אוכל לילדים

אני רוצה לחלוק אתכם מתכון מנצח לקציצות דגים, מתכון אהוב שמככב אצלי כבר שנים ואני מכינה אותו בשתי גרסאות שבכל אחת מהן זה יוצא פגז, נתתי אפשרות לטיגון קציצות דג חמות ועסיסיות שנחטפות ישר מהמחבת.
ומי שלא בעניין של טיגון אפשר לאפות וזה טעים לא פחות מהטיגון ויותר מזה אלו הקציצות הכי טעימות שתכינו בחיים, תמרחו טחינה על חלה טרייה מעל 2 קציצות עסיסיות פרוסות עגבנייה ותנו ביס.
עכשיו תמהרו להכין עוד אחד לפני שהכל יגמר, זוכרים ? הקציצות דגים הכי טעימות בעולם.

25 קציצות

קינוח מפנק וטעים בכמה דקות הכנה. עזבו לקנות את בבתי קפה תכינו בבית זה יוצא נפלא. מכיוון שאני אוהבת להשתעשע במטבח אז חשבתי לעצמי למה לא לשחק עם הצבעים ולהכניס עוד טעם בדרך לוופל והנה התוצאה היפה.

9 יחידות

ואוו מכה! זה מסוג המתכונים שאי אפשר להפסיק לאכול אני מלכתחילה ממליצה להכפיל כמויות, כשמדברים על מתכונים פשוטים מתכוונים למתכונים כאלה ב 5 דקות הכנה ולתנור וזה סוגר לי את הפינה של ארוחת הערב.
אני מחזיקה מלאווח בהקפאה רק בשביל מתכונים כאלה, זה רעיון פגז כשרוצים לנשנש משהו טעים או שיש אורחים בדרך אין מי שיאמר לא לקטנים האלה, מעדן זריז קל וטעים תזכרו להכפיל כמויות.

לפעמים נחה עליי הרוח ואני מארגנת ארוחת צהריים מפנקת לילדים ואין כמו לאכול קבבים לצהריים, המתכון הכי ישראלי שיש קבב עסיסי מלא טעמים ורך כזה שנותנים ביס ולכל הטעמים מתפוצצים בפה.
אני נותנת לבשר לדבר לכן חשוב להשתמש בבשר טוב ואיכותי, מעט תבלינים כמעט ללא ירקות זאת לא קציצה אלא קבב מושלם איכותי ועסיסי להכין במחבת או על המנגל ממליצה להכין כמות להגיש עם צ'יפס חומוס וסלט ירקות.
אני אסתכן ואומר שזה הקבב הכי טוב הכי טוב שהכנתי ואם אתם לא מאמינים תכינו ואז תבינו.

15 קבבים

אני אוהבת ארוחות שלמות  בסיר אחד, לא תמיד בא לי להשקיע או שאני עסוקה והמתכונים האלה הם כמו קסם בשבילי,
20 דקות והכל מוכן ואני לא צריכה להכין יותר כלום, מבחינתי יש לי הכל וזה מסוג המתכונים שמתאימים בול לילדים שלי.
אם יש מנות שאני יכולה לומר שאני מכינה אותן באופן קבוע זאת אחת מהן.
פעם פלפל פעם גזר, לפעמים בלי תירס, בזמן האחרון עברתי לאורז בסמטי מה שמשדרג את המתכון הזה עוד יותר. מתכון קל ופשוט שכתוב עליו אמא.

5 מנות

קציצות ביתיות של תפוחי אדמה ובשר עם צבע, טעם וריח משגע
מי אמר שבפסח אין מה לאכול?
הקציצות האלה מוכיחות בדיוק את ההפך. תפוחי אדמה רכים, בשר טחון עסיסי, בצל ופטרוזיליה. מצרכים פשוטים שברגע אחד הופכים למנה ביתית מושלמת.
בלי ביצים, בלי קיצורי דרך, רק טעם אמיתי של אוכל טוב.

אני מצפה כל קציצה מבחוץ בפסח בקמח מצה ובשגרה בפירורי לחם רגילים. זה מה שנותן להן את הפריכות הנהדרת מבחוץ בזמן שהתוך נשאר רך ועסיסי.
הן מתבשלות לאט במחבת, מתכסות בצבע זהוב משגע והריח כזה שמזמין את כולם למטבח עוד לפני שהספקתם לסיים לטגן.

טעימות, פריכות ונחטפות מהמחבת עוד לפני שמגיעות לשולחן. קציצות תפוחי אדמה ובשר שמזכירות כמה האוכל הפשוט הוא גם הכי טוב.

מתאימות לפסח ולכל השנה | בלי ביצים ובלי קמח | פריכות מבחוץ ורכות מבפנים | קלות להכנה | אהובות על כולם | אפשר להכין יום מראש

15 קציצות

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

פתיתים זאת ההוכחה שבשביל אוכל טוב לא צריך לטרוח יותר מידי במטבח, מה שיפה ומועיל בפתיתים זמן הכנה קצר אני מוסיפה אפונה וגזר בריא ומזין והשילוב של פתיתים וירקות זה שילוב מעולה שאפילו הילדים אוכלים.
אני לא בטוחה שאנשים מבינים איזה פטנט אדיר זה הפתיתים להכין תוספת בכלום עבודה ואפילו בלי להשקיע מחשבה זה מוצר כל כך פשוט להתעסק איתו ולאימהות ואבות שמבשלים זה הכי חיים קלים במטבח.
עצה קטנה ממני תמיד תחזיקו שקית פתיתים בבית במקרה שלא הספקתם להכין משהו או שלא בראש לבשל תכינו פתיתים מהיר קל וטעים ומהניסיון שלי גם הגדולים מאוד נהנים לאכול.

5 מנות

פנקייק זה החיים אם שואלים את הילדים שלי מה הדבר הכי טעים שאני יכולה להכין הם מיד יאמרו פנקייק,
קלות ההכנה היא מדהימה תוך 10 דקות אפשר לארגן פנקייק לארוחת בוקר או ערב בלי להסתבך ובלי כלים מיותרים ותרשו לי לומר שזה מתכון לפנקייק מנצח שכל אחד יכול להכין בבית.
דווקא הפרטים הקטנים (שלא תמיד מספרים) הם אלו הדברים שעושים את כל ההבדל בין פנקייק לא טוב לפנקייק פגז לכן נתתי לכם טיפים ואת הסוד שלי לפנקייק מוצלח שיגרום לילדים לחסל את הצלחת, תגישו עם סירופ מייפל, תותים וקצפת וזה הכי מושחת.

כ 17- 20 יחידות