ארוחות צהריים לילדים

אוהבים כרובית ? סביר להניח שזה המתכון הכי טוב לכרובית שאי פעם תטעמו, חושבים שהגזמתי ? הכרתי אותו במסעדת פועלים מהסוג שמגיש המון סלטים כמנת פתיחה ובמרכז צלחת גדולה עם פרחי כרובית.
ממבט ראשון לא הבנתי על מה המהומה עד הרגע שטעמתי שם נפלתי והבנתי למה כרובית בטחינה כל כך אהובה על כולם, שילוב מאוד בסיסי של כרובית מטוגנת וטחינה של מסעדות וזה הכל.
לטבול את הכרובית בטחינה ולסמן למלצר שיארגן עוד כי תוך דקה לא נשאר כלום.

לפני שנים הייתי אוכלת את האורז הזה במסעדות. הוא פשוט טעים, אבל זה לא סתם אורז. המסעדה הכינה את האורז הזה כמו שצריך, אחד אחד, כלומר קיבלת לצלחת אורז בתפזורת – כל גרגר בפני עצמו.
ולא רק זה, הייתי מזמינה אותו עם סלט ירקות ישראלי (פגז של טעמים) וטחינה של מסעדות, את הכל הייתי אוכלת ביחד. אני כבר שנים לא מגיעה כמעט למסעדות אבל את השילוב של האורז עם הסלט והטחינה לא שכחתי.
אני מכינה את זה המון בבית, עכשיו תגידו פשוט בסך הכל אורז, כל החוכמה להכין דברים פשוטים להכנה ושיצאו נפלא, הוספתי קציצות טונה יצא מעלף.

2 מנות

יש לי הצהרה מפוצצת זה הירק הכי טעים שיצא לי להכין, אני לא יכולה להשוות אותו לשום ירק אחר יש לו את הקסם שלו טעם ייחודי והוא נקרא גם בטטה קסביה (אין שום קשר לבטטה) הדבר היחיד לצערי הוא מופיע אחת ל.
הדרך הכי טובה להכין אותו זה בתנור אני ממליצה להכין כמות גדולה הוא הכי טעים בעולם כשהוא נימוח מתפרק צלוי וזהוב ואל תתנו למראה החיצוני להפחיד אתכם הוא נראה כמו שורש זנגוויל ואפשר להכין ממנו המון דברים, מרק, תבשילים, תוספות.
קבלו טעם גן עדן בצלחת, עדיין לא מכירים ? תרוצו להכין.
אני יודעת שיש בעיה איתו כשאוכלים הרבה לא עשיתי ניסוי מדעי או משהו אבל נראה לי שפתרתי את הבעיה (סעיף 1)

4 מנות

התוספת הכי קלאסית לארוחת שקורצת גם לילדים וגם למבוגרים זה אורז אי אפשר ליפול עם זה. יש תיבול שאני משתמשת בו רק לאורז והוא יוצא מושלם האורז מקבל טעמים נהדרים, כל פעם שאני מגישה מנסים לנחש מה הכנסתי פנימה.
אחת התוספות לאורז שאני תמיד ממליצה להחזיק זה אטריות זה לא רק קורץ לילדים ונראה מעולה אלא גם משביע, בנוסף לתיבול הנהדר הכנסתי גזר ותירס ילדים או לא ? וכל הטוב הזה בסיר אחד שום דבר לא בנפרד.
כל מה שנותר לערבב ולהגיש, איזה טעים יצא לי.

ובינינו, איזה ילד או מבוגר בכלל יאמר לא לפירה חלק עם בצל מטוגן. ואם מגישים ליד תבשיל עם רוטב, הפירה סופג באהבה את כל הטעמים ונעשה עוד יותר טעים. זה מסוג הדברים שעושים חשק למלא את המזלג בלי לחשוב פעמיים.

תמיד מצליח | מתאים לילדים ולמבוגרים | מצרכים זמינים בבית | משתלב נהדר עם כל מנה עיקרית | סופג רטבים מצוין

4 מנות

מתאים לכם לגוון ? אני היום בראש של לפרגן ולהכין תוספת מדהימה לארוחת צהריים ואני מתכוונת לתפוחי אדמה כמובן, יש מי שלא אוהב תפוחי אדמה ? אם כבר זאת תוספת שכולם אוהבים.
בא לי לשנות לא קוביות ולא פרוסות תשכחו מפלחים ותראו מה עשיתי ולא התבלבלתי אני יודעת שהכנתי תפוחי אדמה בתנור ולא עוגיות, זה יצא חמוד ברמות עשיתי את הקריצה בצ'יק צ'אק ולתנור.
נתתי 2 אפשרויות תיבול תבדקו מה מתאים לכם.

3 – 4 מנות

בסיר אחד יש אורז אחד אחד המון ירק בצל מטוגן אליפות וכמובן הרבה שום כבר סיר שאי אפשר לעמוד בפניו.
הסוד הגדול של האורז זה הבצל והשום, גיליתי כשאני מטגנת את הבצל עד הזהבה חזקה צבע זהוב עמוק זה משדרג את האורז פי כמה וכמה ויחד השום אמאל'ה תוספת אליפות לכל דבר שאני רוצה להגיש.
עשבי תיבול אני שמה מה שיש לי זמין כוסברה, שמיר, פטרוזיליה והשילוב עם הבצל השום והאורז הצהוב יוצא מהמם, זאת מנה שדורשת כמה דקות הכנה ומספיק חגיגית בשביל לסחוט קריאות התפעלות.

איזה כיף של תוספת, אני מאוד אוהבת להכין אורז לארוחת הצהריים זה אחד הדברים הכי פשוטים וטעימים שיש.
לפני מספר שנים התחלתי להוסיף אטריות לאורז, מה אני אגיד לכם זה שדרג את האורז ברמות שלא נאמר כמה יפה זה נראה בהגשה.
תחזיקו במזווה שקית אטריות דקיקות זה מספיק להמון זמן וכל פעם שאתם מכינים אורז תכניסו פנימה.
מה שיפה בתוספת הזאת שהכל מתבשל ביחד ואפילו לא ליכלכתי עוד כלים.
הדברים הפשוטים שבחיים אלו הדברים הכי טובים.
מי אמר שבשביל אוכל טוב צריך לעבוד קשה ?