מתכון של ניקי

אני אוהבת דברים פשוטים מאוד משתדלת לא להסתבך יותר מידי במטבח.
הייתה לי חלה שאף אחד לא רצה לגעת בה ולא בא לי לזרוק אני לא אוהבת בזבוז של אוכל. ראיתי שיש לי ירקות זה הספיק ידעתי שאני עומדת להכין משהו טעים.
הכנתי פסים פסים של פיצות על הלחם, אפשר לקרוא לזה נישנושי ירקות לא משנה זה נחטף. אני שמרתי לעצמי את העובדה שזה לחם שאף אחד לא רצה לגעת בו, קצת ירקות ליד אוף יצא טעים 🙂

נהוג להכין לביבות בחנוכה אבל אצלי ממש לא אצלי לביבות מככבות כל השנה לארוחת צהריים וגם לארוחת ערב, זאת הזדמנות נהדרת לבדוק את הירקות שיש במקרר גם אלה שנראים פחות טוב.
זה ממש יוצא כמו פשטידות קטנות ואישיות זהובות פריכות והכי טעימות בעולם אין מי שיאמר לא ללביבות מנגולד עם תפוחי אדמה בנדיבות הכל מטוגן ביחד והטעמים פגז, לוקח מספר דקות להכין והלביבות הנהדרות מוגשות לשולחן.

15 לביבות

יש משהו בשילוב של פסטה ופטריות זה פשוט נפלא ביחד, העניין שאני בדרך כלל מוסיפה שמנת קשה לי לדמיין את השילוב הזה בלי שמנת.
לפני זמן מה התחשק לי להכין פסטה עם פטריות לארוחת שישי וברור ששמנת לא בא בחשבון לארוחה בשרית.
לא רציתי לוותר ואז נולד המתכון, ספגטי עם פטריות בצל והרבה שום, הוספתי עשבי תיבול יצא פיצוץ! תוספת נהדרת לכל ארוחה ואפילו מתאימה לארוחת ערב.  טעים טעים חיסלנו את הקערה עד תום.

3 מנות

טעים ברמות במיוחד לאוהבי השוקולד העוגיות האלה נחטפות, הילדים שלי חיסלו אותן. תדמיינו שוקולד והרבה, תדמיינו שוקולד צ'יפס ותבינו כמה שהן טעימות.

לכתוב שזה נהדר ? לא זה יותר מנהדר זה טעים ברמות, הקציצות סופגות את הטעם של העגבניות וזה פשוט נפלא, השקשוקה הזאת נותנת יופי של ארוחת צהריים, לחם טוב ליד לטבול ברוטב למעוך איזה קציצה בדרך. נכון שהחיים טובים ?

לאסי בבסיס שלו זה משקה הודי נפלא על בסיס יוגורט קר והכי חשוב לוקח דקה להכין אותו. אני מאוד מנסה לעבור לתזונה עם המון פירות וירקות וגיליתי שכיף לשתות שייק פירות, במיוחד שכל כך פשוט להכין אותו.
המרענן הרשמי של הקיץ; במקום לאכול ארוחת בוקר ולפעמים אין אפילו זמן לזה, אבל כן מומלץ לפתוח את הבוקר עם שייק פירות, לשתות כוס של לאסי ולפתוח את היום בכיף ועם חיוך קלאסי לאוהבי המנגו שהוא הכוכב של המשקה הזה.

2 כוסות

פינוק חמוד לילדים בגן חלה אבל בצורת כדורים. כל ילד יכול לתלוש את הלחמנייה שלו ולאכול בכיף. יצא מקסים וטעים. דרך אגב זה ממש לא קשה להכין.

28 חלות כדורים אישיות

אני תמיד בעד חיים קלים במטבח במיוחד מתכונים שיש בהם הכל בשר ועוד תוספות, אני לא עצלנית מה פתאום אבל לפעמים זה כיף לעשות קיצורי דרך במיוחד שיוצא כזה טעים נכון ? אני גם אוהבת את זה שיש פחות כלים לשטוף….
מתכון טעים ביותר שעושה את החיים עוד יותר קלים.

4 – 5 מנות