מתכונים ניקי

שחיתות בכל ביס אני חושבת שאני מאוהבת בפסטו אני מכינה ממרח פסטו נהדר ממש טעים והוא נפלא בכריכים וטוסטים שדרוג מעולה. מכירים את זה כשבא לאכול משהו ? הבטן משמיעה קולות ואתם עומדים מול המקרר ומתים לאכול.
קבלו הצעה לפנים טוסט פריך ובפנים רך (איך עושים את זה ? תרדו למתכון) שכבה נדיבה של פסטו (ממרח החלומות) ירקות ומוצרלה והכל מוכן ב 5 דקות, תנו ביס של העולמות ותמהרו להכין עוד אחד ועוד אחד.

אני רוצה לחלוק אתכם את המתכון המנצח שלי לקציצות דגים קציצות דגים שאהובות גם על הגדולים וגם על הקטנים.  אני אוהבת את הרכות של הקציצות מה שעושה אותן מושלמות לילדים ובתור מנה ראשונה רק בשביל לפתוח את הארוחה.
אחלה רוטב לניגוב עם החלה לפעמים אני לא בטוחה שאני מסוגלת להמשיך לאכול אחרי מנת קציצות עם רוטב, אני אגלה לכם סוד כשאני מארחת אני מכינה דגים וגם מרק ויש כאלה שבוחרים לאכול את שניהם.
למרות שאני אומרת שיש עוד הרבה אוכל בהמשך ועדיף לבחור ואחרי 2 מנות ראשונות הם יפסידו את ההמשך, לא מקשיבים לי ואני רוצה לומר לכם זה יפה לראות אנשים כל כך נהנים מאוכל של בית בצל שום קציצות דג רוטב, מבחינתי מושלם.

20 קציצות

כל אחד צריך מתכון אחד טוב לתפוחי אדמה מתכון קל אי אפשר לפשל איתו ואפשר להכין אותו במהירות ולקבל המון מחמאות. כל פעם שאני מכינה אותו אני מצטערת שלא הכנתי כפול אמאל'ה איזה תפוחי אדמה טעימים.
לא משנה כמה מתכונים לתפוחי אדמה יש לי כל אחד עם תיבול שונה אני תמיד חוזרת למתכונים אהובים והמתכון הזה זאת אהבה גדולה כבר הרבה שנים, ברגע שהעלתי אותו לאתר הוא הפך ללהיט כל סוף שבוע אלפי גולשים מכינים אותו.
כל היופי הזה מוגש במרכז השולחן וכמה יפה לראות את הילדים יורדים עליו, אחד המתכונים היחידים שאני סומכת עליו בעיניים עצומות בידיעה שיש לי ביד קלף מנצח.

5 – 6  מנות

סלט בורגול עם המון דברים טובים. אם אני כבר מכינה סלט אז אני עושה את זה מכל הלב. בורגול משתלב נפלא בסלט — הוא בריא, טעים ומזין, וגם ההכנה מהירה. תספרו 30 דקות על השעון והסלט מוגש לשולחן.
זה אחד הסלטים הכי שווים שהכנתי. אני אוהבת את הפריכות של הכרוב הסגול, תפוח העץ נותן מתיקות וכמובן צימוקים שנותנים את הטעם הנהדר שלהם, והכל מעורבב עם בורגול — פשוט סלט קיצי נהדר.

3 מנות

זה הבשר הכי טעים שיש, אין ארוחה בלעדיו הוא יוצא רך רך בתוך רוטב נפלא. בקיצור אתם רוצים לקבל הרבה מחמאות לראות את האורחים מלקקים את האצבעות ? זאת מנת הבשר המושלמת תוסיפו חלה ותלקקו את האצבעות.

4 מנות

אני כבר הפסקתי לספור כמה ביקשו ממני את המתכון למוס היפהפה הזה. טונה מככבת אצלי בבית ואני כבר לא יכולה לספור את מספר הדברים שהכנתי מטונה. לכל מי שלא יודע טונה נחשבת לבריאה ומלאה בחלבון, הילדים שלי מאוד אוהבים אותה.
אני מכינה את המוס הזה כבר שנים, זה מתכון שחובה להכין בארוחת ערב או באירוח חלבי עם ירקות טריים. אפשר למרוח על קרקרים מלוחים, חלות ופיתות. אי אפשר להפסיק לנשנש. שימו לב כמה שהוא יפה — לשים אותו במרכז השולחן באירוח וכל העיניים עליו.
ההכנה הכי קלה והוא מעולה, ואפשר להכין יומיים מראש ולשמור בהקפאה. הצלחה מטורפת והמוס הזה מנצח.

7 יחידות

אני לא מפסיקה לחשוב על רעיונות לארוחת צהריים — היא צריכה להיות יותר מושקעת והכי חשוב, מתאימה לילדים. רק שתדעו, השילוב של לבבות עוף ופתיתים זה שילוב מנצח.
זה לא דורש יותר ממספר דקות הכנה וזה מעדן נהדר. יופי של ארוחת צהריים או מנה עיקרית בארוחת שישי.

4 מנות

מאפינס שוקו קלים להכנה וכאלה רכים, מהסוג שמכינים בלילה ומפתיעים את הילדים לאכול בבוקר. אני אוהבת לתת לילדים לקחת לבית ספר אז אני עושה אותם קטנים בגודל ביס. אין כמו חיוך של ילד בבוקר.

כ 30 יחידות קטנטנות