יש את העוגות האלה שאני לא צריכה להשקיע יותר מידי מחשבה בהכנה שלהן, סוג העוגות שמאוד מתאים לאורחים שמודיעים שהם בדרך, הילד שלי רוצה עוגה, סתם בלי מתוק בלי להשקיע יותר מידי, יש הרבה סיבות להכין את העוגה הזאת והכי חשובה שהיא טעימה מאוד, אין כמו חלבה ואגוזים.
אינגליש קייק
כל פעם שאני מכינה את המתכון הזה אני מופתעת מחדש. הוא טעים בטירוף, ויותר מזה, הוא מסוג הסלטים שטועמים כפית ועוד כפית עד שהכל נגמר. סלט קישואים נהדר ופשוט להכנה.
בצלים, קישואים וביצים — זה כל הסיפור. השילוב של שלושת המצרכים האלה הוא פשוט מדהים, אין דברים כאלה.
סלט פגז לכל דבר, במיוחד לארוחת שישי ליד חלת השבת. תאמינו לי, האורחים יודו לכם ואתם תתחרטו שלא הכנתם מספיק.
כל פעם שיש לי קישואים אני מכינה את המתכון הזה — הצלחה כל פעם מחדש. גם מי שלא אוהב קישואים אוכל את הסלט הזה בכיף.
תכינו אתם תודו לי.
3 מנות
יש המון דברים שאפשר להכין עם דלעת, כתוספת לעוף, אולי לביבות ? מה עוד אפשר לעשות קצת שונה מהרגיל, מתאים לכם שניצל ?
כן שניצל מדלעת לא התבלבלתי שניצל לא חייב להיות בשרי זה כל כך קל להכנה וזה נחטף! תכינו מראש סלט טוב כמה גבינות וזאת ארוחת ערב מושלמת.
אם ישאלו אותי מה המתכון הכי מבוקש בפסח אין ספק שזה הבראוניז האלה, בפסח הם להיט מטורף אלפי גולשים מכינים אותם.
המתכון הזה הכי פשוט שיכול להיות הכל בקערה אחת לערבב וזהו, אין כלים מיותרים, לא צריך את המיקסר שזה בכלל נהדר.
10 דקות הכנה והבראוניז האלה נכנסים לתנור. מתכון מעולה שנותן תוצאה נהדרת, בראוניז לחים עסיסיים טעימים ושוקולדיים.
20X30
חלה לשבת, יש קסם באוויר מרגישים ? אפילו המוזיקה אחרת. מפה לבנה על השולחן אוטוטו עושים קידוש הילדים מחכים לזה בקוצר רוח.
הקטן תמיד רוטן שהוא מקבל אחרון לשתות מהכוס בגלל שהוא הכי קטן וזה לא פייר "ומתי אני אגדל אמא ?" החלה נאפת בתנור לקראת שבת מפיצה ריח טוב ברחבי הבית עוד רגע היא תיהיה על השולחן וכולם יהנו לאכול ממנה.
2 חלות בינוניות
אני אוהבת להכין לביבות כל הסוגים כל המינים העיקר שיהיו בלביבות כמה סוגי ירקות אני מתה על הצבעים היפים. זה מתחסל אצלי הרבה יותר טוב מפשטידות כמו נשנוש טעים אני שמה על השולחן קצת ירקות וראו איזה פלא הצלחת ריקה.
מה שיפה בלביבות שאפשר לאכול אותן קרות חמימות והן טעימות בכל מקרה, הפעם לביבות דלעת ואיזה כיף של לביבות קלות הכנה ויש להן טעם נהדר.
קורה לכם שאתם ממש, אבל ממש חייבים משהו מתוק? העוגה הזו היא הפתרון האולטימטיבי, כי היא מצליחה לשכנע אתכם שאתם אוכלים משהו סופר בריא. יש בה תפוחים ושיבולת שועל (כלומר – סיבים תזונתיים!). זה בעצם קינוח מותר.
והנה הבונוס האמיתי: אתם צריכים פחות מ-10 דקות כדי לשים את כל המרכיבים יחד. אין מיקסר, אין הקצפות מורכבות. פשוט מערבבים, שמים בתבנית, ובום – אתם הופכים את הבית למאפייה בוטיק.
הטעם? זה טעם של חורף, חיבוק, ונוחות. התפוחים מתרככים ומתקרמלים יחד עם הקינמון, ושיבולת השועל מוסיפה מרקם כפרי וכיפי. זו עוגה רכה, חמימה, והיא פשוט נחטפת.
יאללה, תגללו למטה! העוגה הזו היא הוכחה לכך שקינוח מעולה לא דורש שעות של עבודה או רגשות אשמה מיותרים.
2 אינגליש קייק
תבשיל דלעת בדבש וקינמון, גם התבשיל הכי פשוט יכול להיות מלך כשמגישים אותו בצורה מרשימה ותאמינו לי שאין אורח שיכול להישאר אדיש כשמגיע כתר כזה לשולחן כל אחד רוצה להיות הראשון שלוקח לו מנה.
נכון שזה נראה מקסים ? איזה טירחה ? אין פה שום טירחה זה קלי קלות אבל מבחינת האורחים עבדתי לפחות 3 ימים, כל השאר לא מגלים…
5 – 6 מנות
זמן הכנה:
כ – 25 דקות