ניקי

עוגת מיץ עם קצפת ותותים, אחת העוגות הכי טובות שהכנתי אי פעם. מתכון מוכר ותיק ואהוב עליי מאוד. יש לעוגה הזאת פינה חמה אצלי בלב אני פשוט אוהבת אותה.

אין כמו ריח של עוגת תפוזים בתנור, זהובה רכה ריח מטריף אחת מהעוגות החביבות עליי שאני לא מפסיקה להכין.
עוגה קלאסית לשבת אוורירית רכה זהובה עם טעם משגע של תפוזים.
להכין ולהנות מכל ביס טעים.

גודל תבנית: A4 / תבנית 26

עוגה שוקולדית רכה ועסיסית כזאת טעימה ושוקולדית, עוגת שוקולד מושלמת שהכי מתאימה לילדים.
איזה חודש עבר עליי לנסיכה היה יום הולדת אבל לא יום הולדת אחד אלא שורה ארוכה של ימי הולדת. אני קוראת לאוקטובר "פרוייקט יום ההולדת של הנסיכה" כולם מפנקים אותה וקונים לה מתנות והקטנה מאושרת לא רוצה שהחודש יגמר. התפקיד שלי זה להכין את העוגה ומכיוון שאני מאוד אוהבת את המתכון הזה הלכתי עליו. מתכון קל טעים ושווה.

זמן הכנה: כ – 45 דקות

עוגת שוקולד בגביעי גלידה, הילדים מבקשים את העוגה הזאת בכל יום הולדת. מדהים כמה שדבר כל כך פשוט להכנה גורם לילדים כל כך הרבה אושר. מאוד קל להכין, להיט בימי הולדת בגן… אפשר לשתף את הילדים בהכנה וכולם נהנים.

31 גביעי גלידה

אני יודעת שיש הרבה עוגות שוקולד באתר, אבל תמיד טוב שיש עוד עוגת שוקולד טובה. לכן, אני מוסיפה עוד אחת שיהיה כמה שיותר מבחר. חוץ מזה, זאת הזדמנות טובה להכיר לכם את אחת מעוגות השוקולד הראשונות שלי.
כשהילדים היו קטנים הכנתי אותה המון לימי ההולדת שלהם. רוצים לדעת מה הסוד של העוגה? היא שוקולדית, רכה, עשירה, נימוחה ועסיסית. מרקם מעולה במיוחד לאוהבי השוקולד — כיף לאכול אותה.
היא מסוג העוגות שקשה לעמוד בפניהן, תדמיינו את הטעם הנהדר שלה ותלכו להכין.

תבנית 26

מדליק, מקסים, המאפינס האלה משגעים התוצאה הסופית נהדרת. אין כאן עבודה קשה בסך הכל לערבב עם כף ולתנור, נשמע נהדר נכון ? אני בעד חיים קלים במטבח.
אני והילדים התלהבנו מאפינס יצא חמוד ביותר, קצת עבודה אני מודה אבל בשביל הילדים אני מוכנה לעשות הכל. בהכנת עוגות יום הולדת הדימיון שלי עובד שעות נוספות עד שיוצאת לי עוגת יום הולדת מושלמת והילדים שלי מאושרים.
בונוס חשוב מאוד תנו לילדים לקשט את העוגות, תכינו להם את כל חומרי הקישוט בקערות ליד העוגות ותנו להם להתפרע ולקשט איך שהם רוצים, כך גם האמא מקבלת בונוס ויכולה קצת לנוח (איזה כיף  ) שעה של שקט שאף ילד לא משגע אותי ("אמא משעמם לי")  כבר שווה לא ?

20 מאפינס

20 עוגות אישיות

שבלולי פיצה ממלאווח ב-5 דקות: המאפה המהיר שסוגר לכם פינה
אחד הסודות שלי בתור אמא הוא בצק המלאווח. אני לא יכולה לספור את מספר הפעמים שהבצק הזה הציל אותי; בכל פעם שיש אורחים בדרך ואני רוצה להכין מאפה מהיר, או כשאני רוצה לשדרג את ארוחת הערב עם שבלולי פיצה מהירים – זה הבצק שלי.

אני תמיד מחזיקה חבילה בהקפאה בדיוק בשביל הרגעים האלה. שאני אספר לכם כמה פעמים הפתעתי את החברים של הבן שלי עם החמודים האלה? זו בסך הכל עבודה של 5 דקות לא יותר. מכניסים לתנור, ופשוט תענוג לראות איך הגבינה הצהובה נמסה והשבלולים תופחים להם לאיטם.

תוך כדי האפייה, תמיד יגיע עוד ילד למטבח כדי לבדוק מתי זה כבר יוצא מהתנור. רוצים לשמוע סוד שיסדר לכם את החיים? רדו למטה ותגלו 🙂

דרך נהדרת להכין עוגת יום הולדת שיוצאת מרהיב, מרוב שזה נראה טוב יש הרגשה שהעוגה נקנתה ולא נעשתה בבית.