רעיונות לארוחת ערב

אתם מכירים ארוחות בוקר בבית מלון נכון ? מבחר ענק מאכלים בכל הצבעים ומכל הסוגים.
היה שולחן עמוס בכוסיות קטנות לבנות עם פס אדום וכל פעם מילאו אותו מחדש כי אנשים חטפו את הכוסיות וחזרו לקחת עוד.
הסתקרנתי מה יש שם שאנשים לא עומדים בפני זה אז טעמתי דבר ראשון מאוד מאוד טעים ממש כמו מעדן ודבר שני אחרי שהבנתי מה יש בפנים התחלתי לצחוק.

4 כוסיות

כשהילדים היו קטנים לפעמים הם לא הרגישו טוב או שלא היה להם מצב רוח הדייסה הייתה הנשק הסודי שלי, אתם מכירים ילד (או מבוגר) שיאמר לא לדייסת שוקולד חמה ? הייתי מחביאה הפתעות בפנים וכל ביס זה אושר צרוף.
זה פינוק נהדר לילדים וגם לגדולים ברגע שמזג האוויר מתחיל להתקרר וטיפות הגשם הראשונות מופיעות זה בדיוק הזמן לדייסה חמה שאימא מכינה מכל הלב, אני מגישה אותה חמה וכשבחוץ קר מאוד זה קלאסי.
מחמם ומשביע ולוקח מספר דקות להכין, שומעים את הגשם ? הגיע הזמן להכין את הדייסה ואל תשכחו את ההפתעות.

4 מנות

לפעמים מתחשק משו טעים אבל ממש טעים כזה שאי אפשר לעמוד בפניו. הגיע זמן הזיוה, מאפה ממולא בגבינות ודברים טובים וכמובן להגיש עם כמה תוספות טעימות.

שחיתות בכל ביס אני חושבת שאני מאוהבת בפסטו אני מכינה ממרח פסטו נהדר ממש טעים והוא נפלא בכריכים וטוסטים שדרוג מעולה. מכירים את זה כשבא לאכול משהו ? הבטן משמיעה קולות ואתם עומדים מול המקרר ומתים לאכול.
קבלו הצעה לפנים טוסט פריך ובפנים רך (איך עושים את זה ? תרדו למתכון) שכבה נדיבה של פסטו (ממרח החלומות) ירקות ומוצרלה והכל מוכן ב 5 דקות, תנו ביס של העולמות ותמהרו להכין עוד אחד ועוד אחד.

לזמנים לחוצים כשנגמרים הרעיונות בראש ואין מה להכין אז אני נזכרת בטורטיות שממתינות במזווה, השאר זה קלי קלות למלא את הטורטיות ולתת למשפחה לטרוף, מי אמר שהחיים קשים במטבח ?

זה טעים! אחלה פינוק לארוחת ערב. אני לא מגלה את אמריקה כי כולם מכירים ואוהבים אבל כיף להיזכר נכון ?
עגבניות בצל פרוס דק, זיתים גבינה צהובה נמסה על הכל, צלחת במרכז השולחן מלאה טוסטים חמים ליד צלחת ירקות. 5 דקות והכל מתחסל.
כפי שכתבתי טעים 🙂

שקשוקה עם קישואים באמת ? כן הגיע הזמן לחלוק איתכם את המתכון לשקשוקה המהממת של אמא שלי, כשהיא מגישה את השקשוקה לשולחן כולם מתלהבים כי היא לא רגילה ועדיין איזה טעמים רוטב מרקם אולי בגלל הקישואים שזה בעצם הסוד לשקשוקה פגז.
זה הכי רחוק משקשוקה קלאסית עם בצל וקישואים ואתם יודעים מה ? זה לא משנה לי זאת אחלה שקשוקה לשבת צהריים ליד חלת השבת הניגובים שהולכים שם אנשים רבים מי ינגב את התחתית של המחבת.

4 מנות

חביתת ירק בדיוק מתאימה לאדם אחד ואם מאוד רעבים כדאי אפילו להכפיל, יש כאן את את כל מה שטעים עשבי תיבול, פטריות , גבינה צהובה. בזמן שזה על האש אפשר לחתוך סלט להוסיף גבינות טובות  ובאמת שאי אפשר לבקש יותר מארוחת ערב.

מנה אחת