ניקי מאפינס

מתחילים להשתעשע במטבח להתחיל את השבוע בכיף עם מתכון חדש למאפינס בשני צבעים.
למה להסתפק בצבע אחד כשאחד לעשות לפחות שניים. זה נראה הרבה יותר יפה נכון ? נגמרו הויכוחים תעשי לי וניל, אני מעדיף שוקולד, שני הטעמים במאפינס אחד טעים.

14 מאפינס

סיפרתי לכם על המחבוא המתוק שיש לי בפריזר ? אני מחזיקה שם המון דברים מתוקים שיהיה משהו לאורחים שמפתיעים או שמתחשק משהו מתוק. זה היה בעבר מאז שהילדים גילו את המחבוא הם מרוקנים אותו. אפילו אביב הפספוס הקטן יודע לאן ללכת שהוא רוצה עוגת שמרים. בהמשך אני אעלה פוסט מסודר מה אני מקפיאה.

18 יחידות

הייתה לי שעה פנויה לקראת ארוחת הערב, וזה כל מה שהייתי צריכה בשביל להכין את המאפינס הטעימים האלה. בדקתי מה היה לי במקרר: קישואים, גזרים ותפוחי אדמה — לא הייתי צריכה יותר מזה בשביל לארגן ארוחת ערב מדהימה.
הילדים שלי ישבו לארוחת ערב עם המאפינס ועם מבחר ירקות טריים ונהנו מכל ביס.

12 מאפינס

מתכון פשוט וקל שאפילו לא צריך להפעיל את המיקסר בשבילו. צריך קערה וכף (מינימום כלים!) ותארגנו תבנית שקעים. תסתכלו בתמונות — המאפינס נראים מקסים. זה בעצם עוגות אישיות של תותים ויוגורט ב-30 דקות הכנה.
כשמגיעה עונת התותים זאת אותה ההתלבטות כל פעם — מה לעשות עם התותים? קינוח מרשים? אולי עוגת מוס טובה? ומה עם ריבת תות? לפני שאני מכינה אותם, אני מעדיפה להכין את המאפינס, הרבה זמן רציתי להכין אותם.
מאפינס תות וניל עם יוגורט שנותן רכות, עם נגיעות עדינות של תות והתוצאה לפניכם.

15 מאפינס

התותים כאן שאני לא אעשה איתם משהו ? אני אוהבת מאפינס וניל כמו שהם בלי תוספות. רכים כאלה מראש לוקחים שניים כי אחד לא מספיק. שדרגתי אותם עם קרם ורוד תותים יצא חמוד בטירוף! קטנים קטנים אבל כאלה טעימים…

15 קאפקייקס

הגיע זמן הקרמבו, את הפינוק הטעים הזה אפשר לאכול כמו שהוא ואפשר לעשות משהו אחר למשל מאפינס. הכי יפה לראות את הסימנים של הקרמבו אחרי שהמאפינס מוכן, רואים נגיעות קטנות של שוקולד וזה כזה יפה. עוד דרך להכין מאפינס לילדים פשוטים קלים וטעימים, יופי של מאפינס.

15 מאפינס

מי חשב שטחינה תהפך למוצר חובה בכל הנוגע לאפייה ? אני מכינה בראוניז עם טחינה, ידעתם ששילוב של טחינה ושוקולד זה דבר מעולה ?
טחינה וסילאן נותנים טעם של חלבה וזה הקסם של המאפינס האלה.
תמיד כשאני מגישה אנשים מנסים לנחש מה מה יש בתוכם בגלל הטעם המיוחד.
תראו איזה צבע מקסים זהוב, מאפינס רך שרק עושה חשק לטעום עוד ועוד… תכינו קפה ותבנו ממאפינס נהדרים טובים וקלים.

15 מאפינס יחסית גדולים

אתם מכירים את זה ? אמצע הלילה כל הבית נם את שנתו ולי מתחשק משהו מתוק, מה להכין שהילדים יופתעו בבוקר וישמחו לנשנש ? כמובן שמאפינס זאת התשובה.  מה עדיף מאפינס וניל או שוקולד ? אחרי התלבטות קלה שילבתי בין השניים ככה כולם מרוצים. אין כמו החיוך של הילדים בבוקר כשהם קולטים את המאפינס ממתינים על השיש…

16 יחידות