מתכונים קלים

הכנפיים הכי טעימות שהכנתי שחומות עסיסיות טעמים חזקים והכי חשוב 5 דקות התעסקות ולתנור, הן יפהפיות וסוגרות את ארוחת הצהריים הילדים יעופו עליהן מתכון פשוט וקל ששווה לאמץ באופן קבוע.
5 דקות התעסקות וזהו מתאים לאנשים עסוקים שרוצים להכין אוכל מהיר אבל שנותן תוצאה נהדרת הכנפיים מתפרקות בפה תדאגו לתוספת טובה ואתם מסודרים, אני אוהבת כשיוצאים לי דברים טובים.

3 מנות

שבלולי שוקולד ממלאווח, מה יכול להיות רע ? נוטלה ומלאווח זה שילוב קלאסי וטעים. השבלולים האלה מתחסלים במהירות! השבלולים מומלצים מאוד.

כמה שאני אוהבת מעורב ירושלמי בזמנו אכלתי את זה באחד הדוכנים בירושלים בפיתה שספגה את הטעמים והרוטב איזה ביס חלומי, מבחינתי זה המתכון המושלם לצהרים ובזמן הכנה קצר.
אין כמו לבבות עוף קל ומהיר הכנה ובתוספת פרגיות עם המון בצל ושום והשוס זה הרוטב המופלא אני יכולה לשתות אותו מרק, לנגב עם חלה לטבול את הפיתה לשים ערימת בצל נדיבה ומעל לתת ביס ולחשוב שאני נמצאת בירושלים בדוכן ההוא.
מתכונים טובים חובה להכין כל הזמן.

4 מנות

מה הופך את הכדורי שוקולד לכאלה מבוקשים ? אני יכולה לומר שכל פעם שצריך להכין משהו זריז בלי להדליק את התנור ועדיין לעשות רושם אין ספק שכדורי שוקולד זאת אופציה נהדרת.
באופן קבוע ביסקוויטים יש לי במזווה (יש מבצע אני שם) אני מכינה אותם גדולים מהרגיל ואני מגוונת בציפויים בסופו של דבר כדורי שוקולד זאת חוויה לאוהבי השוקולד ובמיוחד לילדים.
ועוד לא אמרתי שזאת פעילות נהדרת לילדים הם עפים על הכדורים האלה ואני מרוצה שהכנסתי בפנים בננות שנראו פחות טוב אבל זה יישאר בינינו.

25 כדורים

הסכם רועי: הדרך לשלום על שולחן האוכל (בלי שום קרב כפיות!)

כשרועי היה בן שלוש, קרו לי שני דברים משני עברי המתרס: מצד אחד הייתי אמא, ומצד שני הייתי על סף ייאוש! רועי סירב לאכול כמעט הכול. לא רק סירב, אלא סירב אפילו לטעום. ה"לא!" המוחלט הזה שלו היה מחסום שאי אפשר היה לעבור.

במשך תקופה ארוכה, שולחן האוכל הפך לזירת עימותים. הוא סירב, ואני הייתי בצד של ה"בבקשה, תטעם רק ביס קטן", מה שהפך את הארוחה לחוויה לא נעימה עבור שנינו. הבנתי שחייבים שינוי. אי אפשר להמשיך ככה!

ואז, הברקה: פניתי לרועי והצעתי לו "עסקת ענק" שתשנה את חיינו: הוא יטעם הכול ביס אמיתי, מכל הלב (לא קצה כפית רק בשביל הנימוס!) אבל, אם אחרי הטעימה הוא יגיד 'לא רוצה', אני לא אומרת מילה. אפס שכנוע. אין משא ומתן. אין "נו, אבל זה בריא".

זו הייתה עסקת הוגנת לשני הצדדים. אני קיוויתי שבעזרתה הוא סוף סוף יגלה את עולם הטעמים, והוא הרוויח שקט תעשייתי אם האוכל לא לטעמו. החזקתי אצבעות כל כך קיוויתי שזה יצליח!

כי אני אמא, ואני מכירה את ה"פסיכולוגיה של הלא" אצל ילדים: הם אומרים לא לפני שהם טועמים. צריך לעבור את המחסום הזה! זה לא פשוט, אבל אפשרי. אתם חייבים לעשות את המאמץ בשבילם! הם מפסידים כל כך הרבה דברים טעימים ובריאים בדרך הזו, והתפקיד שלנו הוא לפתוח להם את התיאבון.

זכיתי בלוטו!
אתם יודעים מה קרה? ברגע שרועי החליט לטעום "כמו שצריך" שיגיעו כל הטעמים לפה הוא גילה עולם מופלא של דברים טעימים! הוא התחיל לאכול בתאבון דברים שבעבר לא הסכים אפילו לגעת בהם!

ואתם יודעים איך הרגשתי? כאילו זכיתי בפרס הראשון בלוטו! באמת!

נ.ב. היו, כמובן, דברים שעדיין סירב לאכול מעט, יש לומר ואני מילאתי את חלקי בעסקה: לא אמרתי מילה. זו הדרך. אגב, כיום יש לי את אותה עסקה עם אביב, וזה עובד כמו קסם. הוא אוכל כמעט הכול!

טיפ נוסף? אביב מבקש: "אמא, אני מבקש שלא תספרי מה שמת בפנים! זה טעים, אני אוכל הכול, לא צריך לפרט."

ושיא השיאים: כשאביב טעם חזה עוף בפעם הראשונה, הופיע לו חיוך יפהפה, וקיבלתי את משפט הקסם: "אמא, זה טעים לי! אני רוצה עוד."

3 מנות

מה מכינים צהריים לילדים ? עוד פעם לשבור את הראש מה מכינים נמאס כבר, אז הלכתי על שניצלים תמיד אפשרות טובה לילדים. שניצלים בגודל ביס, הוספתי ליד תפוחי אדמה שילדים אוהבים ובתאבון.

בולונז איטריות, הזמן קצר והמלאכה מרובה הילדים מגיעים בצהריים וכדאי מאוד שהארוחה תיהיה מוכנה, יש לי בשר טחון ומהמזווה מציצה שקית של איטריות דקיקות אני לא בעניין של מרק אבל משהו אחר בהחלט כן יאללה הלכתי למטבח נתראה…

פרגיות אפויות על מצע תפוחי אדמה, כרגיל למה לעבוד קשה אם אפשר להכין בכל בתבנית אחת ?