סנדוויץ שישי של השמחות – סנדוויץ עסיסי ליום שישי

סנדוויץ שישי של השמחות - סנדוויץ עסיסי ליום שישי

שישי צהריים זאת ארוחה קלה לפני הארוחה הגדולה של הערב. הכנתי את ארוחת החלומות של רועי, הוא מבקש אותה כל פעם. זה מסוג הארוחות שכל אחד מוצא את מה שהוא אוהב בה ואני בכלל מגזימה עם המבחר.
השניצל שהילדים שלי הכי אוהבים עם חצילים ועוד חצילים, הכנתי גם כרובית של מסעדות, ואיך אפשר בלי טחינה של מסעדות? לחמניות גדולות קלועות שהכל ייכנס בנוחות והיו עוד דברים כמובן, אני לא חושבת שנשאר מקום לארוחת שישי.
נתתי הסברים איך להכין את הארוחה בקלות ובלי להילחץ ביום שישי שהוא כל כך עמוס, ממליצה לקרוא עד הסוף ואל תיכנסו אם אתם רעבים:) רועי זה בשבילך אוהבת אותך ❤️.

הכנות:

1. איך מכינים את הארוחה הזאת בלי להילחץ ביום שישי?
סלט חצילים חריף / מטבוחה הכנתי יום קודם הוא היה יותר טעים והטעמים יותר חזקים. שניצל זה פרויקט נכון? לא נכון, היה לי הכל מוכן בהקפאה עד לפני הטיגון, רק להפשיר ולטגן.

2. כרובית של מסעדות אפשר להכין יום קודם, אבל רוב הסיכויים שלא יישאר כלום כי לא הרבה מסוגלים לעמוד בפניה.

3. חצילים מטוגנים ביום שישי זה חובה, ממליצה להכין קצת יותר מבדרך כלל כי אוכלים אותם מהר. תוך כדי אני מתחילה עם הטיגון של השניצלים. שימו לב, בתמונות הלכתי על פילה. הם רכים, מתאימים לילדים ומתאימים לכריכים.

4. הכנתי טחינה של מסעדות בזריזות וניגשתי להכנת הכריכים. אני חוצה את הלחמנייה, לרועי אני שמה שכבת סלט חצילים חריף ולאביב טחינה של מסעדות עם אריסה, מעל חצילים מטוגנים ובכל לחמנייה 3 – 4 פילה שניצל.

5. לסיום, כרובית של מסעדות, פטרוזיליה ונגיעות של טחינה.

6. לסגור לתת למיצים להיספג בלחמנייה ולתת ביס, סנדוויץ' שישי של השמחות לבריאות.

אמאל'ה זה פגז! אין דברים כאלה.

For the recipe in English:
Chicken Schnitzel for Friday's lunch