איך לאכול בריא

אמא שלי מכינה את הסלט פירות הכי טעים שטעמתי בחיים שלי ניסיתי להבין מה יש בסלט הזה שלא פגשתי בסלטי פירות אחרים, כשאמא שלי מגישה את הסלט קערה גדולה מתחסלת אין על הסלט שלה.
יש בסלט את כל הפירות אהובים לפי מה שזמין לפי העונה אבל מה שעושה את הסלט למנצח זה האפרסמון לא יאמן נכון ? הוא מוסיף פריכות לסלט קוביות קטנות וכתומות שנשארות פריכות וזה משדרג את הסלט למחוזות אחרים.
חשוב לציין שאין סוכר בסלט בכלל ואין צורך זאת מנת קינוח נהדרת לכל ארוחה ואל תשכחו את האפרסמון זה הסוד של הסלט.

3 – 4 מנות

לארוחת ערב כשמחפשים סלט מהיר צבעוני וקל עם מצרכים שיש לכל אחד בבית הסלט הזה בינגו, בינינו לארוחת ערב או צהריים לא צריך יותר מזה, סלט פריך צבעוני ועשיר עם רוטב מנצח בלי לטרוח כמעט.
בלי להסתבך בלי מצרכים מיוחדים בלי טריקים ובלי לעבוד קשה מושלם כל פעם מחדש מהעלים הטריים ועד העגבניות שרי הצבעוניות, אל תשכחו את הרוטב זה בעצם הקלף המנצח של הסלט.

2 – 3 מנות

מרק קלאסי שמחזיר אותנו ישר לבית של אמא.
בימים שהקור מחלחל אל העצמות וכל מה שבא לנו זה להתכרבל בפינה חמה, יש רק פתרון אחד אמיתי: מרק גריסים ופטריות שממלא את הבית בריח משגע.

המרק הזה הוא בשבילי החורף בצלחת. הוא סמיך, הוא עשיר, והוא מזכיר לי ארוחות שישי של פעם – מחמם את הנשמה ומחזיר אותי ישר לבית של אמא. השילוב המנצח של הגריסים (שמוסיפים מרקם נהדר וכפרי) יחד עם הטעם הנהדר והעשיר של הפטריות הוא פשוט קלאסיקה שתמיד עובדת. אגב, סוד קטן: לפעמים אני מחליפה את הגריסים בבורגול, וזה יוצא נהדר!

זה מרק שאי אפשר לאכול בלי להרגיש קצת יותר בטוחים ושמחים. הוא מושלם לארוחה משפחתית סביב השולחן, עם פרוסת לחם טובה ואיזו סדרה טובה ברקע

4 מנות

אפשר גם בלי בשר ולמען האמת אפשר לאכול נהדר בלי בשר, קיבצתי עבורכם 6 מתכונים לארוחת צהריים קלים להכנה ואהובים במיוחד, צריכים חלבון ? קציצות טונה נפלאות אני יכולה לאכול אותן יום יום פיצוץ של טעמים.
שעועית מש עם תפוחי אדמה דרך טובה להכניס לילדים בריאות, קינואה מתכון מלא בריאות זה הסופר פוד שלי, סלט ירקות טריים משגע עשיר ובריא מומלץ לאכול בכל יום וכמה שיותר.
טחינה של מסעדות רק תכינו ואז תבינו ובגלל שאין בשר אין בעיה לסיים עם מאפינס וניל.

זה המתכון הכי קל בעולם לכרובית לא נתקלתי במתכון פשוט יותר מזה אפשר לומר שזאת התוספת המושלמת לארוחה, הכי פשוט והכי טעים ואני רוצה לומר לכם שלא חייבים ללכת לאכול אצל אייל שני בשביל ליהנות מכרובית אפויה.
המתכון הזה הרבה יותר טוב ממה שמגישים בכל מסעדה, מעדן פריך וטעים ב 5 דקות הכנה ממליצה מראש להכין 2 כרוביות לא יגמר מהר, הכרובית עומדת בפני עצמה עם סלטים אפילו לא צריך בשר היא נחשבת לדיאטטית יש יותר טוב מזה ?

המון מעדנים עוברים אצלי בבית אפילו אקטימל גמדים הפך להיות להיט אצל הילדים השילוב של יוגורט עם תות ובננה מנצח ועובד נפלא העניין שהוא כשקונים הרבה זאת עלות לא קטנה וזה מצריך מחשבה האם כדאי לקנות.
אז חשבתי לעצמי למה לקנות אם אני יכולה להכין לבד בבית ? זה הרי כל כך פשוט וכל בלנדר או מעבד מזון יעשו את העבודה זזה בקושי דקה התעסקות והכנתי שייק תות בננה סמיך ונהדר בעלות קטנה.
ילדים מי רוצה אקטימל ?

4 כוסות

במטבח של אמא שלי יש שלל סירים שמתבשלים על האש כשאנחנו מתארחים בשבתות אני נכנסת ישר למטבח בדרך כלל אני אמצא את אמא שלי טורחת על הארוחה, פה מרימה מכסה ושם מתקנת תיבול בדרך יש חיבוקים ואחר כך זה מתחיל.
"את חייבת לטעום זה יצא מעולה חייב לעלות לאתר, את הסלט צריך לתבל ותשגיחי על הסיר הזה בבקשה" שבתות אצל אמא שלי זה אומר שפע של אוכל שמוגש בהמון אהבה סירים מתפקעים והריחות טוב זה ריחות של אמא.
היום אני מכינה את המג'דרה של אמא תשכחו מאורז הפעם אני בענייני בריאות ואין כמו בורגול להכנת מג'דרה מעלפת בריאה וטעימה, בסוף אני אתן לכם טיפ.

3 – 4 מנות

לא צריך המון מתכונים של פשטידות צריך מתכון לפשטידה אחת טובה שתסגור את ארוחת הערב מתכון בסיסי שכל אחד יכול להכין עם מצרכים שיש בכל בית, אני משתפת אתכם במתכון שהוא באנקר הימור בטוח שאי אפשר לפשל איתו.
בלי בצק אין צורך בתחתית צריך קערה כף ומחבת וקחו 10 דקות על השעון אני כבר ממליצה להדליק את התנור, הכנתי אותה בשעות אחר הצהריים לארוחת ערב והריחות טיילו בבית המטבח הריח כאילו פתחתי מאפייה.
תוציאו גבינות טובות סלט ירקות קצוץ דק פרוסה יפה של פשטידה זה הכי פינוק בעולם בריא טעים ומזין.

אינגליש קייק