ארוחת ערב שישי צמחונית

לפעמים המתכונים הפשוטים הם הכי טובים בדיוק לימים שאין כוח להכין כלום ובדיוק יש מבצע על ברוקולי בחנות ואני נזכרת במתכון שהייתי מכינה המון, דרך אגב זאת הדרך היחידה לגרום לילדים לאכול ברוקולי עם חיוך.
שניצל ברוקולי פריך זהוב ונחטף במהירות! כשיש מבצע טוב אני קונה כמות שיצא הרבה כי הפרחים האלה נעלמים מהצלחת, אם אתם מחפשים תוספת טובה וקלה בלי יותר מידי התעסקות תכינו את זה התוצאה מושלמת.

אני מתחילה עם טיפ כל פעם שיש מבצע על אמנון אני קונה זה דג נהדר בתנור או ברוטב ואפילו הילדים אוכלים, אין סוף שבוע בלי דג ברוטב נהדר עם המון ירקות, מנה ראשונה קלאסית, אם יש משהו שקורא לחלת השבת זה הדג הזה.
אני מכינה יום קודם שכל הטעמים הטובים יגיעו לאמנון, מתכון מנצח לדג ברוטב אדום חריף פיקנטי עם טעם נהדר, מכירים את זה שנותנים ביס והדג מתפרק בפה מרוב שהוא עדין הפלחים נימוחים ועדינים, ניגוב של חלת השבת ואני מאוהבת.

4 מנות

אני מכינה את המאפה המהמם הזה כבר שנים אפשר לומר שזה המאפה הפטריות שאני הכי אוהבת להכין ולא בצורה הרגילה, משולשים קוביות לא רוצה אם כבר מכינים מאפה פטריות זה צריך לצאת יפהפה.
תראו איזה מקלות פריכים ומתפצחים יצאו לי עם מילוי פטריות הורס ובצורה שהכנתי וזה הטריק כאן בורקסים עם הרבה מילוי ופחות פחמימות (אני אסביר במתכון) זה יצא מקסים תתחילו להפשיר את הבצק מחכה לכם מעדן בורקס פטריות פגז.

4 מאפים

פשטידת קישואים נהדרת היא אפילו פרווה והטעם שלה כזה מעולה שאי אפשר להפסיק לאכול, מומלץ להכין ולהתמכר לטעם הנפלא של הפשטידה, המלצה חמה פשטידה טובה לכל ארוחה. אני אוהבת לחתוך אותה לקוביות להניח על השולחן ולראות את הקוביות נעלמות. עכשיו אפשר להכין עוד פשטידה.

קוגלהוף / תבנית קפיצית קוטר 20 / תבנית סיליקון קוטר 20

מכינים את הדג עם הרבה רוטב ואיזה רוטב נפלא, ללקק ת`אצבעות, עד שהצלחת לא נקיה, אף אחד לא לוקח לי את הצלחת. לא משנה שאין חלה ותאמינו לי שזה כל פעם מצער שאין חלה לטבול ברוטב.

דג סול ברוטב שמנת ופטריות, מתי אוכלים דגים אצלי ? כשרוצים משהו קל שלא יכביד על הבטן, דג נותן תחושה שלא אכלת הרבה ועדיין משביע ביותר.
הפעם בחרתי בדג סול המחיר שלו יחסית סביר ואני אוהבת להכין איתו כל מי תבשילים טובים, צירפתי לו רוטב שמנת ופטריות טיגון קל ויצא מעולה!

הכי דג של שבת איזה ניחוחות ואיזה רוטב מעולה, אני אוהבת את השילוב של עגבניות עם פלפלים הרבה שום והטעם פיקנטי חריף חובה ליד חלת השבת לטבול ברוטב לתת ביס ולגלות איזה טעם מעלך יש לרוטב.
אני יודעת שהדג המרוקאי הוא להיט נסו את הדג הזה אתם יודעים מה הסוד שלו ? הרוטב הוא עוטף את הדג מכל הכיוונים ובביס הוא מתפרק בפה והסול מקבל טעם נהדר איזה כיף של סיר לשבת.

4 מנות