ארוחת ערב מהירה

הסלט של החיים הטובים: פינוק קל לארוחת בוקר או ערב
אם יש מאכל אחד שאני יכולה לאכול כל יום, כל היום, בלי שימאס לי – זה סלט אבוקדו וביצים קשות. לא משנה אם זה מגיע אחרי יום ארוך או ברגע שקמים מהשינה: הוא פשוט תמיד שם בשבילנו.
יש משהו כל כך נעים ומנחם בשילוב הזה, במיוחד עכשיו כשהאבוקדו בשיאו (ואני יודעת, אתם כבר קניתם ארגז). אפשר למרוח אותו בנדיבות על לחם שחור, לטבול בו קרקרים פריכים, או סתם לגנוב כפית ישר מהקערה כשאיש לא מסתכל (אני לא שופטת!).

הסוד של הסלט אבוקדו וביצים הזה הוא הפשטות הבלתי מעורערת שלו. לא צריך להפעיל בלנדר, לא צריך להתעסק עם אלף מרכיבים יקרים. זה סלט שדורש מכם מינימום עבודה ומקסימום אהבה (וזה באמת כל מה שצריך).
זה הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית, לארוחת בוקר עצלה, או סתם כשצריך משהו שיגרום לכם להרגיש בבית.

2 – 3 מנות

אוכל טוב זה החיים. המאפה הפריך הזה הוא אלוהי, כיסוני בצק ספידי עם מילוי ירקות זה יוצא יאמי. אני כבר אומרת מראש תנסו לא לגמור את המילוי לפני 🙂 למה אני אף פעם לא לומדת שצריך להכפיל כמויות?
הבצק בסיסי ובלי התפחות. (למי יש זמן?) הוא עשוי מקמח, שמן ומים, לא צריך יותר מזה בשביל להכין כיסונים ולשדרג את ארוחת הערב או את ארוחת הצהריים. לאירוח זה הכי מתאים — הכיסונים יוצאים יפהפיים.
ברגע שתטעמו, לא תפסיקו להכין את הכיסונים המשגעים האלה שוב ושוב. הם באמת מאוד טעימים ונחטפים במהירות.

30 יחידות

בא לכם מנת אנרגיה טובה לתחילת השבוע? מחפשים רעיון לארוחת צהריים מושלמת לילדים וגם למבוגרים? הגעתם למקום הנכון. יש לי רעיון פגז לצהריים שאף אחד לא יסרב לאכול תסמכו עליי.
אני רוצה להראות לכם דוגמה לאחת מארוחות הצהריים של אביב וכן הוא אוכל את השעועית הירוקה. החזה עוף יוצא סופר עסיסי ורך כמו שצריך ולכן מתאים לילדים וכמובן מנת חלבון יפה לצהריים.
ליד הגשתי תפוחי אדמה, (הסברתי המון פעמים איך אני עושה את הצורה) מינימום מאמץ אנשים ואחלה תוצאה.

3 מנות

הבצק הקלאסי של כל בית: קמח, שמן, מים – וזהו!
רוצים לתקתק ארוחת ערב במהירות ובקלות? הגעתם למקום הנכון! אני הולכת לסדר לכם ארוחת ערב טעימה ומפנקת במיוחד. קבלו כיף של בצק מהיר—בלי התפחה, בלי שמרים! זה חיסכון מטורף בזמן. זה בצק קלאסי לאופה הביתי שרוצה להכין מאפים ברגע בלי להסתבך עם מצרכים מיוחדים: קמח, שמן ומים – זה כל הסיפור!

לקח לי שתי דקות להכין את הבצק ופשוט להכניס אותו לתנור! אלוהים, הריחות שהציפו את הבית היו מטריפים! המרקם? חלומי ופריך — הוכחה שאוכל טעים וביתי לא דורש יום שלם במטבח.

אם הפיצה הזו עברה בהצלחה את מבחן הטעם של אביב, היא תעבור כל מבחן. להכין בצק מנצח באפס מאמץ!

2 פיצות

לפעמים מגיעים לי רעיונות… הייתי רעבה רציתי להכין משהו עם תירס בקטנה בלי להשקיע יותר מידי,
מפה לשם הכנסתי הכל למכשיר האהוב עליי במטבח, לא אמרתי אבל לא צריך ללכלך קערה או כלים טחינה קצרה ומשם למחבת אמאל'ה איזו ארוחת ערב מושלמת.
אביב כבר הלך לישון ואיכשהוא הוא התעורר (אולי הריח הגיע לחלומות שלו) הגיע למטבח תפס פיקוד על הפנקייקים היפים האלה ואכל כמו גדול בדרך אמר "אמא זה מה זה טעים" רעיון טעים ופשוט להכנה צריך יותר מזה ? בתאבון.

3 יחידות

וואו וואו איזה טעים תגידו שבא לכם להתפנק ארוחת ערב עליי אתם עומדים להנות מכל ביס. רציתי להכין משהו מלא טעמים ומשביע לארוחת ערב על הכוונת שלי היו תפוחי אדמה, פטרוזיליה, גבינה צהובה, יש לי עם מה לעבוד.
ביס מלא טעמים כשחתכתי את החביתה ראיתי את השכבות היפות והייתי מזה מרוצה רגע לפני שנתתי ביס צילמתי.
מצרכים שיש לכל אחד בבית תפנו 10 דקות וזה מגיע לצלחת, אני ממליצה ברגע שאחת מוכנה תתחילו להכין עוד אחת במהירות כי הראשונה נגמרת מזה מהר.

מנה

בא לכם לשדרג את ארוחת ערב ?  מחפשים מה להכין לארוחת בוקר ועוד אפשרות קופסת האוכל של הילדים אין מתאים מזה. קבלו מתכון פשוט מה זה פשוט לערבב לחלק לשקעים ומשם לתנור איזה יופי של מאפינס יפים אחד אחד.
השתמשתי בסך הכל בביצה אחת הוספתי עוד מספר דברים טובים ואיזה יאמי! כמה פשוט כמה טעים משדרג את הארוחה תוסיפו ירקות וגבינות ליד זהו מושלם.

6 יחידות

ביצת עין משודרגת או שקשוקה לעצלנים ? תחליטו אתם מה שכן זה טעים ברמות!
הרעיון נולד מזה שאני מאוד אוהבת לאכול ביצת עין בארוחת הערב והתחשק לי לשנות לביצת עין משודרגת כלומר להוסיף דברים ולא רציתי סתם חביתה עם גבינות אז הדמיון שלי התחיל לעבוד.
אני מאוד אוהבת שהחלמון נותר רך ונוזלי שנשפך על הכל כמו נהר צהוב ויחד עם הירקות והגבינה צהובה אמאל'ה כמה טעים, אפשר לקרוא לזה שקשוקה לעצלנים בלי להשקיע יותר מידי.
תאמינו לי לא צריך להסתבך ביצים, ירק, גבינה אתם מסודרים עם ארוחת ערב 5 דקות וזה מוגש לשולחן פשוט וטעים.

מנה אחת אולי 2 אם לא מאוד רעבים