עוגות פרווה

אוהבים עוגת וניל ? אבל לא סתם עוגת וניל אלא בתוספת קינמון במידה הנכונה התבלין הזה הוא קסם שדרוג נהדר לעוגה.
יש כאן משחק של טעמים והעוגה פשוט טעימה רכה משגעת אני מכינה אותה כבר שנים ולא נס ליחה,
אין כמו העוגות של פעם אף פעם לא נמאס מהן ואני בטוחה שגם עוד 10 שנים אני אכין אותה.
פשוטה טעימה לא מסובכת להכנה אומנם השתמשתי במיקסר אבל אפשר להכין אותה ידני בקערה אחת רק להקפיד לערבב טוב לא תאמינו כמה שהיא רכה (תראו בסרטון את הרכות שלה)
לפעמים אני מראש מכינה שתי עוגות ואחת הולכת להקפאה שיהיה לי משהו מתוק להמשך או שאחת הולכת עם הבן שלי לצבא.
קחו 10 דקות על השעון והעוגה נכנסת לתנור דקה לא יותר מזה.

תבנית קוטר 24 / תבנית בינונית 20X30

אחת העוגות הכי מבוקשות באתר אני קוראת לה "אופס יש אורחים בדרך" זאת עוגה קלאסית להכניס בזריזות לתנור, להוציא אחרי 40 דקות והיא מריחה נפלא. כשהילדים היו קטנים הייתי מכינה אותה המון והיא מתחסלת ברגע שהיא יוצאת מהתנור.
עוגת תפוזים רכה ועסיסית, עם תוספת נהדרת של קינמון שמכינים בפחות משעה, ובינתיים כל הבית מוצף בריחות פרדס וקינמון. מתכון מנצח לעוגה קלאסית שאי אפשר לעמוד בפניה ואפילו רועי שרק קם מהשינה הלך בעקבות הריח הטעים.
שתי הפרוסות שרואים בתמונות נעלמו תוך 10 שניות "אמא עוגה שווה בטירוף" שיחקתי אותה 🙂

2 אינגליש קייק

כל פעם כשמתחשק לי משהו מתוק או שאביב מבקש משהו עם שוקולד אני מכינה את הבראוניז האלה. זאת העוגה הכי קלה בעולם והכל בקערה אחת. אין המון כלים לשטוף, אין צורך להשתמש במיקסר.
בעצם בראוניז זה הסוד של כל מי שאופה. (תשאירו בינינו) התעסקות של 10 דקות ולתנור, התוצאה נהדרת. זה הפינוק השוקולדי המושלם, קוביות שוקולד בטעם שוקולד מודגש, עסיסיות, מפוצצות בשוקולד, שחיתות בכל ביס טעים.
כבר אמרתי שהבראוניז פרווה?

תבנית 25X25

אינגליש קייק / קוגלהוף

מבחינתי זאת העוגה הכי טובה באתר אני מכינה אותה יותר מעשר שנים והיא פיצוץ כל פעם מחדש.
מה סוד הקסם של העוגה ? מה בעצם עושה את העוגה הזאת לכל כך מבוקשת אצל הגולשים ? אני אספר לכם.
לפני הכל קלות ההכנה היא מדהימה, אין צורך במיקסר אני מערבבת עם כף ואין כלים מיותרים. היא לחה ועסיסית וזה מורגש בכל ביס, יש משהו בשילוב של תפוחים וקינמון שזה קסם.
אי אפשר לפשל עם העוגה הזאת גם מי שלא יודע לאפות יצליח בוודאות. היא פרווה בלי לחשוב על תחליפים (שזה כל פעם מבאס מחדש) ואת המצרכים יש לכל אחד בבית.
היא טעימה באופן שערורייתי אפשר להכין אותה יום מראש ואפילו יומיים והיא טעימה כאילו הכנתי אותה בזה הרגע.
הכי חשוב העוגה הזאת נותנת לי הרגשה של בית, ברגע שאני אופה אותה והמטבח מתמלא בריח משכר של עוגת תפוחים אני מרגישה הכי בבית בעולם.

תבנית קוטר 24 עגולה / 2 תבניות אינגליש קייק

אני אוהבת עוגות בחושות, אין מיקסר בלי כלים מיותרים לערבב ולהכניס לתנור. 10 דקות על השעון והעוגה נכנסת לתנור. 45 דקות ויש עוגה חמה על השולחן. עוגה ביתית שמכינים מכל הלב ואיזו תוצאה נהדרת, עוגה מושלמת קלה וטעימה.

תבנית עגולה קוטר 24