יש לי בעיה עם המתכון הזה, אני מכינה את הקישואים ומרוקנת עד כאן בסדר נכון ? השלב הבא זה להכין את המילוי וברגע שהמילוי מוכן וצריך למלא את הקישואים פה יש לי בעיה מהסוג של "אני רק טועם וכדאי גם לך לטעום" תנחשו כמה מילוי נותר אחרי שכולם רק טועמים ?
אני אוהבת תבשילים של בית ואין דבר שמסמל מבחינתי בית יותר טוב מאשר סיר קציצות שמתבשל על אש, הקציצות שוחות ברוטב עגבניות עשיר רואים את שיני השום חשוב שיהיה מספיק בצל מטוגן שיתן טעם טוב לרוטב וצריך סבלנות.
איך יודעים שיצא טוב ? רועי מגיע הביתה ואומר לי אמא מריחים את הריח כבר בחדר המדרגות, הקציצות רכות מלאות טעמים והן סופגות בצורה נהדרת את הרוטב, ממליצה כשהסיר על האש בעדינות לנער את הסיר הריחות מתפזרים במטבח.
אני מגישה מנת קציצות נדיבה על מצע בורגול וירקות שילוב פגז ואהוב במיוחד על ילדים וככה מעבירים לדור הבא את אהבה לאוכל.
17 קציצות
מחפשים מתכון מנצח לארוחה קלה וטעימה ? אז בא לי ירקות והרבה בלי שום בשר ספגטי או כל פסטה אחרת, מתאים לי ירקות וכמה שיותר לארוחה קלה שתמלא את הבטן ותיתן הרבה עונג טעים.
6 מנות
לכל אחד יש בהקפאה תחתיות ארטישוק. אני רוצה לגלות לכם סוד: לא חייבים למלא אותן. יש דברים פשוטים יותר ולא פחות טעימים, וקלות ההכנה קונה אותי כל פעם מחדש. זה ירק נפלא לבישול.
אני אוהבת להכין אותן ברוטב חריף עם תפוחי אדמה, זיתים ולימון. תוספת מעולה לארוחה — יש בה חמיצות, מתיקות ומרקמים שונים. קצת שינוי מהאורז ותפוחי האדמה האפויים. פשוט פשוט אבל מנצח כל פעם מחדש.
3 מנות
מפחיד כמה שהבראוניז הזה טעים, אני מכינה המון בראוניז מכל הסוגים מכל המינים זאת אחת העוגות שאביב הכי אוהב ומבקש אותה כל הזמן, אני יכולה לומר בכנות שזה הבראוניז הכי טוב שהכנתי פינוק למשפחה ובמיוחד לילדים.
חגיגה לאוהבי השוקולד נמס בפה מרוב שזה טעים, את כל הטוב הזה מכינים בקערה אחת יש גרסה לחלבית ויש אפשרות לפרווה בשניהם יוצא פגז.
מה שמייחד את המתכון הזה שהוא עובר נפלא קירור, קוביות קטנות שאף אחד לא יכול להישאר אדיש.
אני אפילו אומרת שמראש תכפילו ותכניסו אחד להקפאה, לא מאמינים שהם כל כך טובים ? תנסו אחרי הביס הראשון תבינו.
20X30
תקשיבו זה מרק מעולה הוא עד כדי כך טוב שאפילו בקיץ אני אוכלת אותו זה אחד המרקים היותר טעימים שיש, גרגירי חומוס רכים דאגתי להרבה ירקות ועשבי תיבול רק לעלות על האש ולהמתין בחוסר סבלנות.
רק שתדעו המרק הזה הוא סוג של נזיד שממלא את הבטן, הערה חשובה לכל שומרי המשקל קערה קטנה של מרק סוגר את התאבון בצהריים אי אפשר לאכול שום דבר אחר בגלל שהוא נותן הרגשת שובע טעימה.
4 מנות
אתם חושבים שהתבלבלתי מה הקשר בין כדורי שוקולד לחיתוכיות ? אז לא התבלבלתי להיפך בא לי להשתעשע במטבח ולנסות משהו חדש, שילבתי בין בצק פריך לכדורי שוקולד (בערך) ויצא טעים! איזה כיף של דבר.
22X24
נשמע מעניין נכון ? נישואין זה הכל עניין של פשרה. רציתי מרק עגבניות הבעל לא רצה, "למה אתה לא רוצה ? משום מה לא בא לי שימי מה שאת רוצה רק שיהיה בלי עגבניות"
אין לי מושג מה הביא את זה אבל רציתי מרק שנראה כמו מרק עגבניות אבל בעצם בלי עגבניה אחת .
שמתי גריסים וירקות אפילו תפוחי אדמה שימלא טוב את הבטן ויתן טעם טוב.
40 דקות על האש ואיזה מרק טעים היה על השולחן כל הצדדים היו מרוצים ושבעים. נישואין זה עניין של פשרות.
5 מנות