מתכונים לשבועות: אירוח זריז

עזבו עדיף לא להכין, זה ממכר, אחד לא מספיק, עוד אחד ועוד אחד והתוצאה שהולכים למטבח להכין עוד פעם עדיף מלכתחילה לא להכין את הדבר הטעים הזה.

כ 40 נגיסונים

הכדורים האלה טעימים אחד אחד, הגבינה מורגשת והנגיעות של הגבינה צהובה והמליחות של הזיתים ובביס מרגישים הכל, אחת הסיבות שאני מכינה את המתכון הזה כבר שנים כי הכל נכנס פנימה זה מתכון שמאוד אוהב גבינות.
הילדים אוהבים את ההפתעה לתת ביס בכדור חם ולגלות שבפנים מסתתרים זיתים זה מפיל אותם כל פעם מחדש ורק שתדעו אם אתם רוצים לעשות רושם כשיש אורחים פשוט תכניסו לתנור הריח פגז טייל לי בכל הבית.
מתאים לארוחת בוקר מפנקת או לארוחת ערב תדאגו לגבינות וירקות ותנו למשפחה לחסל הכל, אולי כדאי שתיקחו 3 מראש בשבילכם 🙂

20 כדורים קטנים

כשאומרים "פנקייק", ישר קופץ לראש מתוק, נכון? אז הגיע הזמן לשנות את הכללים! מצאתי פתרון מנצח לארוחת ערב קלילה וטעימה לילדים, כזו שגם אנחנו אוהבים. במקום לטגן כל פנקייק בנפרד ולעמוד שעות מעל המחבת, אני פשוט אופה אותם בתבנית שקעים. זה חוסך המון זמן ובעיקר המון בלאגן.

זה מתכון קל בטירוף, שדורש בדיוק חמש דקות עבודה, ואני מדברת ברצינות חמש דקות! כל שאר הזמן התנור עושה את העבודה בשבילנו. כל המצרכים פשוטים וזמינים שיש תמיד בבית, כך שאין צורך לרוץ לסופר. פשוט מערבבים את כל מה שיש בקערה, מחלקים לשקעים, ומכניסים לתנור. אני מגישה אותם עם הרבה ירקות חתוכים בצד וגבינות, והילדים נהנים מכל ביס.

15 פנקייקים

מתכון מעולה שמתאים לכל כך הרבה דברים, פסטות, כריכים, סלטים, לנשנש כמו שזה ליד גבינות טובות, זה מעדן!  בכל פעם שאני מוצאת מבצע על עגבניות שרי המתכון הזה עולה והעגבניות נכנסות לתנור.
אין כאן יותר מידי עבודה מלבד לשטוף את העגבניות לחצות לסדר בתבנית לתבל ולייבש בתנור מספר שעות, התוצאה טעימה ביותר, בפעם הראשונה שהכנתי הצטערתי שלא הכפלתי כמויות זה יוצא ממש כמו סוכריות.
העגבניות מצטמקות אז גם אם זה נראה הרבה זה לא, להכין פוקצ'ות ולהגיש עם שמן זית וגבינות אמאל'ה אין דברים כאלה.

בימים האחרונים מזג האוויר הפך להיות קר אני הולכת ברחוב ואני מפנטזת על מרק חם שישרוף לי את הלשון, אז החורף הגיע פה ושם יש טפטוף והחשק למרק בטטה סמיך ועשיר עם גזר רק מתגבר אני מאוד אוהבת את השילוב של בטטה וגזר.
במקום המרק עדשים הקבוע שלי העמדתי סיר מרק כתום על האש שהתאים לי בצורה מושלמת בגלל המזג האוויר הקפוא ששרר בחוץ, בשנים האחרונות מרק כתום הפך להיות מרק שאפשר למצוא אותו כמעט בכל מטבח בשינויים קלים פה ושם.
מה שלא השתנה זאת אהבה למרק טחון סמיך וקטיפתי חם מאוד, להחזיק את הכוס החמה בשתי ידיים ולתת מרק לחמם את כל הגוף טעימה אחר טעימה כבר מרגישים יותר טוב ועכשיו אפשר לקחת מנה נוספת.

3 – 4 מנות

זאת מנת פינוק, כשבא להכין משהו שונה לארוחת ערב אז הלכתי על פטריות ממולאות. מתכון מפנק צמחוני וחלבי מתאים מאוד לאירוח בתור פינגר פוד, מומלץ להכין למישהו שאוהבים ♥

אני אוהבת פיצה, אני אוהבת לפרגן לילדים ולפנק אותם עם פיצה טובה הבצק כאן מעולה קל לעבודה התוצאה פיצה מושלמת קלה וטובה.
תחשבו ריחות טובים, גבינה מבעבעת תוספות שאוהבים, בצק זהוב ורך עכשיו תלכו להכין ולפחות שתי פיצות, את הראשונה מחסלים תוך שתי דקות.
אין כמו פיצה ביתית זה הכי שווה שיש.

יש מטבלים שסתם עושים את העבודה, ויש כאלה שאתה פשוט לא יכול לעצור מלנשנש. המטבל הזה נכנס מיד לקטגוריה השנייה – רך, קרמי, עם טעמים שמרגישים טוב על הלשון, כזה שמזמין לטעום עוד ביס ועוד ביס.

הכי כיף? הוא משתלב מושלם עם קרקרים פריכים או אפילו עם לביבות חמות, אבל אם אתם כמוני, לפעמים אין לכם סבלנות – אתם פשוט יורדים עליו בכפית ישר מהקערה. היופי במטבל הזה הוא שגם עם ירקות פשוטים מעל הוא מדהים. כל נגיסה מלאה בטעמים עשירים ומאוזנים, וכל אחד סביב השולחן ישר לוקח ממנו.

כשאתם מגישים עם קרקרים או לביבות, תראו איך הוא מתחיל להיעלם מהר יותר ממה שחשבתם. לכן הכי טוב להכין כפול או אפילו פי שלוש, ואני לא מגזימה. גם רגעים של ערב רגיל יכולים להפוך לחוויה קטנה, כשהמטבל הזה נמצא על השולחן.

הלהיט של חנוכה טעים ברמות ואם אתם לא מאמינים – תכינו ותראו. כל נגיסה מביאה את הטעם של בית, נוחות וחום קטן שמרגיש טוב על הלב. אין כמו לראות את כולם סביב השולחן, מחייכים, טועמים ומבקשים עוד. המטבל הזה לא רק טעים ומספק קרמיות מושלמת, הוא גם מגלה לכם עולם של טעמים חדשים שהופכים כל נשנוש לחוויה מפתיעה ומיוחדת.

מוכן במהירות | דורש כלי אחד בלבד | מושלם לנשנוש או ארוחת ערב קלה | חנוכה | אפשר להכין מראש | מתאים לירקות, קרקרים ולביבות

2 – 3 מנות