מתכון של ניקי

כששואלים אותי איזה מאפינס הכי להכין אני ישר אומרת מאפינס שוקולד, ללא הקצפה אפילו לא הוצאתי את המיקסר צריך רק כף וקערה לערבב לחלק לשקעים ולתנור.
מתכון כל כך קל שנותן תוצאה מדהימה כמה שהוא פשוט הוא יוצא נהדר, כל פעם שמתחשק משהו מתוק או התקילו אתכם אורחים קחו 5 דקות תכניסו לתנור ותנו למשפחה ליהנות.

12 יחידות

5 דקות על השעון וארוחת צהריים מוכנה בלי לעבוד קשה באמת שזה קלי קלות, הבצל המטוגן נותן טעם נהדר והכל יוצא פשוט טעים ביותר. אני אוהבת כאלה מתכונים 🙂

כולם החליטו מה הם מבשלים לטו בשבט ? קבלו עוד משהו, רק למקרה שלא החלטתם ועדיין יש התלבטות קבלו עוף מלא בכל טוב.

תבשיל עוף פיקנטי. יש שני דברים קבועים שחייבים להיות בסעודת שישי אצלנו. אורז לבן, אני עושה אורז לבן מעולה יוצא אחד אחד וזאת מנה חובה אצלנו
(דרך אגב שאלו אותי המון איך אני עושה אורז לבן אני מבטיחה מאמר מפורט בקרוב). ועוף! הילדים שלי מתים על עוף השאלה הראשונה שנשאלת "אמא הכנת עוף?" והשאלה השניה "יש הרבה רוטב ?" אז כן הכנתי עוף פיקנטי עם הרבה רוטב וחלת השבת כבר מחכה על השולחן.

השילוב של הכבד עם הבצל ותאמינו לי שיש כאן המון בצל והרוטב הנהדר הופך את המנה הזאת לנהדרת, להגיש על פירה רך ונימוח ולתת לו לספוג את את הרוטב זה מעדן אמיתי, גם מי שלא אוהב כבד יש מצב שיופתע.
מהירות ההכנה כאן קורצת לבשלנים שתמיד מחפשים מנות מהירות וקלות לצהריים ונכון זאת מנה נוסטלגית שהאימהות והסבתות היו מכינות אבל עד היום היא רלוונטית שלא נדבר שהיא זולה להכנה, מנה עיקרית טובה וזולה.

3 מנות

השאלה שהכי הרבה נשאלתי היא "מה להכין לילדים ביום יום" כל כך הרבה אימהות מתלבטות והכי מבאס שמכינים והילדים לא רוצים לאכול. אז הנה עוד אפשרות שהילדים מאוד אוהבים אצלי ואני יכולה להיות בטוחה שהם יאכלו.

עוד אחד מהתבשילים המהירים שתוך כמה דקות נמצאים על השולחן ותוך כמה דקות מתחסלים ולא נשאר כלום.
אני מודה אני אוהבת חיים קלים במטבח, אף פעם לא הבנתי למה צריך להיות שעות על גבי שעות במטבח בשביל לבשל אוכל טוב. יש דבר כזה אוכל מהיר ובייתי שיוצא נהדר.

עוף בסילאן וקטשופ, לא קל למצוא אוכל שילדים אוהבים. כל ילד יש לו את הטעמים שלו ואת הרצונות שלו ולא תמיד אני פוגעת בול. אני מניחה שהאימהות יבינו מה עובר עליי. אז החלטתי שגם לילדים מגיע אוכל טעים בחג גם להם מגיע להנות.