדים ממצרכים שיש לכל אחד מאיתנו בבית. ורק אל תשכחו את הדבר הכי חשוב: תמיד תמיד להגיש עם המון ירקות טריים בצד. זה מה שסוגר את הפינה באמת.

הכנות:

🔥 הלהיטים שכבשו את הרשת:

‏לחם חביתה – הלהיט של הרשת! השילוב הכי קלאסי שיש, אבל בגרסה שסוגרת את הפינה לכולם בבת אחת. במקום להתעסק עם פרוסה-פרוסה, מכינים הכל יחד על המחבת – הלחם נספג בביצה והופך להיות רך וטעים. זה משביע, זה מהיר, וזה בדיוק מה שצריך כשרוצים לגוון את החביתה הרגילה בלי להתאמץ.

‏מלאווח טוסט – הלהיט של הרשת! אם עוד לא ניסיתם את זה, אתם חייבים. לוקחים מלאווח, שמים גבינות ותוספות, מקפלים ולטוסטר. זה יוצא קריספי בטירוף מבחוץ ונמס מבפנים, ובלי שום מאמץ קיבלתם משהו שמרגיש כמו פינוק אמיתי. הילדים פשוט עפים על זה, וזה לוקח בדיוק שתי דקות עבודה.

לחם קוטג׳ ללא קמח – הטרנד הזה שרץ עכשיו הוא פשוט גאוני, במיוחד לימים שאין לחם בבית או כשרוצים משהו קצת יותר מזין. מערבבים קוטג', ביצים וקצת תבלינים, וזהו – יש לכם בסיס ללחם או לראפ, בלי טיפת קמח. זה יוצא גמיש, טעים בטירוף וזה הדרך הכי קלה "להגניב" חלבון לארוחה בלי שהילדים ישימו לב בכלל.

✨ 🌸 ✨

🍕 פינת הפיצה והמאפים המהירים:

‏פיצה טורטייה מי צריך להזמין פיצה כשאפשר לתקתק גרסה ביתית ומעולה ב-5 דקות? משתמשים בטורטייה כבסיס דק וקריספי, מוסיפים רוטב וגבינה צהובה, וזה טס לטוסטר או לתנור. הילדים עפים על זה, ואתם סגרתם ארוחה בלי ללכלך כמעט כלום.

פיציות מהירות לילדים ‏ כשמתחשק להם פיצה אבל אין לי כוונה להתחיל להכין בצק, אלו הפיציות שמצילות אותי. אני משתמשת בלחם, פיתה או אפילו בגט שנשאר מהבוקר – מורחת רוטב, מפזרת גבינה ותוספות וישר לטוסטר אובן. תוך חמש דקות יש פיצה חמה וקריספית על השולחן, ובלי כל הבלאגן של הקמח במטבח.

אצבעות שום מהירות אם נשאר לכם לחם מאתמול או פיתה בודדת, זה המתכון שיהפוך אותם למעדן. קצת שום, שמן זית (או חמאה) וגבינה צהובה מעל – כמה דקות בתנור או בטוסטר אובן ויש לכם נשנוש חם וקריספי שכולם יחטפו מהצלחת. זה ריח של מאפייה בבית במינימום עבודה, והכי חשוב? בלי התעסקות עם בצק.

לחם שום ב-5 דקות הכנה – לא צריך להדליק תנור מראש ולא צריך להסתבך. זה הלחם שסוגר פינה כשיש חשק למשהו חם ומנחם ליד הסלט. קצת חמאה או שמן זית, שום כתוש, פטרוזיליה (רק אם הם זורמים על ירוק) – וכמה דקות על המחבת או בטוסטר. זה יוצא פריך, ריחני ובדיוק במידה הנכונה של הפינוק בלי לעבוד בזה.

✨ 🌸 ✨

🍳 הקלאסיקות שכולם אוהבים:

פרנץ׳ טוסט עם גבינות – מי אמר שפרנץ' טוסט חייב להיות רק מתוק? הגרסה המלוחה הזו היא הדרך הכי מהירה להפוך לחם וגבינות לארוחת ערב חמה ומפנקת. זה קורה בכמה דקות על המחבת, הגבינה נמסה מבפנים, והריח? פשוט אי אפשר לעמוד בפניו. פתרון מושלם כשרוצים לגוון בלי להתאמץ בכלל.

‏ביצה בקן הכי פשוט והכי טעים שיש. כולה לחם וביצה, אבל הצורה הזו תמיד עושה לילדים חשק לאכול. שתי דקות על המחבת וזה מוכן – פתרון מושלם כשרוצים לגוון קצת את ארוחת הערב בלי לעבוד קשה. תגישו עם הרבה ירקות טריים ליד וסגרתם עניין.

סלט ביצים לילדים כשבאמת כבר נגמרו לי הרעיונות ואין לי כוח לגעת במחבת – סלט ביצים מציל אותי. זה הכי בסיסי שיש, בלי בצל ובלי שום דבר שילדים "ידוגו" החוצה. פשוט מועכים, שמים בלחם עם מלפפון בצד וסוגרים עניין. לפעמים הפשטות הזו היא בדיוק מה שהם צריכים כדי לאכול בשקט.

שתפו את המתכונים שלי בוואטסאפ עם המשפחה והחברים! 👈 ✅