מתכונים קלים

רוצים להכין משהו קליל בלי לעבוד קשה ? היו לי מבחר ירקות במקרר מבחינתי זה היה ברור שאני הולכת להכין לביבות. אני אוהבת להכין לביבות ירק במיוחד שזה כל כך קל ומשדרג כל ארוחה. לא בטוח שהכל מגיע לשולחן בגלל כל הטעימות שבדרך אבל אבל אני משתדלת שישאר משהו.
כיף של מתכון קל טעים ופשוט אפילו הילדים אוהבים אותן.

15 לביבות

אין כמו ירקות טריים באופן קבוע סלט ירקות יהיה אצלי בצהריים ובערב הכי בריא והכי טעים, אני משתדלת לגוון עם כמה שיותר ירקות ולפחות 5 צבעים אמרתי בריאות ואני מרגילה את אביב לאכול את כל הירקות.
לפעמים סלט הזה משביע בפני עצמו ולא מצריך תוספת והכל בזכות הטוויסט שנותן תחושת שובע, זה מסוג הסלטים שאי אפשר להפסיק לנשנש עד שפתאום מגלים שהצלחת ריקה, שימו לב איך הכנתי.

איך זה יכול להיות שדווקא מהמתכונים הכי פשוטים כאלה שלוקח לי דקה להכין יוצאים לי הדברים הכי טובים ? בלי השקעה אין כמעט מצרכים ויוצא ללקק ת'אצבעות. אני מראש אומרת תלכו על הכמות הכפולה הקוביות האלה מתחסלות.
נגיעות דבש פה ושם (ראש השנה או לא ?) ארבעה ילדים (גם אימא) חיסלו את זה לא יאמן כמה שזה טעים, בעצם לא יאמן כמה שזה פשוט להכנה הילדים בחופש תפרגנו להם בכיף.
אני רוצה להוסיף משהו, מי שרוצה להכין משהו טעים (וזול) לראש השנה לא מעוניין להשקיע ורוצה משהו פשוט וטעים שיכין את הפתות אפשר לוותר על החלב ואז אין בעיה של פרווה.

2 מנות

בישול חביתה במיקרוגל, יכול להיות שיש דבר כזה ? אז יש דבר כזה במיוחד שהכיריים מושבתות והילדים רוצים ביצה אז מאלתרים. למרבה זה יצא נהדר ואפילו עם פחות שמן מהרגיל. מה לא עושים שהילדים יאכלו ? לא להאמין אפשר לעשות חביתה במיקרו.

שום, חמאה וגבינה – שילוב שממכר בכל פעם מחדש
יש מתכונים שפשוט עושים מצב רוח טוב, ולחם השום הזה הוא אחד מהם. אין הרבה דברים שמשתווים לריח של שום קלוי וגבינה נמסה שממלאים את המטבח – זה ריח שאומר מישהו הולך להתפנק פה עכשיו.

הלחם רך מבפנים, פריך מבחוץ, עם טעם עשיר של חמאה וגבינה צהובה שנמתחת כמו שרק גבינה יודעת.
אצלי הוא בדרך כלל נעלם עוד לפני שהספקתי להוציא את הסלט מהמקרר. הילדים טוענים שזה "רק לטעום", אבל הצלחת מתרוקנת בקצב חשוד.

זה לחם שום עם גבינה צהובה שמושלם ליד ארוחת ערב קלילה, תוספת נהדרת לכל מרק, או פשוט כנשנוש חמים באמצע היום. אין צורך באירוע מיוחד בשביל להכין אותו מספיק מצב רוח טוב ותנור חם.
וזהירות… הוא ממכר. נגמר מהר. מדי.

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

פשטידת תירס שילדים אוהבים – המתכון שתמיד מציל את ארוחת הערב
אם יש משהו שמעייף יותר מלעמוד מול המקרר בשעה שש בערב ולנסות להמציא את הגלגל מחדש, זה לשמוע את המשפט "אני רעב ואין מה לאכול!" (למרות שהמקרר מלא עד אפס מקום). אם אתם מזדהים, אז ברוכים הבאים למועדון ההורים שמחפשים פתרונות קלים, מהירים, ובעיקר כאלה שילדים לא ימתחו עליהם פרצופים.

מדובר בפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב, שדורש מכם רק לערבב כמה דברים טובים בקערה אחת ולשלוח אותם לאפייה בתנור. זה הרגע שבו אתם יכולים לשתות כוס קפה חמה, או לשלוח את הילדים להתקלח בזמן שהפשטידה נאפית. הריח הנהדר שממלא את הבית כשהיא מוכנה הוא פיצוי קטן וטעים ליום ארוך.

היא רכה, זהובה, גדושה בטעם מלוח ועשיר בגבינות (שילדים פשוט עפים עליו) והכי חשוב היא מספקת שקט של כרבע שעה סביב השולחן. עכשיו בואו נסדר לעצמנו את ארוחת הערב בקלות, בלי כאבי ראש מיותרים.

*מהירה במיוחד *ילדים מתים עליה *מושלמת מראש *מקור טוב לסידן 

אינגליש קייק

אני מכינה סלטים מכל הסוגים עם המון ירקות מכניסה את כל מה שיש לי אבל הסוד לסלטים טובים זה הרוטב, רוטב טוב משדרג את הסלט פי 100 הופך כל סלט לחגיגה ואם אני משאירה לרגע בצד את הויניגרט  שזה אחלה לרוטב לסלט הבא אחריו זה רוטב מיונז.
מתאים לסלט כרוב או כל סלט שאוהבים לערבב ולתבל את הסלט, שדרוג נהדר יופי של טעם.

פסטה ברוטב עגבניות זאת מנה קלאסית אין משהו שיותר מתאים לפסטה מאשר רוטב עגבניות זה שידוך משמיים 🙂 הרוטב עוטף את הפסטה והיא מקבלת את הטעמים הנהדרים של העגבניות והשום.
יוצא לי להכין את המתכון הזה הרבה כי הוא מאוד אהוב על ילדים. בכלל פסטה מככבת אצלי במיוחד בארוחות הצהריים.

4 מנות