ניקי אוכל עושים באהבה

אתם חייבים לטעום בשביל לדעת כמה שזה מדהים, לא תפסיקו לטרוף! ותשמרו את הסוד בינינו. מי לא מכיר את המתכון הנפלא הזה עוף במלח, הפעם אני החלטתי לעשות עם חלקי עוף.
ניסיתי באותה שיטה יצא טעים אבל אני חיפשתי את הוואוו שיצא מדהים כמו שיוצא עוף שלם.  אז החלטתי לשחק עם המתכון, מה אני אומר לכם יצא מדהים! עוף רך רך ועסיסי מלא טעמים וכל כך טעים שאי אפשר לתאר. ברור שיש כאן סוד שאני בשמחה חולקת איתכם, חוץ מזה עדיף שזה יהיה רשום באופן מסודר.

הבטיחו גשם ולי בא אוכל מפנק של בית, כזה שמפיץ ריח טוב כשהוא מתבשל על הכיריים, כזה שמחפשים תירוץ רק לבוא ולטעום ולנג`ס "אמא מתי האוכל יהיה מוכן " כזה שעושה טוב על הלב ובכל טעימה החיוך מתרחב עוד יותר. מה איכפת לי בחוץ גשם וקר אבל בפנים הכי חם וטעים שיכול להיות. קדרה מעולה עשירה בירקות עם רוטב מעולה.

יש מי שלא אוהב עוגיות שוקולד צ'יפס ? העוגיות הכי חביבות על הילדים נודה על האמת גם אני מידי פעם אוהבת לאכול אותן, אני אוהבת את הפריכות שלהן, את הטעם הנפלא ואיזה שילוב נהדר עם השוקולד צ'יפס.
אני בעד להכין כפול מראש העוגיות האלה מתחסלות מהר.

30 פלוס עוגיות

עוגיות קלאסיות אני מכינה אותן כבר שנים קשה מאוד לפשל עם המתכון המתכון בגלל שהוא כל כך פשוט להכנה, עוגיות חמאה פריכות וטעימות ממולאות שוקולד עוגיות ביתיות אבל מושקעות עם בצק מהמם.
תדמיינו 2 עוגיות חמאה פריכות ונימוחות ובאמצע מילוי שוקולד התחושה כאילו זכיתי בפינוק בלתי צפוי, רגע אתם מעדיפים ריבה או מילוי אחר ? העוגיות יקבלו באהבה כל מילוי שאתם אוהבים עכשיו רק נותר לדמיין את הביס הנהדר.

כ 35 עוגיות

צלי עוף עשיר עם גזר וזיתים, אין סיכוי בעולם שהילדים יוותרו על העוף עם הרוטב הסמיך והטעים והחלה ליד זה חובה בכל ארוחה.

אלו העוגיות פרח ריבה הראשונות שהכנתי אז אני קצת נוסטלגית בנוגע אליהן, יש מתכונים שמלווים אותי שנים ארוכות ולא משנה כמה זמן עבר אני ממשיכה להכין אותם, למתכונים טובים תמיד יש זמן ומקום ולא משנה כמה זמן עבר.
אני מידי פעם משנה את המילוי לפי רצון הילדים, יופי של עוגיות קלות וטעימות שלא נאמר יפהפיות.

40 עוגיות פרח ריבה

עוגיות מעולות קלות הכנה ופריכות, אין כמו עוגיות שיבולת שועל זה קסם טהור מה שהשיבולת עושה בעוגיות אמאל'ה איזה ביס נהדר וזה אפילו בריא, אחד הנשנושים הכי טובים שלי.
בדרך כלל אני מעבירה לקופסא וכל מי שרוצה לוקח כאן אני אפילו לא טורחת מכסה את התבנית משאירה על השיש ונותנת לכוחות הטבעיים לעבוד, בערב לא תישאר אפילו עוגייה אחת בתבנית לכן מראש תכינו יותר כל ההכנה לוקחת 10 דקות ולתנור הכי פשוט והכי טעים.

כ 50 עוגיות

טעים טעים ואני חוזרת שוב טעים בטירוף. אחד המתכונים החביבים עליי שמכבב אצלי כל הזמן.
אז אחרי ההצלחה הקודמת אני פותחת שוב את המסעדה המזרחית אצלי בבית, הסלטים כבר על השולחן יש פיתות, תפוחי אדמה אפויים והכי חשוב הכנתי שווארמה מדהימה, ליקקנו את האצבעות. כבר אמרתי שזה כלום עבודה ?
בול מתאים לאימהות כמוני. ארוחת צהריים קלה ומפנקת לילדים 🙂

4 מנות