ארוחות ערב קלות

זאת אחת הפיצות הכי מבוקשות באתר המון המון אנשים מכינים אותה ביום יום אבל מה הקסם שלה מה הופך אותה לפיצה מעולה ? תרשו לי לתת לכם מספר סיבות: הבצק נוח לעבודה לא יוצא דביק והכי חשוב אין כאן שמרים.
כלומר בלי התפחות בלי להמתין, כל פעם שיש לי שארית גבינה לבנה או קרובה לפג אני מכניסה לתוך הבצק, זה אחד הבצקים היחידים שיש הרבה גבינה בבצק והוא יוצא נוח לעבודה.
הילדים דורשים פיצה, יש אורחים בדרך ? פחות מ 10 דקות והפיצה הנפלאה הזאת בתנור, לא תסתבכו וקשה להאמין שמישהו יחזור לשמרים אחרי הפיצה הזאת היא מושלמת והתוצאה הסופית פגז.
נתתי טיפ ועוד למטה מומלץ לקרוא.

פיצה קוטר 32 ס"מ

זה הכל באשמת הלחם שאף אחד לא רצה לאכול ולא רציתי לזרוק או להכין טוסטים ואז נולדו לביבות מלוחות טעימות ביותר במיוחד לילדים, סגרתי את הפינה של ארוחת הערב בצורה מושלמת עם גבינות וירקות.
מצידי שיישאר לי לחם כל הזמן תראו איזו מטעמים אני מכינה, דרך אגב לא אמרתי לילדים כלום רק הגשתי לשולחן ונתתי להם לאכול אבל חייכתי כל הזמן במיוחד כשראיתי איך הלביבות מתחסלות אחת אחרי השנייה.

14 לביבות

שבלולי פיצה ממלאווח ב-5 דקות: המאפה המהיר שסוגר לכם פינה
אחד הסודות שלי בתור אמא הוא בצק המלאווח. אני לא יכולה לספור את מספר הפעמים שהבצק הזה הציל אותי; בכל פעם שיש אורחים בדרך ואני רוצה להכין מאפה מהיר, או כשאני רוצה לשדרג את ארוחת הערב עם שבלולי פיצה מהירים – זה הבצק שלי.

אני תמיד מחזיקה חבילה בהקפאה בדיוק בשביל הרגעים האלה. שאני אספר לכם כמה פעמים הפתעתי את החברים של הבן שלי עם החמודים האלה? זו בסך הכל עבודה של 5 דקות לא יותר. מכניסים לתנור, ופשוט תענוג לראות איך הגבינה הצהובה נמסה והשבלולים תופחים להם לאיטם.

תוך כדי האפייה, תמיד יגיע עוד ילד למטבח כדי לבדוק מתי זה כבר יוצא מהתנור. רוצים לשמוע סוד שיסדר לכם את החיים? רדו למטה ותגלו 🙂

אם בא לכם להפתיע את הילדים עם נישנוש / חטיף מדליק זה משה בתיבה הילדים אוהבים את זה הכי בעולם ולא רק גם המבוגרים מנשנשים את זה בכיף יצא לי להכין את זה באירוח צלחת ענקית באמצע השולחן התחסלה תוך מספר דקות, זה החטיף הכי טוב לאירוח.
אפשר להכין עם בצק שמרים להכין בצק להתחיל התפחות לא התאים לי רציתי עכשיו וכמה שיותר מהר ונזכרתי במלאווח שיש לי בהקפאה, לכולם יש בהקפאה לשעת הצורך מלאווח תחפשו טוב.
בסך הכל מלאווח אחד השתמשתי לקח לי 5 דקות להכין ולהכניס לתנור, קטשופ ירקות טריים והחיוך על הפנים של אביב כשהוא חזר מבית הספר עד היום אני זוכרת אותו, קטנים קטנים ומאוד טעימים.

16 יחידות

אני מכינה את הלביבות האלה יותר מ 20 שנה הילדים שלי גדלו עליהן ועד היום זה פינוק נהדר כל פעם שאני מכינה אותן. מי שעוקב אחריי שנים אולי יזהה המתכון הזה כיכב בזמנו בפורומים של תפוז מאות הורים הכינו את הלביבות הנפלאות האלה.
היום אני מכינה כל פעם כשיש לי בננות שנראות פחות טוב והילדים עושים לי פרצופים אני מכינה אותן, יש משהו בלביבות עם השילוב של הבננות שזה קסם הבננה עושה משהו ששום דבר אחר לא עושה.
וכל מי שאומר "אין לי זמן" תפנו 10 דקות הילדים שלכם יודו לכם הלביבות פשוט טעימות וכל כך יפות.

20 פלוס לביבות

מתכון פשוט וטעים ללביבות תפוחי עץ מתוקות עם קינמון ואני יודעת שבחנוכה לביבות תפוחי אדמה מככבות אבל צריך משהו מתוק שהוא לא סופגנייה,  בכל בית אפשר למצוא מספר תפוחים שנראים פחות טוב שאף אחד לא רוצה לאכול.
תאספו אותם ותכינו לביבות תפוחים חמות ומתוקות מומלץ להגיש עם סירופ מייפל אבקת סוכר בנדיבות איזה כיף של לביבות.

15 לביבות

הפנקייק האלה מושלמים זה המתכון שהילדים שלי הכי אוהבים אתם לא תאמינו כמה שאני מכינה אותו בבית הילדים לא מפסיקים לבקש אותו וזה המתכון הראשון שהכנתי אי פעם ועברו לפחות 15 שנה או יותר.
בלי להוציא את המיקסר בלי כלים מיותרים קערה אחת לערבב ולהתחיל להכין פנקייקים לפעמים, כל מה שצריך בשביל לעלות חיוך זה משהו מתוק עם קצת סירופ מייפל ליד ועשיתי לאביב את אחר הצהריים.
בדרך אני גם סוגרת פינה עם גבינה לבנה שאוטוטו הופכת לפג אז אני בכלל מאושרת, פנקייק מושלמים זהובים שמתחסלים.

כ 35 יחידות תלוי בגודל

איך מתכון נולד ? שני הילדים הקטנים שלי רועי ויובל רבו על מעדן אחד שנשאר במקרר ואף אחד לא הסכים לוותר, לפני שהמצב יתחיל להסלים והדמעות יתחילו לרדת ביקשתי מהילדים שיתנו לי מספר דקות ואני פותרת להם את הבעיה.
בדקתי מה יש לי במקרר הוספתי למעדן מה שצריך ולמחבת לטיגון מהיר, הגשתי לשולחן ערימת לביבות גבינה מתוקות עם סירופ מייפל לשני ילדים שמיהרו לאכול בהתלהבות כאילו הגשתי להם את הדבר הכי טעים בעולם.
תזכירו לי על מה הייתה המריבה בהתחלה 🙂 אני חושבת שאפילו הילדים כבר לא זכרו.

20 פלוס לביבות