קבלו את אחת הפשטידות הטובות שהכנתי, מאוד מתאימה לארוחת ערב ליד סלט ירקות גדול. בראש השנה היא מככבת בהמון בתים. לערבב להעביר לתבנית ותוך 40 דקות הייתה לי פשטידה חמה על השיש איזה ריחות טעימים רצו במטבח… . מי אמר שהחיים במטבח קשים ? יאללה לעבודה.
תבנית קוטר 20
אם כבר אירוח חלבי אז ברור שחייבים להכין לזניה ואני רוצה לומר לכם שזאת לזניה מנצחת, ברגע שאני מכינה מניחה אותה על השולחן היא מתחסלת, אני מזמן למדתי לעשות שתיים ואחת לשמור במקרר.
אני מקבלת המון מחמאות על המאפה הזה, התפרעתי עם הגבינות שיהיה המון טעמים והירקות הלכתי על כל מה שיש לי במקרר והתוצאה מושלמת אחלה לזניה לאירוח, מחפשים מתכון שיפיל את האורחים ? הלזניה הזאת מנצחת ללא ספק.
מומלץ להכין 24 שעות מראש
חם עכשיו לא בא לצאת מהבית או שחוזרים מעבודה ורוצים להכין משהו קלים, מה עושים ? הולכים למזווה כמובן פסטה יש זיתים וטונה יש, מזה אפשר להכין מנה יפה וטעימה.
3 – 4 מנות
זמן הכנה:
15 דקות
סלט טבולה זה בעצם סלט ירוק מרענן, לכל אוהבי הסלטים הירוקים הסלט הזה פשוט חוויה, הרבה פטרוזיליה נענע בתוספת בורגול קצת עגבניות שרי לימון נותן חמצמצות טובה ויש סלט בריא וטעים לארוחה.
5 – 6 מנות
האתר שלי עוסק באוכל קל וטעים, מאוד קל להתעסק עם פסטה בדרך כלל משדכים לה רוטב ויש מנה טובה לארוחה, עוד פעם רוטב עגבניות ?
לא בא לי אני יותר בכיוון של טעם עדין שמנת עשבי תיבול עגבניות שרי מטוגנות שהמיץ שלהן נספג בפסטה עם הרבה גבינה צהובה שנמסה באיטיות, טוב נו אני לא עומדת בזה עכשיו בא לי מנה כזאת.
3 מנות
פסטה ברוטב פטריות ושמנת מעולה! (הקלאסיקה המהירה ביותר)
אחרי יום ארוך ומלא, תסכימו איתי שמגיע לנו רגע קטן של נחת ופינוק אמיתי? אני תמיד אוהבת לבחור לארוחת ערב משהו שהוא גם מנחם, גם טעים בטירוף, ובעיקר – מהיר להכנה, כדי שאוכל להתיישב סביב השולחן בלי להתעכב יותר מדי.
הפעם אני מכינה מנה מנצחת וקלאסית: פסטה ברוטב פטריות ושמנת מעולה. זו מנה שהיא ההפך המוחלט מסיבוך; היא קלה להכנה, עשירה ומנחמת, והיא הופכת כל רגע לארוחת ערב לחוויה חמימה וביתית. זה בדיוק המאכל שבא לי עליו הכי הרבה בסוף היום.
אני בדיוק מחממת את הסיר, ותכף הריח המשגע של הפטריות המוקפצות ימלא את כל הבית. תכף, תוך זמן קצר, הרוטב הקטיפתי כבר יגיע לצלחת – איזה כיף של סוף יום!
2 – 3 מנות
אין אירוח חלבי בלי פלטת גבינות והירקות אני מתכוונת לפלטה עם מבחר גדול מאוד של דברים שכל אחד ימצא מה שהוא אוהב. העניין שלהכין את הפלטה זה הכי קל שיש אין בזה שום טירחה ואי אפשר לפספס תמיד האורחים יאהבו.
ועוד רעיון כשרוצים שילדים יאכלו ירקות תמיד לדאוג שתיהיה צלחת עם מבחר גדול תתפלאו לראות שהילדים לוקחים ונהנים. זה אפילו נראה טוב בהגשה אפשר לסחוב כמה בדרך ואף אחד לא מרגיש בקיצור זאת מנה מושלמת לאירוח חלבי.
זה כל כך קל להכין לקרוא לזה מתכון ? כנראה שכן יש כאן אחלה מאפה עם זיתים גבינות טובות והכל אפוי ביחד מצרפים לזה ירקות ויש ארוחת ערב. לא צריך שום דבר יותר טעים ביותר כמו שזה.