שוקולד

כששואלים אותי איזה מאפינס הכי להכין אני ישר אומרת מאפינס שוקולד, ללא הקצפה אפילו לא הוצאתי את המיקסר צריך רק כף וקערה לערבב לחלק לשקעים ולתנור.
מתכון כל כך קל שנותן תוצאה מדהימה כמה שהוא פשוט הוא יוצא נהדר, כל פעם שמתחשק משהו מתוק או התקילו אתכם אורחים קחו 5 דקות תכניסו לתנור ותנו למשפחה ליהנות.

12 יחידות

עוגיות מדהימות ויפהפיות, אני עושה המון עוגיות מכל הסוגים לא יוצא לי לעיתים קרובות עוגיות שנראות ככה. הניגוד המקסים בין העוגיות החומות לבין המטבעות הלבנים פשוט משגע.
מסוג העוגיות שחייבים להכין לפחות פעם אחת (בטח :)) ולהתענג עליהן.
הכנתי אותן מאוחר בלילה ורועי הריח את הריח עד החדר שלו זה נגמר בזה שהייתי צריכה לבקש שוב ושוב שישאיר לי משהו לצלם מחר.
אני מאוד שמחה לחלוק איתכם את המתכון הזה תשמרו אותו במועדפים אני די בטוחה שלא תפסיקו להכין אותו.

35 עוגיות

יש לי ספר קסמים ולמה קסמים ? כי הוא מלא במתכונים קסומים של פעם.
נכון הוא מלא כתמים והדפים נופלים ולא תמיד כולם שלמים. וצריך להחזיק אותו בצורה מסוימת כדי שהוא לא יתפרק אבל זה כל הקסם. זה ספר המתכונים של אמא שלי ואני לא מחליפה אותו בשום ספר אחר בעולם.
כל מתכון שרשום שם נרשם בהרבה אהבה ובטוח שהוא ייצא נפלא. אני לא מאמינה שיש מי שלא מכיר את העוגיות שושני קצף הם ממכרות! מזל שיוצאות הרבה עוגיות שאפשר להנות מהן בכיף.

50 שושני קצף

עוגיות קלאסיות אני מכינה אותן כבר שנים קשה מאוד לפשל עם המתכון המתכון בגלל שהוא כל כך פשוט להכנה, עוגיות חמאה פריכות וטעימות ממולאות שוקולד עוגיות ביתיות אבל מושקעות עם בצק מהמם.
תדמיינו 2 עוגיות חמאה פריכות ונימוחות ובאמצע מילוי שוקולד התחושה כאילו זכיתי בפינוק בלתי צפוי, רגע אתם מעדיפים ריבה או מילוי אחר ? העוגיות יקבלו באהבה כל מילוי שאתם אוהבים עכשיו רק נותר לדמיין את הביס הנהדר.

כ 35 עוגיות

כשאתם עוברים ליד קונדיטוריה ורואים את כל העוגות היפות תמיד יהיו שם גם כדורי שוקולד גדולים מצופים סוכריות צבעוניות שימשכו את העין של הילדים, הם תמיד נראים מעולה ועושה חשק לקנות.
תרשו לי לגלות לכם את אחד מהסודות של הקונדיטוריה, הכדורי שוקולד היפים האלה זה בעצם כל שאריות העוגות שהיו בקונדיטוריה באותו יום, שום דבר לא נזרק וכדורי שוקולד זאת דרך נהדרת לחסל את כל שאריות העוגות שיש.
גם אצלי זה ככה ואני רוצה לגלות לכם עוד סוד (אני שופעת סודות היום) הכדורי שוקולד הכי משובחים הם כדורי שוקולד מעוגה, לא ביסקוויטים לא תוספות נטו עוגת שוקולד ועדיף כמובן שתהיה עוגה טובה.