מתכון של ניקי

כל פעם שבא לי להפגיז עם מנת רושם טובה אני מכינה ארטישוק ממולא, תגידו מסובך המון עבודה ולמי יש זמן ? אז ממש לא ואם מחלקים את ההכנה אפשר לומר שזה קלי קלות.
התוצאה הסופית שווה כל רגע, הבשר יוצא רך ובשיטה שלי הארטישוק נחתך כמו חמאה הוא כל כך רך וזה ירק שכיף לאכול והשילוב שלו עם הבקר זה יאמי. רוצים לארח ולקבל הרבה מחמאות ? זה בדיוק המתכון בשבילכם.

3 מנות

בלי לחשוב הרבה תכינו, תבשיל מעולה של פרגיות ירקות ורוטב, את כל התבשיל להגיש עם אורז לבן ובכל ביס תחשבו כמה שזה טעים וכמה היה קל להכין אותו.

5 מנות

זמן הכנה:
כ 20 דקות

החיים הטובים והפשוטים, אני תמיד אומרת שאני מעדיפה להיות במטבח שעה ולהכין כמה דברים קלים מאשר דבר אחד שייקח שעה. הנה תוספת שכל ההכנה לוקחת כמה דקות וכן זה לילדים ואפילו לגדולים שמצטרפים לארוחה.

4 מנות

הכל בקערה אחת זה כל העניין לערבב ולתנור. אלו עוגות קסם כי לוקח להם 5 דקות להיכנס לתנור ותוך 45 דקות הן על השיש לפעמים לא צריך עוגות מסובכות, הרבה כלים מיקסר, אני כבר רואה את ערימת הכלים שגובהת בכיור אז עוגה בחושה פשוטה זה הכי בשבילי.

תבנית 24

סלט טבולה זה בעצם סלט ירוק מרענן, לכל אוהבי הסלטים הירוקים הסלט הזה פשוט חוויה, הרבה פטרוזיליה נענע בתוספת בורגול קצת עגבניות שרי לימון נותן חמצמצות טובה ויש סלט בריא וטעים לארוחה.

5 – 6 מנות

אני מכינה המון דברים מכל הסוגים ומכל המינים, מסובכים קלים איך זה יכול להיות שמכל הדברים שהכנתי אמרו לי שהעוף הזה זה הדבר הכי טוב שהכנתי ?

למה דווקא אורז ? כי אורז ובשר זה שילוב נהדר והפעם הלכתי על אורז מלא, יצאו קציצות שמנמנות עסיסיות טעימות
ואפילו לא הזכרתי את העובדה שכולן נכנסו לתנור שזה בכלל חיים קלים והרבה יותר בריאים למשפחה.

25 קציצות

חזרנו לשאריות או שפשוט לא בא לאף אחד אורז לבן, אבל כבר הכנתי אז מה עושים עכשיו ? איך אני הופכת את האורז למנה שכולם יאכלו בלי שיעשו לי פוזות ופרצופים ? קדימה לעבודה ואני לא אחראית אם יבקשו שוב ושוב.